Kategoriarkiv: Rhône

#1570 Norra Rhône 2010

Det egentliga temat var röda viner från norra Rhône 2010, och det innebär viner som domineras av syrah. Följande viner provades blint (min poäng/röster bäst-sämst/pris idag i SEK).

2010 Côte-Rôtie Les Terres Sombres (Y. Cuilleron) 14p/1-9/797

Bra, angenäm och utvecklad med fin kryddighet, om än något enkel som mer påminner mer om en Crozes-Hermitage än en Côte-Rôtie.

2010 S:t Joseph La Sensonne (Coursodon) 16p+/2-0/584

Fyllig och smakrik med mörka bär och torkade örter, fin komplexitet som ännu känns ung.

2011 Sonoma Coast Syrah (Wind Gap), USA 15p+/2-2/490

Öppen, utvecklad och köttig på ”traditionellt Rhône-vis”, något kort eftersmak men bra nu och god.

2010 Crozes-Hermitage (A. Graillot) 14p+/1-2/312

Ung, knuten och ekad med rökig ton; väldigt syradriven och inte så angenäm idag. Svårt att veta vart det här vinet tar vägen. På en av mina första Auzoneprovningar drack vi några fantastiska C-H från Graillot. Sedan dess imponerar de mindre och mindre, och 2010 är den sista årgång jag köpt.

2010 Crozes-Hermitage Alberic Bouvet (Gilles Robin) 16p+/0-0/308

Till en början slutet, men efter ca 15 min öppnar det sig till något väldigt bra. Här finns bacon, viol och stall; fin frukt och syra med bra längd. Förmodligen på topp om ca 5 år. Till skillnad från föregående vin så imponerar det här vinet varje gång.

2010 Côte-Rôtie Ch d’Ampuis (Guigal) 17p-/4-0/1250

Stor, utvecklad, ekig doft som påminner om en Ribera del Duero; smakrik med massor av frukt och lakrits; fortfarande en hel del ek som säkert försvinner med tiden och då kanske komplexiteten ökar ytterligare. Gott idag men säkert bättre om 10 år. Såg att Parker gett vinet 99p…

2010 Syrah Vieles Vignes (Simon Maye), CH 17p+/5-0/528

Kvällens toppvin där alla komponenter stämmer: frukt, syra, längd, komplexitet. Väldigt gott nu.

2010 Côte-Rôtie La Landonne (Delas) 17p/0-2/1404

Ungt och outvecklat idag, men en fin fyllighet, bra frukt, syra och tanniner som vittnar om att det blir perfekt om ca 10 år. Bara att vänta.

 

Kvällens provningsledare tillika kvällens buteljer.

/PW

Annonser

Wine Makers Lunch, Beaucastel + Tablas Creek

Enjoy Wine & Spirits bjöd in till lunchsittning med provning av viner från Château de Beaucastel och Tablas Creek (Paso Robles, USA). Den första behöver förmodligen ingen närmare presentation, men Tablas Creek var okänd för mig. Anledningen till att de framträdde tillsammans var att Tablas Creek hämtat inspiration från Château de Beaucastel där familjerna Perrin (Château de Beaucastel) och Haas (Tablas Creek) genom åren utbytt mängder av erfarenhet och intrycket är att Tablas Creek i princip försöker göra vinerna på samma sätt, med samma druvor och ”organiska” tillverkningsmetod som Château de Beaucastel, som i detta fall måste betraktas som ”originalet”. Hur väl lyckas man?

Matthieu Perrin (överst) och Jason Haas guidade oss genom en provning av 13 viner.

Jason Haas

Vita:

2015 Côtes de Tablas Blanc (26% viognier, 25% marsanne, 25% grenache blanc, 24% rousanne)

2013 Esprit de Tablas Blanc (70% rousanne, 20% grenache blanc,10% picpoul blanc)

2016 Châteuneuf-du-Pâpe Blanc (80% rousanne)

2012 Châteuneuf-du-Pâpe Blanc (80% rousanne)

Härligt med dessa vita sydfranska viner i alldeles egen stil. Lång från riesling, sauvignon blanc och chardonnay med höga syror. Här är det feta, vaxiga viner med citron och mineralitet. Rekommenderas inte som aperitif, men väl till mat, här i form av ”variation på svamp”. 2016 Châteuneuf-du-Pâpe Blanc är alldeles lysande och får av mig 18p, men även 2013 Esprit de Tablas Blanc är riktigt bra (16p+).

Röda:

2015 Côtes de Tablas Rouge (50% grenache, 30% syrah, 20% mourvèdre)

2014 Esprit de Tablas Rouge (40% mourvèdre, 35% grenache, 20% syrah, 5% counois)

2015 Coudoulet de Beaucastel red (10% cinsault, 40% grenache, 30% mourvèdre, 20% syrah)

2015 Perrin CdP ”Les Sinards” (40% grenache, 30% syrah, 30% mourvèdre)

Här blir det rött sydfranskt med mycket frukt (grenache), en del kraft (mourvèdre och syrah) och inte så mycket tanniner. Vinerna är unga, och goda redan nu, men blir garanterat bättra om 5-10 år. Här vinner 2014 Esprit de Tablas Rouge med 17p.

Sista flighten är det bara Château de Beaucastel:

2015 Clos des Tourelles Gigondas (16p+)

2015 Château de Beaucastel CdP Rouge (?, väldigt ung, svårbedömd)

2012 Château de Beaucastel CdP Rouge (17p)

2009 Château de Beaucastel CdP Rouge (18p)

2007 Château de Beaucastel CdP Rouge (18p)

Gigondas är gjord på 100% grenache, i övriga viner använde man alla de tretton tillåtna druvorna. 2009 och 2007 är fantastiska.

Stort tack till arrangören för en helgjuten upplevelse. Som sagt, kvalitén på Château de Beaucastel var ingen nyhet, men Tablas Creek var en trevlig bekantskap.

/PW

#1556 Clos des Papes vertikal

Det är lätt att gilla (de röda) vinerna från Châteauneuf-du-Pape. Genom blandningen grenache-syrah-mourvèdere (GSM), och ibland några procent ”annat”, så får man fram viner med söt frukt och lagom mycket syra och tanniner med ljup och komplexitet, som går att dricka tämligen unga, men som utvecklas med lagring. Som kvällens värd, Markus Klasson, sa: ”Jag började i södra Rhône, men har nu alltmer börjat uppskatta vinerna från norra Rhône” (syrah). Så kan det vara, men det finns massor av toppenviner från södra Rhône. Ett av dessa är Clos des Papes med 65% grenache, 20% mourvèdre, 10% syrah och 5% ”annat”.

Första vinet har en mellanröd färg; en öppen, utvecklad doft med massor av grenache (jordgubbar). Fyllig, eldig smak med pepprighet och söt frukt. Typiskt grenache-vin. Utvecklad och god nu. Gissar på ca tio år gammal.
Svar: 2011 Clos des Papes

Andra vinet är betydligt mörkare, nästan blåsvart. Doften är ungt knuten med en trevlig örtighet. Smaken är outvecklad med mycket frukt, en hel del tanniner och balanserande syra. Bra vin, om än något ung. Gissar på max fem år gammal.
Svar: 201o Clos des Papes

Tredje vinet börjar få en lätt tegelfärg, även om det fortfarande är ganska mörkt. Doften är utvecklad med höstlöv, svamp och viss brett, inte de söta primäraromerna. Smaken är fyllig, eldig och fruktig, men till skillnad från doften så anar man att det behöver några år till för att nå zenit. Det bör vara ca tio år.
Svar: 2009 Clos des Papes

Fjärde vinet har en tydlig tegelfärg. Doften är härligt öppen med tobak och mörk frukt (mer syrah-morvèdre än grenache). Smaken är lång och utvecklad med perfekt balans mellan frukt, syra och tanniner.  Perfekt att dricka nu, och kvällen bästa vin hittills. Jag gissar på 2007.
Svar: 2008 Clos des Papes

Femte vinet är blåsvart i färgen. Det har en knuten, outvecklad doft med örter och viss brett. Smaken är fyllig och outvecklad men med mycket frukt, tanniner och eldighet. Ungt och svårbedömt. Kanske ca fem år gammalt?
2010 Domaine du Pegau (dvs en annan vingård)

Sjätte vinet är också rejält mörkt med blåa kanter. Doften drar mot violpastill, bokna äpplen och brett. Smaken är fyllig med rejäl syrlighet och mörk frukt. Känns som ett helt annat vin, väldigt naturvinsaktigt. Inte oävet, men heller inte min grej. Förstår dock dem som går igång på det här.
Svar: 2007 Clos des Papes

Sjunde vinet ger också en ungt intryck med den blåsvarta färgen och den knutna doften med viss rökighet. En fyllig, eldig smak med massor av frukt och vissa tanniner. Gott, ungt och med stor potential, ca fem-tio år gammalt?
Svar: 2006 Clos des Papes

Åttonde, och kvällens sista vin, är fortfarande ganska mörkt men tegelfärgen börjar komma fram. Doften är öppen, utvecklad med tobak och stall och smaken härligt fyllig med mörk frukt och längd. Ganska moget nu men blir nog ännu bättre om fem år. 10+ år gammalt.
Svar: 2005 Clos des Papes

Så till röstning (bäst/sämst/min poäng/pris idag)

1. 2011 Clos des Papes (0/2/17p/661 kr)
2. 2010 Clos des Papes (1/0/16p/800 kr)
3. 2009 Clos des Papes (0/0/16p/800 kr)
4. 2008 Clos des Papes (4/1/18p/800 kr)
5. 2010 Domaine du Pegau (0/2/16p+/739 kr)
6. 2007 Clos des Papes (0/5/15p/700 kr)
7. 2006 Clos des Papes (1/1/17p/700 kr)
8. 2005 Clos des Papes (5/0/17+p/700 kr)

Reflexioner? Inte lätt med årgångarna. Det som känns ungt är gammalt och tvärtom för många viner. 2007 är märklig. Ett stort år som inte levererar alls. Kan det vara flaskvariationer? Men visst är det goda viner som med fördel korkas upp till en schysst casserole, gärna gjord på lamm och tomatsås.

Tack Markus för en kul provning och bra viner.

/PW

 

Caviste 0075, Domaine Marcoux i södra Rhône

Kort smaknotering för dagens Cavistesläpp, jag provade blint och var initialt i norra Rhône.

Evernote Snapshot 20170913 163158

2016 Domaine de Marcoux Vin de France Raisin de Loup

Köttig, rik, chark, ung, lite maceracion carbonique känsla först men efterhand frukdriven doft

Kraft, mineral, rik, kul, god pepprig fruktdriven smak

2016 Domaine de Marcoux Côtes du Rhône

Komplex doft med plommon, frukt och äpple. Ung men inte ogin.

Kraft, bra fruktighet och fyllighet. Trevlig komplex och kompakt frukt. Fina tanniner!

– Martin lät oss också testa samma vin fr 2013 som uppvisade en stor komplexitet och bra mognad just nu. var inte rädd att lägga undan!

2015 Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape

Initialt sluten, stram mineralig doft. Efterhand  rödfruktig och syltig komplexitet.

Kraft, frukt och längd! Komplex och fyllig. Tät och bra!

– Jag har fingret på avtryckaren kl 14

/JT

#1492 Södra Rhône 2007 – 2010

Ett samarrangemang mellan JT, EH och ET på temat södra Rhône. 7 hopplockade viner med en snittpoäng på 97,3 från vinadvokaten..

Lottningen i inledningen av provningen föll ut så att undertecknad fick äran att dokumentera drycker och röster om desamma.

– I sann AuZone-anda så betyder temat att minst ett vin bör vara från distriktet i fråga och minst ett från det indikerade tidsspannet.

Vin 1. 2007 Domaine Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape Réserve Auguste Favier (JT)

Tät, kraftig, lite sotig doft med mörka bär och aningen saltlakrits och örter.

Kraftig, fyllig, alkoholig smak med komplex av bränt trä, svart frukt, karamell och metalliskhet. Välstoppat och med sandiga tanniner.

Vin 2. 2009 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Chaupin (JT)

Komplex doft med blod, fett, slån, mandel och örter. Mörka bär, körsbär och frukter.

Fruktdriven smak, välstoppat och – “som en ung port” från en deltagare. Polerade fat och tanniner.

Vin 3. 2009 Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence (ET)

Stallig, fatig skitig doft med oändliga mängder brett. Rosiga / florala läckra toner.

Kraft, fyllighet och intensitet. Bra längd och snygga tanniner

Vin 4. 2010 Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape (rouge) (ET)

Initialt sluten, efterhand vanilj blåfrukt, stjälkig, mineralig och komplex.

Ung smak, rik fruktighet med mycket blåfrukt. Elegant bitterhet i avslutet, snygga tanniner!

Vin 5. 2007 Domaine Pierre Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape Cuvée de mon Aïeul (EH)

Mogen, till efterhand övermogen doft med buljong, metallisk och plommonmarmelad.

Välstoppat, men fruktfattigt och lite alkoholigt. Årgångsmärkt!

Vin 6. 2006 La Pèira en Damaisèla Coteaux du Languedoc Les Terrasses du Larzac Las Flors de La Pèira (EH)

Fatstinn, vaniljig doft med lite aussietriggning. Kryddig, komplex, blåfrukt med elegans och lite blåbär.

Kraftig, lite sotig smak med bra frukt och syra, snygga återhållna tanniner trots koncentration. alkoholigt.

Vin 7. 2012 Ledge Garnacha Los Topos

Markant ljusare i färgen än de andra vinerna! Rödfruktig, välstoppad doft med eleganta fat, komplex med inslag av rök och tobak i doften.

Tannindriven men rik smak med inslag av slaktbänk och läder. välstoppat, roligt!

IMG_6584

  1. 2007 Domaine Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape Réserve Auguste Favier, 0/2/13, 678 kr, 16p
  2. 2009 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Chaupin, 2/0/13, 838kr, 18p
  3. 2009 Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence, 6/0/13,  967kr, 17,5p
  4. 2010 Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape (rouge), 2/0/13, 399kr, 16,5p
  5. 2007 Domaine Pierre Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape Cuvée de mon Aïeul, 0/5/13,  1018kr, 12p
  6. 2006 La Pèira en Damaisèla Coteaux du Languedoc Les Terrasses du Larzac Las Flors de La Pèira, 3/1/13, 440kr, 17,5p
  7. 2012 Ledge Garnacha Los Topos, 0/5/13, 259kr, 17p

/JT

Mont Redon på Riche

Ward Wines bjöd in att prova Mont Redon på Riche, Jérôme Abeille var på plats och berättade om vinerna.

Evernote Snapshot 20161129 150844

2015 Cotes-du-Rhone Reserve Blanc

Evernote Snapshot 20161129 144625

Örtighet, rikedom, röda bär, äpplen, stor vit-rhônig stenfruktig doft

Fyllig, intensiv fruktighet, ung och rolig, komplexitet med liten bitterhet i svansen. Bra!

2014 Chateauneuf-du-Pape Blanc

Evernote Snapshot 20161129 144625(1)

Elegant, mineralig, komplex, ung.

Bra syra, fruktdriven, mineralig, elegant och ung. – Kul och ren Ch9 🙂

2015 Côtes du Rhône Réserve Rouge

Evernote Snapshot 20161129 144627

Pepprig, charkig med blod och slaktbänk. Ung men viss komplexitet. Bra lakrits och örter!

Fruktdriven, komplex men slank och hög syra, ung.

2013 Lirac

Evernote Snapshot 20161129 144628

Kraftig, fruktdriven mörk svart intensiv frukt! Ung och komplex, snygga eleganta fat, blåa frukter.

Kraftigt fruktdriven intensiv och med stor rikedom. Bra balans med eleganta tanniner, bra!

2011 Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape

Evernote Snapshot 20161129 144629

Kryddig, snygg och komplex doft med begynnande mognad. Lätt örtighet och rökighet. 

Balanserad, mogen och komplex. Svart och röd frukt med lite brett och bra tanniner. Lite alkoholig! 

/JT

#1452 Simon Maye – röda viner

Om jag säger schweiziska viner, vad kommer ni att tänka på? De flesta skulle väl fundera en stund och sedan svara något om den vita Fendant eller kanske något blekt rött kallat Dôle eller något. Faktum är onekligen att det är få som har någon särskilt djupare erfarenhet av schweiziska viner än så. Orsaken brukar sägas vara att inte mycket av deras viner kommer ut ur landet, helt enkelt för att schweizarna dricker upp dem själva. Så kan det nog vara, men ändå läcker det ut en del rykten om större saker som skulle gå att hitta i landet. Det har skrivits om det förut här, men det tål att upprepas att det faktum att sommeliervärldsmästaren Andreas Larsson satte Simon Mayes 2001 Syrah Vieilles Vignes högst i en syrahprovning, före etablerade storheter från bl.a. Guigal, gav mer än bara en krusning på ytan i vinälskares glas världen över. Problemet för den nyfikne som vill få uppleva dessa dolda storheter själv är dock att det onekligen inte är mycket som kommer ut ur alpriket. Lyckligtvis har vi vår trägne Kurtis som numer bor en stor del av året i Verbier i kantonen Valais och har arbetat upp en god relation med bl.a. just Simon Maye. Därför får han nu köpa mer än den enda flaska han blev erbjudan att inhandla vid sitt första besök hos dem och generöst erbjuder han oss i AuZone det exklusiva nöjet att prova dessa svårfunna viner. Förra året provade vi Simon Mayes vita, en upplevelse som var kul, men inte särskilt himlastormande. Nu var det dags för de röda, på vilka förväntningarna, baserade på flaskor vi fått prova tidigare, var klart högre ställda.

chamoson-pano_3_1

Vingård i Chamoson. Bild från http://www.simonmaye.ch.

Firman Simon Maye räknar sin historia från 1948 då just Simon Maye etablerade sin vinproduktion. Idag odlar man 11,5 hektar vingårdar som ligger runt 500 m.ö.h. De viktigaste lägena ligger vid byn Chamoson på avlagringsbäddar av glaciärgrus, mest bestående av schist men det finns även en del kalkhaltigt innehåll i bergen här. Namnet Chamoson står för övrigt på alla deras etiketter, vilket fått en del källor att påstå att vinet som Andreas Larsson hyllade skulle heta just Syrah Chamoson, men det bör i stället alltså heta Syrah Vieilles Vignes. Man gör bara vin på egna druvor. Vinifikationen sker i betong- eller ståltankar och toppvinerna får sig en hygglig tid, 12 månader, i barriquer medan övriga viner verkar få vila i olika betongtankar med, som man skriver på sin webbsida, olika luftning (avec différentes aérations). Man gör ett tjugotal olika viner, vara två rosé och resten ungefär delat lika mellan de vita och de röda.

Glas,sat

Vi börjar med ett vin med en rätt dov doft med köttiga inslag som ger en känsla av någon mognad. Hyggligt tät och mogen frukt med en del värme och kryddighet som växer i glaset. En mineralisk ylleton finns också i bakgrunden. Smaken är rätt lätt, men snygg, fräsch och ren med en tydlig, god syra och en något aromatisk, lätt bärig frukt. Ringa, men torra tanniner som ger ett visst stöd i den lätta, snygga eftersmaken.
2011 Dôle

Tvåan är tätare och mer åt det örtiga hållet och med en rätt återhållen frukt. Diverse djuriska toner, till och med en del stall, växer till sig och tillsammans med en del rökiga fat och örterna får man ett lätt bordeauxaktigt intryck. Smaken är frisk och något saftig med en hygglig syra och rätt mogen frukt. En hel del tanniner finns där, men de är påtagligt mjuka och avrundade. Slutet blir rätt dammigt och torrt med en viss stjälkighet och en frukt som inte riktigt orkar hela vägen i mål.
2007 Merlot

Dov, rödfruktigt och lätt bärigt med en del värme och florala, kryddiga toner med inslag av myggmedel, vilket för min del brukar vara en indikation för syrah. Smaken öppnar friskt och aromatiskt, åter med en del av de där myggmedelstonerna. En god syra och en frisk frukt ger ett snyggt intryck. Tanninerna är rätt framträdande och är igen åt det mer kritiga hållet vilket ger ett torrt slut med en frisk, något slank frukt.
2012 Camosus (pinot noir, gamay och merlot. Ingen syrah alltså…)

Fyran ser ungdomlig ut med en tydlig lila ton. Även doften är ungdomlig med intensitet och läckra aromatiska, florala toner med höstflox,svartpeppar, mint och myggmedel. Kanske en liten rökig baconton i bakgrunden. Här måste det väl ändå handla om syrah! Smaken bekräftar i mycket doften och bjuder på kryddighet, blommor och en fräsch, djup, röd frukt. En bra syra och en hel del kritiga tanniner som ger ett torrt, distinkt tuggbart slut. Ungdomligt. Côte-Rôtielikt.
2012 Syrah

Så ett vin som till utseendet ger ett ännu ungdomligare intryck. Doften är tät och köttig med en djup, mullig, mogen röd frukt och ett mer återhållet aromatiskt uttryck. Även här följer smaken doften med den täta, mulliga, närmast söta, ungdomliga, mustiga frukten. Tanninerna är här mer inbäddade i den tätare frukten och ger en mer strukturerad känsla. Slutet är tätt, dovt och lite stumt och jordigt. I tunneln?
2014 Syrah

Med sexan är vi tillbaka till skolbokssyrah igen. Ordentligt tätt, med kryddiga myggmedelstoner, chark, kött, blod och en del blommor. Aromatiska toner som ger en tydligt doft av Earl Grey-te. En liten, rökig fatton finns där också. Smaken är distinkt tät med kött, chark, baconfett, svartpeppar och flox. En god syra och en hel del tuggbara, tjocka tanniner. Lång, tuggbar smak med aromatiska inslag och en viss jordighet på slutet. Om fyran var lik en Côte-Rôtie, så är det här mer åt Hermitagehållet.
2012 Syrah Vieilles Vignes

Sjuan är markant köttigt och dovt med bra djup. Mustigt och med lite aromatiska toner. En bra, djup, mörk, mogen frukt . Kanske lite grovhugget. Smaken är frisk, tät och mörkfruktig. Kryddig och med bra intensitet. Tydligt avrundade tanniner och ett tjockt, mörkfruktigt slut med inslag av choklad.
2009 Syrah Vieilles Vignes

Sista vinet har en tydligt annan stil med en rätt dammig, mineralisk doft och en blåröd frukt som mest håller sig bakom de dova mineraltonerna. Där finns också en del kött och blod, fast på ett mer metalliskt vis än de blod/slaktbänksassociationer man kan få från syrahviner. Smaken är markant torr och frisk med en blåröd frukt som drar åt slånbär. En hel del torra tanniner och ett torrt, friskt, läskande slut. Jag får en känsla som liknar den jag får av viner på dolcetto.
2014 Humagne Rouge.

Butts

  1. 2011 Dôle, CHF 15, 0-6, 14p
  2. 2007 Merlot, CHF 26, 0-3, 13p
  3. 2012 Camosus, CHF 18, 0-1, 14,5p
  4. 2012 Syrah, CHF 22, 0-0, 16,5p
  5. 2014 Syrah, CHF 23, 0-0, 15,5p
  6. 2012 Syrah Vieilles Vignes, CHF 36, 9-0, 17,5p
  7. 2009 Syrah Vieilles Vignes,  CHF 36, 3-1, 16p
  8. 2014 Humagne Rouge, CHF 23, 0-1, 15p

Alkoholen låg i samtliga fall i närheten av 13 %.

En fantastiskt givande provning med riktigt bra viner från en av Schweiz mest hyllade vinmakare. Tack Kurtis!

/Anders K