Kategoriarkiv: AuZone-provning

#1572 Domaine Vincent Dauvissat

Domaine Vincent Dauvissat

Domaine Vincent Dauvissat är en av de mest kända adresserna i Chablis, antagligen gör de tillsammans med Raveneau de mest prestigefulla Chablis vinerna. Deras viner är väldigt svåra att få tag i och vanligtvis när systemet erbjuder någon Chablis från Dauvissat så kommer den i själva verket ifrån någon mindre mindre känd odlare med samma efternamn. Domaine Vincent Dauvissat har två Grand Cru lägen, Preuses och Les Clos samt tre Premier Cru viner: Forêt, Séchet och Vaillons. Dessutom så gör de både Chablis och Petit Chablis viner. Vinerna är ekade och utan tvekan koncentrerade. Det kan diskuteras huruvida man därtill ska lägga komplexa eller eleganta. Jag uppskattade koncentrationen och mineraltonerna, andra talade förutom dessa karaktäristiska egenskaper mycket om bakkryddor. Domaine Vincent Dauvissats viner är inte billiga.

Petit Chablis

Jag och många andra uppskattade teorivinet Jean-Paul Benôit Droin, Petit Chablis, 2014.

  1. Chablis (Village) 2005, 16p, 0-4, 50€

Jag tyckte om detta vin som hade fina dofter utav härsket smör, blommor och mineral samt fin syra och dessutom smörighet och nöttoner (mandelmassa) i smaken. Ett gott vin som vars placering jag anser återspeglades i rösterna.

  1. Chablis (Village) 2006, 14p, 0-2, 50€

Detta vin var först slutet men gav sedan ifrån sig liknande dofter (som ettan) inte minst florala. Smaken var dock klart sämre är ettans. Dels var eken störande och dels så fanns det en otrevlig besk smak.

  1. Chablis (Village) 2010, 27€

Dessvärre var detta vin enormt korkat.

  1. La Forêt (Permier Cru), 2009, 17p, 1-3, 45€

Även detta vin var först slutet men senare kom mer och mer mineral- samt citrusdofter. Jag hade först vissa problem gröna toner i smaken men svängde senare och tyckte att mineralen tillsammans med en fräsch citrus (lime) och florala toner samt en bra längd gjorde detta till ett utmärkt vin.

  1. Jean et Sebastien Dauvissat, Séchet, 2011, 16p, 2-1, 249kr

Även om provarna inte insåg det direkt så var alltså detta kvällens katt bland hermelinerna. Förutom mineral etcetera som i övriga viner så hittade jag en doft av honung, likt i vit Bourgogne, och bland smakerna fanns ek, härsket smör samt gröna toner.

  1. Séchet, 2012, 17p, 2-0, 50€

Alltså en “äkta” Séchet direkt efter den från Jean et Sebastien Dauvissat, dessutom från 2012 som ska vara ett betydligt bättre år.  I doften har den kryddiga toner samt hasselnöt, dessutom citrus och speciellt lime i smaken och en fin syra samt längd.

  1. Les Clos, 2007, 15p, 4-2, 84€

Här hittar jag härliga dofter av smörkola och fudge däremot så finner jag smaken trött och lite tråkigt ekdominerad, andra provare är mer entusiastiska, dock inte alla.

  1. Preuses, 2014, 18p, 4-1, 1490kr

Doften domineras av krut samt en koncentrerad frukt. Smaken går i linje med doften. Det finns härliga inslag av mineral, citrus, kryddighet och syra, vilka levereras med en imponerande koncentration såväl som längd. Snyggt!

Dauvissat

/JL

Annonser

#1571 GG från Rheinhessen

Rhh GG karafferTorsdagen den 20 september 2018 samlades 13 provare i Zonen V för att testa 8 vita viner, GG från Rheinhessen. JJ höll provningen och han startade med en kort beskrivning av viner från Rheinhessen generellt och även lite om kvällens viner speciellt. Alla viner var till exempel rieslingviner. JJ beskrev även naturen i vindistriktet, som mestadels är böljande kullar med stora vinodlingar och klimatet som är ett av de varmaste och torraste i Tyskland. Rheinhessen är Tysklands till ytan största vinregion.

De 8 viner vi provade var:

Vin 1. 2010 Riesling GG Öko, Westhofen Morstein, Wittmann

Ljust guldgul till färgen. Doft av mogna gula plommon och torkad frukt. Detta vin upplevs som mineraligt med en floral ton, nästan lite parfymerad i doften. I början en aning av ananaskarameller, sedan mer åt gröna marmeladkulor. Några känner tydlig doft av citrus, men även av äpplen och päron.

Smaken är blommig och en aning söt, men samtidigt frisk. Toner av tropisk frukt och ananas.

Kvällens förlorare tillsammans med vin nr. 3

Vin 2. 2010 Riesling QbA GG, Siefersheimer Heerkretz, Wagner-Stempel

Färgen ljust guldgul. Doften ganska komplex med toner av stenkross, mineral och skiffer blandat med tung frukt, som päron och melon. Det finns också en grön godiston. Några upplever den som parfymerad.

Där finns toner av nyvässad blyertspenna, citrus, örter och gräs. Detta vin har en lång eftersmak.

Vin 3. 2010 Riesling trocken GG, Nackenheimer Rothenberg, Kühling-Gillot

Ett guldgult vin med en utvecklad doft av gummi, en aning petroleum, skiffer och övermogna jordgubbar. Även mogen mango kan anas. En klassisk riesling, med en viss bränd ålderston.

Koncentrerad och komplex smak av grapefrukt och örter. Bra syra och lång lite eldig eftersmak.

Kvällens förlorare tillsammans med vin nr. 1

Vin 4. 2009 Riesling Qba Lagenwein. Dalsheim Hubacker, Peth-Wetz

Ett ljust guldgult vin. Doften stram. Mineraldriven, men samtidigt floral. Här finns citrus, skolkrita, lite potatis och en grön godiston.

Även i smaken återfinns skolkritan, men där finns även lakrits, blommor och örter.

Vin 5. 2010 Riesling GG Öko. Neder-Flörsheim Frauenberg, Battenfeld Spanier

Färgen guldgul och doften en blandning av aprikos, ananas, apelsinmarmelad, apelsinblom, syren och flintkross.

Smaken stram, men kraftig och elegant. Här finns toner av grapefrukt och örter. Bra syra och en lång eftersmak.

Vin 6. 2006 Riesling GG trocken Dalsheim Hubacker, Keller

Ett ljust guldgult vin med en fet, smörig doft från fat, eventuellt sherryfat. Ett robust vin där man även kan hitta doft av mineral, citron, apelsin och en hel del gula russin. Brödig doft, nästan som champagne.

Smaken är till en början lite söt citrus, men övergår sedan i mer bittra toner, som grapefrukt och bittra örter. Ett vin med mycket lång eftersmak. Har lite lägre syra. Är snygg och komplex.

Vin 7. 2011 Riesling GG Öko. Westhofen Morstein, Wittmann

Ännu ett ljust guldgult vin. Söt, blommig doft av honung, apelsinblom, engelsk konfekt och engelsk marmelad samt en aning mineral.

Smaken är lite oljig med toner av söt, gul frukt, men även grapefrukt och bittra örter. Snygg och komplex. Lång eftersmak.

Vin 8. 2008 Riesling GG trocken Westhofen Morstein, Keller

Guldgult till färgen och med en doft av mineral och citrus. Det finns även toner av slipdamm, rotfrukter och potatis. Någon hittade även en lätt doft av curry.

Smaken är fet och mineralig. Till en början finns toner av söt frukt som sedan övergår i bittrare toner som grapefrukt och örter. Någon återfinner currydoften också i smaken. Lång eftersmak. Ett moget vin.

Rhh GG butts

Listan med priser då och nu.

  1. 2010 Riesling GG Öko Westhofen MORSTEIN Wittmann 13,0 37,70 € SEK 520
  2. 2010 Riesling Qba GG Siefersheimer HEERKRETZ Wagner-Stempel 12,5 29,00 € SEK 450
  3. 2010 Riesling trocken GG Nackenheim ROTHENBERG Kühling-Gillot 13,0 55,00 SEK 800
  4. 2009 Riesling QbA Lagenwein Dalsheimer HUBACKER, Peth-Wetz, 25,00 € SEK 390
  5. 2010 Riesling GG Öko Neder- Flörsheimer FRAUENBERG Battenfeld Spanier Riesling 13,0 35,00 € SEK 500
  6. 2006 Riesling GG trocken Dalsheim HUBACKER Keller 13,0 SEK 401 SEK 800
  7. 2011 Riesling GG Öko Westhofen MORSTEIN Wittmann 13,5 € 42,00 SEK 490
  8. 2008 Riesling GG trocken Westhofen MORSTEIN Keller Riesling 13,5 SEK 636 SEK 1050

/AR

#1574 Vita viner från Jura

JuraglasDenna provning med vita viner från Jura i Frankrike gav en riktigt distinkt upplevelse med karaktärsfulla viner. En hel del oxidation, magnifika syror, bra ”bourgogner” men tyvärr lite höga priser.

Jura ligger 8 mil öster om Bourgogne, och för vanliga vita viner finns appellationerna Côtes du Jura, l’Etoile och Arbois. Annars är ju Jura mest känt för vin jaune, sherryliknande men ej förstärkta viner av savagnin, där appellationen Château-Chalon anses bäst. De två vitvinsdruvorna som är tillåtna är savagnin och chardonnay, och för att förvirra kallas den senare druvan ibland melon på etiketterna. På wikijura finns mer information, bland annat en bra karta.

Provningen inleddes en 2008 Cremant du Jura Brut från Lachèze som var riktigt ren och snygg, aromatisk med ganska lite smak. Ingen jäst eller brödton, så den var ganska olik champagne, och mer som en riesling sekt. Jag var den enda som trodde mig känna en liten aning sötma, men jämfört med vad vad som kom senare var vinet allt lite snällare. Chardonnay, kostade 99 kr på systemet 2010, men jag vet inte om flaskan kommer därifrån.

2012 Les Champs Rouge från Labet var en chardonnay som doftade av druvan, smaken var lång med i sammanhanget låg syra och en liten doft av oxidation.

2011 Les Varrons, också en chardonnay från Labet, var klart sämre med en aggressiv syra, lite mer oxidation och en lite oren avslutning.

2015 Mailloche från Tissot, en tredje chardonnay med instängd doft och stram smak med återigen lite oxidation. Lite parfymerat, kanske ett spår av vinets ungdom?

2001 Côtes du Jura från Berthet-Bondet var ett vin jaune, savagnin med sherrydoft. Nötter och harts i smaken men inte så gott.

Nästa vin var min favorit, 2014 Gryphees Vielles Vignes, en chardonnay från kultodlaren (?) Ganevat. Mogen aromatisk doft, pigg syra, god mogen smak med snygga fat. Blint hade det varit en bra bourgogne!

Nästa chardonnay från Ganevat, 2014 Cuvee Florine, var trots samma årgång mindre mogen och hade ännu mer rejäl syra. Aningen söt frukt.

2014 Savagnin Arbois, Tissot var det andra vinet av typ vin jaune. Finfin finodoft, syrlig och oxiderad men lite tunn smak.

Avslutningsvis var 2014 Lulu Savagnin det enda savagninvinet utan sherrykaraktär, och det var riktigt bra. Rund och ren smak med pyttelitet oxidation och naturligtvis en strålande syra. Det vin från kvällen som jag kan tänka mig att köpa igen till samma priser, och Lulu Vigneron har dessutom flera andra produkter på systembolaget.

Tabellen
2008 Cremant du Jura Brut, Lachèze, 13 p
2012 Les Champs Rouge, Labet (chardonnay, Côtes du Jura), 277 kr, 1-1, 11p
2011 Les Varrons, Labet (chardonnay, Côtes du Jura), 322 kr, 0-4, 10 p
2015 Mailloche, Tissot (chardonnay, Arbois), 459 kr, 2-0, 13 p
2001 Côte du Jura, Berthet-Bondet (savagnin), 132 kr, 0-4, 11 p
2014 Gryphees Vielles Vignes, Gavnevat (char, Côtes du Jura), 629 kr, 4-0, 16 p
2014 Cuvee Florine, Ganevat (chardonnay, Côtes du Jura), 658 kr, 0-1, 13 p
2014 Savagnin Arbois, Tissot, 439 kr, 1-1, 13 p
2014 Lulu Savagnin, Lulu Vigneron (Côtes du Jura), 369 kr, 4-1, 15 p

Jurabutts

Kul att uppleva ett för mig nytt område med såpass egen karaktär, men jag är dock lite förvånad att vinerna härifrån har blivit så populära. Jag brukar gilla viner med hög syra och låg sötma mer än de flesta, men de här vinerna låg ganska nära även min syragräns… Tyvärr fick vi inte prova appellationerna l’Etoile och Château-Chalon, så jag hopas vi får anledning att återkomma till temat. I vilket fall lär röd Jura vara på gång.

ASi

#1570 Norra Rhône 2010

Det egentliga temat var röda viner från norra Rhône 2010, och det innebär viner som domineras av syrah. Följande viner provades blint (min poäng/röster bäst-sämst/pris idag i SEK).

2010 Côte-Rôtie Les Terres Sombres (Y. Cuilleron) 14p/1-9/797

Bra, angenäm och utvecklad med fin kryddighet, om än något enkel som mer påminner mer om en Crozes-Hermitage än en Côte-Rôtie.

2010 S:t Joseph La Sensonne (Coursodon) 16p+/2-0/584

Fyllig och smakrik med mörka bär och torkade örter, fin komplexitet som ännu känns ung.

2011 Sonoma Coast Syrah (Wind Gap), USA 15p+/2-2/490

Öppen, utvecklad och köttig på ”traditionellt Rhône-vis”, något kort eftersmak men bra nu och god.

2010 Crozes-Hermitage (A. Graillot) 14p+/1-2/312

Ung, knuten och ekad med rökig ton; väldigt syradriven och inte så angenäm idag. Svårt att veta vart det här vinet tar vägen. På en av mina första Auzoneprovningar drack vi några fantastiska C-H från Graillot. Sedan dess imponerar de mindre och mindre, och 2010 är den sista årgång jag köpt.

2010 Crozes-Hermitage Alberic Bouvet (Gilles Robin) 16p+/0-0/308

Till en början slutet, men efter ca 15 min öppnar det sig till något väldigt bra. Här finns bacon, viol och stall; fin frukt och syra med bra längd. Förmodligen på topp om ca 5 år. Till skillnad från föregående vin så imponerar det här vinet varje gång.

2010 Côte-Rôtie Ch d’Ampuis (Guigal) 17p-/4-0/1250

Stor, utvecklad, ekig doft som påminner om en Ribera del Duero; smakrik med massor av frukt och lakrits; fortfarande en hel del ek som säkert försvinner med tiden och då kanske komplexiteten ökar ytterligare. Gott idag men säkert bättre om 10 år. Såg att Parker gett vinet 99p…

2010 Syrah Vieles Vignes (Simon Maye), CH 17p+/5-0/528

Kvällens toppvin där alla komponenter stämmer: frukt, syra, längd, komplexitet. Väldigt gott nu.

2010 Côte-Rôtie La Landonne (Delas) 17p/0-2/1404

Ungt och outvecklat idag, men en fin fyllighet, bra frukt, syra och tanniner som vittnar om att det blir perfekt om ca 10 år. Bara att vänta.

 

Kvällens provningsledare tillika kvällens buteljer.

/PW

#1568 – Felton Road Block-Bonanza

Punkarn ställde upp en formidabel räcka Felton Road med tyngdpunkten på de block-betecknade vinerna från i huvudsak vingården The Elms. Två flighter, vit respektive röd.

Vit flight

2007 – Felton Road Block 2 chardonnay

Gul färg. Doft av fat, mognad, rikedom, elegans. Efterhand skvattram, lätt exotisk, lite reduktiv ton.

Bred, fruktdriven, balanserad, smak med ananas, guava, melon och lite aprikos. Lång och komplex, mogen.

2013 – Felton Road Block 2 chardonnay

Blekgul färg. Stram, mineralig, lån,g elegant, läcker, komplex doft av gula frukter och våt sten, citrusskal och krusbär.

Syradriven komplex, gulfruktig smak. Snygg liten bitterhet i svansen, läcker, ung men ändå komplex.

2015 – Felton Road Block 2 chardonnay

Blekgul färg. Mineraldriven, elegant, ung, exotisk frukt. Fyllig och fin fatbalans, omogen frukt och lite vax i doften.

Elegant, komplex, mineralisk, bred frukt, Gula plommon, aprikos, ananas och en aning dill? Fina popcorniga återhållna fat, precis!

2015 – Felton Road Block 6 chardonnay

Blekgul färg. Örtig, lätt gräsig, mineralig doft med lite druvskalsdoft. Fet, vaxig, bred frukt med lite krut och vitpeppar i doften, lite åt stilla toppchampagne.

Fyllig, rik, yppig frukt med fina, mogna drag. Läckra, snygga fat, ung men ändå balanserad. Grymt bra.

IMG_9288

Röd flight

2006 – Felton Road pinot noir

Mörkt rubinröd. Rik öppen, komplex, fyllig, lite mineralig och mogen doft.

Pinös, mogen, komplex och kryddig smak, kanske kort i sammanhanget.

2009 – Felton Road Bannockburn pinot noir

Mörkröd färg. Fyllig, öppen, yppig och bärig doft med komplexa undervegetationsdrag. Örtig och med lite mjölkchoklad.

Kryddig, rik, balanserad och komplex smak med massa varma bär och trevlig vaniljglass.

2008 – Felton Road Block 3 pinot noir

Mörkröd, tät färg. Fruktdriven, läcker, komplex, balanserad, trevlig, mogen doft med ett uns rotfrukter.

Elegant, precis, klassisk, fruktdriven, kryddig och lagom fatad. Rika bär och lite eldigt avslut.

2008 – Felton Road Block 5 pinot noir

Mörkröd färg. Rik, pinös, balanserad, lång, tät, lite syltig och fatig doft. Komplex svartfruktig och lite snygga, vedrökiga toner i svansen.

Eldig, elegant, komplex och fruktdriven smak med massa björnbär men också något grönt inslag, paprika? Snygga fat och trevlig balans men massa sval frukt. Lååång!

2009 – Felton Road Block 5 pinot noir

Mörkröd färg. Fet, söt, fruktig doft. Mogen, fyllig, fruktdriven med lite rökig ton i svansen.

Bred, fyllig, frykspäckad, kryddig smak. Stringent, koncentrerad och nästan extraktig. Bra men inte på topp idag, blir nog bättre.

2013 – Felton Road Block 3 pinot noir

Mörkröd färg. Läcker, fyllig, yppig frukt. Rikedom och balanserade fat med en ung, intensiv, pinös med sylt-och-bär-doft.

Stadig, ung, bredaxlad, rik, fruktdriven smak med koncentration och längd. Begynnande komplexitet med spelande syror och trevliga tanniner.

2013 – Felton Road Block 5 pinot noir

Mörk rödblå färg. Kryddig, pepprig frukt med smörig, rik och läcker fatbalans. Komplexa frukttoner med ett avslut av varma björnbär.

Kraftig, lång, fyllig vulgo-pinot smak. Typ extra allt. Ung och lite spretig , med initiala sylttoner och efterhand stadiga tanniner. Komplex men lite rivig!

2009 – Felton Road Cornish Point pinot noir

Mörkröd färg. Pinös, fruktdriven, elegant men mer smörig och komplex. Sammetsfruktiga toner med lite skvattram och rönnbär i björnbärskompotten.

Bred fyllig, intensiv och balanserad med finstämda fat. Mogen!

IMG_9289

  1. 2007 – Felton Road Block 2 chardonnay, 325kr, 2010, 2/5/14, 17p
  2. 2013 – Felton Road Block 2 chardonnay, 331kr, 2015, 5/1/14, 15p
  3. 2015 – Felton Road Block 2 chardonnay, 399kr, 2017, 2/5/14, 14,5p
  4. 2015 – Felton Road Block 6 chardonnay, 399kr, 2017, 5/3/14, 16,5p

IMG_9290

  1. 2006 – Felton Road pinot noir, 389, 2007, 1/5/14, 15p
  2. 2009 – Felton Road Bannockburn pinot noir, 359kr, 2011, 0/0/14, 17,5p
  3. 2008 – Felton Road Block 3 pinot noir, 529kr, 2009, 2/3/14, 16p
  4. 2008 – Felton Road Block 5 pinot noir, 529kr, 2009, 1/0/14, 17p
  5. 2009 – Felton Road Block 5 pinot noir, 470kr, 2011, 3/2/14, 18,5p
  6. 2013 – Felton Road Block 3 pinot noir, 591kr, 2015, 2/1/14, 19p
  7. 2013 – Felton Road Block 5 pinot noir, 591kr, 2015, 2/2/14, 18p
  8. 2009 – Felton Road Cornish Point pinot noir, 429 kr, 2011, 3/1/14, 19p

/JT

#1567 Aligoté

En skara nyfikna provare samlades förra torsdagen för att smaka på vad viner av druvan Aligoté kan erbjuda. Det var Tomas Eriksson som förtjänstfullt hade samlat ihop både unga och lite äldre viner från Bourgogne av denna lite förbisedda druvsort. Själv har jag tidigare mest tänkt jag på Kir-drinken av crème de cassis och vitt vin när jag hört någon nämna Aligoté. Men nu fick jag alltså chansen att vidga mina vyer!

IMAG8499

Vin nr 1. Goisot, Bourgogne Aligoté, 2016.
Ljust guldgult med gul frukt, syltade citronskal och lite fat och parfymerad doft. Smaken lite oljig, fet med både syra och lite sötma.
IMAG8501

Vin nr 2. Domaine de Villaine, Bouzeron, 2016.
Färgen ljust guldgul med doft av citrus, gula äpplen, lite metall och något vegetal samt fet smak med hög syra, liten bitterhet, gul/grön frukt och mineral. Lite chablislik.
IMAG8502

Vin nr 3. A. et P. de Villaine, Bouzeron, 2014.
Lätt guldgul färg. Gul, lite boken frukt i doften med lite honung och citrusmarmelad. Lång smak med balanserad syra, mineral och lite bokna äpplen.
IMAG8503

Vin nr 4. A. et P. de Villaine, Bouzeron, 2009.
Guldgul i färg, oxidativ, bokna äpplen, nötig doft av gammal champagne. Beska och bokna gula äpplen samt lite syra och rostade fat i smaken.
IMAG8504

Vin nr 5. Thibault Liger-Belair, Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe, 2014.
Färg guldgul, doft fat, gul frukt, kalk och syra, smaken innehöll fat, syra, gul frukt och något kemisk.
IMAG8507

Vin nr 6. Arnaud Ente, Bourgogne Aligoté, 2014.
Ljust guldgula färgtoner. Doften var lite asketisk med krut/flinta, mineral och gul frukt. Smaken torr, lite spritsig, med bra syror och gul frukt.
IMAG8509

Vin nr 7. Domaine Leroy, Bourgogne Aligoté, 2008.
Ljust gul färg, reduktiv doft med gula äpplen, örter och lite ammoniak. I smaken omogna krusbär/äpplen, hög, lite skev syra, kartig beska och kalk/mineral.
IMAG8510

Vin nr 8. Domaine Ponsot, Morey-Saint-Denis Clos des Mont Lulsants Vieilles Vignes (Premier Cru).
Färgen guldgul. Bokna gula äpplen, rostade fat och gammal champagne i doften. Torkade aprikoser, gammal champagne, gula äpplen och rostade fat i smaken med lite brännande eftersmak.
IMAG8519

Sammanfattningsvis bjöd Aligotévinerna på höga syror, gul frukt (plommon/äpplen), lite gröna toner, mineral, bra men försynta fat och lite vaxtoner.
IMAG8522

Övriga Aligoté-producenter som har bra ryckte enligt Tomas: Michel Bouzereau (Mersault), Michel Lafarge (Volnay), Domaine dÁuvenay (Leroys egen domän i Mersault), Sylvain Pataille (Marsannay, har flera vingårds-betecknade Aligoté) samt Alice et Olivier de Moor (Courgis, nära Chablis). Till dessa skall väl tilläggas (enl mig) Coche-Dury som gör en mycket dyr Bourgogne Aligoté. Pris för årgång 14 och 15 någonstans 1200-1500:-.

1. Goisot, Bourgogne Aligoté 2016, 140:- (2018), 1/0/7, 14p
2. Domaine de Villaine, Bouzeron 2016, 180:- (2018), 2/0/7, 13p
3. A. et P. de Villaine, Bouzeron 2014, 180:- (2018), 1/0/7, 14p
4. A. et P. de Villaine, Bouzeron 2009, 130:- (2011), 0/1/7, 15p
5. Thibault Liger-Belair, Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe 2014, 200:- (2017), 2/0/7, 16p
6. Arnaud Ente, Bourgogne Aligoté 2014, 399:- (2017), 0/0/7, 15,5p
7. Domaine Leroy, Bourgogne Aligoté 2008, 484:- (2017), 0/5/7, 12,5p
8. Domaine Ponsot, Morey-Saint-Denis Clos des Mont Lulsants Vieilles Vignes (Premier Cru) 2008, 1000:- (2018), 1/1/7, 16,5p
//TB

 

# 1560 Van Volxem II

Van Volxem butts

Roman Niewodniczanski, försök uttala det namnet rätt, ni… Nå, det finns ett enklare sätt att benämna den åsiktsfulle och driftige ägaren av vingodset van Volxem i Wiltingen i Saar. För enkelhets skull säger de tyska vinälskarna helt enkelt Niewo. År 2000 tog han över van Volxem och med pengar bakom sig från familjen som ligger bakom storsäljaren Bitburger Pils, producerar han och hans team rieslingviner med en ambition som ligger på högsta nivå. Att firman dessutom har tillgång till några av de högst ansedda bland Saars vingårdar, gör inte saken sämre. Större delen av Van Volxems viner ligger i en vinstil som kan beskrivas som nästan torr. En sen skörd av fullmogna viner ger en mogen frukt och en syra som, trots läget i Saar, inte alltid upplevs som fullt så framträdande som annars ofta är fallet. På den relativt korta tiden sedan Niewo tog över, har van Volxem uppnått ett anseende som en av Saars bästa producenterna av torra viner. Jo, man gör en mindre mängd söta viner också och de få jag har provat har varit sensationellt bra, men dagens provning handlar om firmans huvudsakliga vinstil från deras tre absoluta topplägen Scharzhofberger Pergentsknopf, ”P”, Altenberg Alte Reben och Gottesfuss Alte Reben. Den senare vingården med 120-åriga vinrankor på egna rötter.

Vi börjar med ett vin som har en tät och dov doft med tyngd, mogen frukt, honung och inlagda persikor.
Smaken är knappt halvtorr och har en bra, frisk syra. Tät, närmast massiv, växande smak. Tuggbart och läckert. Lång, djup, mineralisk eftersmak. Strålande!
2012 Scharzhofberger P, 17p, 1-2.

Tvåan har en läckert kryddig, mer utvecklad och tydlig rieslingdoftmed tät, rätt mogen frukt åt citrushållet, mest grapefrukt. Aromatiskt, kanske ett stick av etylacetat. Snyggt och välbyggt.
Smaken har en aning mer sötma vilket initialt ger ett något saftigt intryck, men den goda syran friskar upp smaken, som är läckert kryddig. På det hela taget mindre fullödigt och djupt än föregångaren. Slutar friskt, kryddigt och aningen mineralbeskt och sötman sticker upp lite grann igen.
2008 Scharzhofberger P. 17p, 1-1

Även trean har en mer mogen rieslingdoft. Snyggt med en hel del tyngd. Honung, rosor, aprikoser och lite citrus.
Smaken är åt det saftiga, halvtorra hållet med en mullig, mogen frukt och en god syra. Bra bredd och stilfullt. Lång, markant mineralisk, kryddig eftersmak som är något krävande med sin markerade mineralbeska.
2008 Altenberg Alte Reben, 17p, 3-0. Dagens vinnare.

Fyran känns än mer utvecklad med tydliga petroleumtoner och en aning gummi. Bra djup och täthet med mogen frukt och tyngd.
Smaken är drygt halvtorr med tydligt söt, mullig frukt. Dovt och med en känsla av värme. Lite lägre syra. Oljigt, tuggbart och något tungt. Dov eftersmak med grapefruktbeska. Maffigt, men väl beskt.
2009 Altenberg Alte Reben. (14 g/l restsötma). 15,5p, 0-2. Ett av de två minst populära vinerna i kväll.

Femman har en aningen återhållen doft med bra djup och mogen frukt. En viss ton av diesel och möjligen en aning av en volatil ton.
Halvtorr, saftig attack med en riktigt bra, uppfriskande syra som ger en pigg känsla. Växande, kryddig, ren och snygg smak, Kryddig, läckert mineralisk eftersmak med stor längd. Klass!
2010 Scharzhofberger P, 19p, 2-1.

Ungdomligt frisk och ren rieslingdoft med honung, mint och rosor. Persikor och grapefrukt. Någon mognadston.
Halvtorrt med en god, frisk, tuggbar syra. Snygg och ren frukt. Härlig intensitet och extremt lång, mineralisk eftersmak med en god grapefruktbeska. Läckert!
2012 Gottesfuss Alte Reben, 18,5p, 2-4. Öven det vinet minst populärt.

Att sjunde vinet är mer utvecklat syns redan på den djupare gyllengula färgen. Även doft är tät och utvecklad med en lätt örtig, vegetal ton. Rätt fräscht och snyggt med grapefrukt och en liten, liten aning etylacetat.
Smaken öppnar med en påtagligt sötma på grund av en lite lägre syra. Frukten är mullig och mogen med honung och torkad frukt. Tyngd och mognad. Massiv mineralitet efteråt med en lite trött frukt och en påtaglig beska. lite för åldrat för min smak.
2004 Gottesfuss Alte Reben, 14,5p, 1-2.

Sista vinet är än mer moget med sin djupa, mörkt gyllene färg och en tät, dov, utvecklad doft med Firne, honung, petroleum, grapefrukt och en lätt örtighet.
Smaken är rejält tät och söt. Tungt med mogen persikofrukt och en del ädelröta. Syran är åt det lägre hållet och slutet är dovt med grapefruktbeska. Häftigt men väl tungfotat.
2006 Gottesfuss Alte Reben, 15,5p, 3-1.

I stället för den vanliga tabellen får ni data om vinerna i form av en bild på Jacks ”lap”. Mina poäng och röstsiffrorna i texten ovan.

Van Volxem lapp

En fantastiskt spännande provning. Det var speciellt att få prova ett sådant urval av van Volxems tre torra toppviner. Bara att buga och tacka Jack för det!

/Anders K