Tag Archives: 1986

#1484 Jubileumsprovning Bordeaux 1986

buttsrs2AuZone fyller 30 i år, vilket naturligtvis ska firas ordentligt. Den 4 december brukar anges som föreningens födelsedatum och ett flertal jubileumsprovningar samt en festmiddag runt det datumet står på schemat. Den huvudsakliga jubileumsprovningen går inte av för hackor. Tack vare Per J:s intensiva vinsamlande genom åren, kan vi genomföra en provning av Bordeaux 1986, alltså från föreningens födelseår. Dessutom är det viner som fått mellan 90 och 100 poäng av den där kände amerikanske vingurun. Man må tycka vad man vill om honom och hans omdömen, men man måste säga att Bordeaux är ett område han har koll på, så höga poäng från honom borde borga för bra viner.

1986 var en speciell årgång. Enligt Per har varken förr eller senare så höga tanninnivåer uppmätts, så en viss oro att vinerna aldrig riktigt skulle mogna kunde vara befogad. Vi som har varit med ett tag minns även årgången 1975, som ju också var en tanninpräglad årgång, där i många fall frukten avlidit långt innan strävheten gett med sig. ”Left on the tannic shore” var ett uttryck om dessa viner vilket cirkulerade på 90-talet och som i många fall befanns vara träffande. 1986 var emellertid frukten på en helt annan nivå, så chansen att de skulle visa sig tåla den förlängda mognadstid som tanninerna krävde kunde, förhoppningsvis, visa sig vara befogad. 1986 var ett exempel på att en stor skörd också kan ge bra viner. Sommaren var lång och het. En del regn kom i september och hjälpte till att få rankorna att må bra. Ett rejält regnoväder kom den 22 september, men i huvudsak skonades Médoc. Skörden var mycket sen, uppemot ett par veckor in i oktober. Så nu, 30 år efter skörden, har vi alltså möjligheten att få utvärdera vad detta lett fram till, genom att prova sex av de bättre vinerna från denna högt rankade årgång.

Vi provar två flaskor av varje vin, vid två bord och med en flaska per bord. Detta för att få en uppfattning om variationen mellan flaskorna. Och olyckligtvis är flaskan vi får vid vårt bord av det första vinet korkat, grr!! Den andra flaskan är lyckligtvis i ordning, så vi delar upp den mellan oss, så att alla i alla fall får en skvätt av vinet att prova. Det är ordentligt moget med stall, knäck och skogstoner. Lite rostade kaffetoner finns där också. Smaken är frisk och rätt stram, bjuder inte riktigt på sig. Syran är markerad och tanninerna kritiga. Frukten känns sval och lite slank. Eftersmaken är eldig och rätt torr med en känsla av lingon och slånbär. Lite ogint och en rätt typisk St-Émilion, kan man nog säga, särskilt som jag gissade på det. 🙂
Ch. l’Arrosée, St.-Émilion

Nästa vin har alla de klassiska doftmarkörerna för en mogen Bordeaux – mörk frukt, nyvässad blyertspenna, en gräsig örtighet och massor av skitiga stalltoner. ”Brett” hörs från mer än en provare. Ett vin med stil och ännu en del ungdomlighet bakom stalligheten. I munnen är det frisk och torrt med en tydlig stjälkighet. Bra mognad och generös frukt. Markerade men avrundade och tuggbara tanniner. Lång, lite gräsig eftersmak med sträva tanniner.
Ch. Rauzan-Ségla, Margaux, Médoc

Bra, varm och djup doft med mogen frukt. Rejält djuriskt och med en liten limton. Frisk smak med sötaktig, mullig frukt. En hel del tämligen lurviga tanniner som är inbäddade i den varma frukten. Eldig, tuggbar, något trött eftersmak.
Ch. Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande, Pauillac, Médoc

Riktigt djup och snygg doft  med varm, mogen frukt med inslag av körsbär, mint, tobak, cigarrlåda och djur. Faktiskt lite nebbiololikt (!). Smaken öppnar med en tät, sötaktig, mumsig frukt. Munnen fylls upp av värme, charm och bredd. En god syra gör vinet allmänt läckert och tanninerna är avrundade och väl strukturerade. Smaken leder ut i en lång, varm, god, tuggbar eftersmak. På topp nu och alldeles strålande!
Ch. Margaux, Margaux, Médoc

Till att börja med en rätt stum och svårfunnen doft. Lite skitig och toner av limpa. Så småningom kommer mer dofter fram i form av en mörk frukt, kaffe, rotfrukter, rök och köttsoppa. I munnen är vinet frisk och lite snålt. En god, nästan frisk syra och markerade, kritiga tanniner. Frukten räcker inte riktigt och vinet slutar rätt torrt och snålt. Det känns som om ambitionerna finns där, men man har inte nått ända fram, i alla fall inte med den här flaskan.
Ch. Lafite-Rothschild, Pauillac, Médoc En hundrapoängare från Parker, så det borde väl ha varit bättre. Dock hade fem av provarna det som bäst, så det kanske var jag som inte riktigt förstod mig på vinet.

Sista vinet är tätt och mörkrött med endast en smal, något rödorange kant. Ser klart ungdomligast ut i sällskapet. Doften är makalöst tät med en mörk och djup, ännu ungdomlig svartvinbärsfrukt och riktigt snygga, dyra fat. Där finns också de klassiska markörerna nyvässad blyertspenna och massor av stall. Hela vinet andas klass. Smaken öppnar friskt, rent och läskande med mörk, snygg frukt, knäck och kaffetoner från faten, vilka är så snyggt integrerade att de inte alls stör, utan snarare bidrar till känslan av stil och klass. Tanninerna är finkorniga, tuggbara och snyggt inbäddade i frukten. Lång, intensiv, ungdomligt mörkfruktig eftersmak. Detta kan inte vara något annat än ännu en 100-poängare, nämligen
Ch. Mouton-Rothschild, Pauillac, Médoc

Vilken jubileumsprovning! Och vilken tur att föreningen bildades ett sådant stort år. Tur också för oss att vi har Per J, som så välvilligt ställer upp med dessa dyrgripar ur sin välförsedda källare! Tack Per! De angivna priserna nedan är inköpspriserna, i de flesta fall från 1993, i ett par fall något eller några år tidigare.

  1. Ch. l’Arrosée, St.-Émilion, 212 kr, 2-9, 15p
  2. Ch. Rauzan-Ségla, Margaux, Médoc, 230 kr, 5-2, 17p
  3. Ch. Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande, Pauillac, Médoc, 304 kr, 2-11, 16,5p
  4. Ch. Margaux, Margaux, Médoc, 676 kr, 4-1, 19p
  5. Ch. Lafite-Rothschild, Pauillac, Médoc, 687 kr, 5-3, 16p
  6. Ch. Mouton-Rothschild, Pauillac, Médoc, 741 kr, 10-1, 18,5p

Ja, detta var verkligen inte illa! Nu är det bara att se fram emot nästa jubileum om fem år, liksom alla spännande ”vanliga” torsdagsprovningar på vägen dit, förstås. Tur att de finns!

/Anders K

#1243 Viner från 1986

AuZone fyller 25 i år och ett sådant jubileum måste förstås firas med eftertryck. Tre provningar hålls samt en festmiddag i Spegelsalen på Berns. Först ut var en provning av drycker från året då föreningen grundades, alltså 1986. Som sig bör var det föreningens vördade ordförande som stod för arrangemanget, vilket var särskilt passande, dels för att han har en välkänd svaghet för lagrade drycker och dels för att han är en av de ursprungliga medlemmarna.

Ordinarie redaktören hade fått förhinder, varför följande noter är ett samarbete mellan flera av de närvarande provarna, varav en del av dem nya i rollen som skribenter här. Vi låter Anders B komma till tals först, med de två första dryckerna.

1986 Carnegie Porter (25 cl flaska): Lite gråbrun, nästan helt utan kolsyra. Lite köttig, rökig doft med toner av kavring. Syrlig, lite tunn, uttorkad smak drag av vidbränd mat, kompost och kinesisk soja. Var godare för 15-20 år sedan. 6 poäng. [AB]

1986 Sangre de Toro (18 cl flaska): Trött, aning flyktig doft med udda dammiga toner av torra gamla örtkryddor och torkade blåbär. Syrlig, tunn, heldöd smak med plåtig syra och inslag av rönnbär. 2 poäng. [AB]

Olivia får sedan ta hand om det följande bubblet samt det första ”riktiga” rödvinet.


1986 Moët & Chandon Brut Impérial, Champagne, Frankrike
Varmt gul färg; mycket stor mogen doft med lika delar toast och citrusfrukter samt en viss gräddighet och lite röda äpplen; bra syra, mogna citrusfrukter och till och med en grapefrukt dyker upp tillsammans med nötter.
Efter en stund börjar flera deltagare prata om crème brûlée i doften. När spekulationerna drar igång kommer man fram till att det är en champagne från ett stort hus. [ON]

1986 Château Julien Private Reserve, Monterey County, Kalifornien, USA: Mörk småtunn färg med bruna toner; stor mogen doft med mycket fat, stall, tabasco och något som påminner om pappas kompost på landet; frisk, ganska fyllig smak men den mörka frukten domineras av fat och helheten vacklar därmed.
[ON]

Nästa rödvin tar jag själv hand om.
1986 Rubesco, Lungarotti, Umbrien, Italien har en hyfsat mörk rödbrun färg med blek kant. Doften är dov och rätt kartongaktig med en del kött, bröd och linoleum. Lite tomatjuice och råa champinjoner står också att finna. Inte särskilt lovande doft. Smaken är friskt syrlig med en trött, murken frukt. En del torra tanniner finns kvar och i brist på mycket annat tar de över smaken mot slutet. Ett tämligen trött vin. 8p [AK]

Vinpunkarn får dubblera som skribent här och på sin egen blogg Winepunk med ett inlägg om
1986 Château Mouton-Rotschild. Intensiv doft, ungdomlig med tät svart frukt, blåbär och cassis, rejält men snyggt fatad, en del målarlåda och terpentin blandar sig med lite cassis och tjära, en del nyhyvlat virke. Smaken är tät, sträv till max och lite sotigt grov, fatig och kärv, den känns aningen stum och ogin även om koncentration och täthet är på topp. Tanninerna är snyggt sandiga men dominerar tyvärr vinet lite, rökiga och brända övertoner. Avslitningen (sic!) är aningen torr, den skulle vunnit på mer charm. Betyg:++ [WP]

Så ett inlägg från Per.
1986 Philip Togni Cabernet Sauvignon: Utseende: briljant, medel röd, tegel kant, normal tyngd
Doft: god, Cab Franc, mint, svarta vinbär
Smak: Cab Franc, grön paprika, torra tanniner, uppfriskande syra, god,
lang eftersmak
Sammanfattning: St Emilion och Cheval Blanc trodde jag, sa fel det kan bli! [PJ]

Janne L är ännu en av våra debutanter.
1986 Château Ausone: Tegelröd ljus färg, aningen fat, lakristoner i doften – något plåtig och ganska mörk (gammal) frukt, smaken är tunn nästan död , men  sandiga  tanniner – och syrastruktur finns kvar. Känns som det  inte utvecklas vidare.
Med facit i hand en stor besvikelse. [JEL]

Själv rapporterar jag också om
1986 Spätburgunder, Lingenfelder, Pfalz, Tyskland som är blekt tegelfärgat och doftar finstämt men läckert av ljusa jordgubbar, rök, gummi och ett överraskande smörigt inslag som av popcorn. En typisk, väl utmognad pinot noir,helt enkelt. Smaken är liksom doften påtagligt finstämd, vilket tyvärr i det här fallet mest är en förskönande omskrivning av klen. Syran dominerar över den eteriska frukten. Ett litet skitigt inslag gör sitt till för att ge något som är lite intressant i smaken. Ett avrundat och syradrivet slutet, har ändå en viss charm, även om detta vin absolut skulle ha druckits för ett antal år sedan. Jag får erkänna att det här nog kan inlemmas i kategorin ”Bortglömda viner” i min källare, men det kom ändå till pass i den här provningen. 12 p [AK]

Anders B kommer tillbaka och skriver om det första av tre söta viner, och vilket vin sedan!
1986 Château Climens: Djup gyllene färg. Typisk mogen Sauternesdoft med mycket botrytis och toner av saffran och etylacetat. Lite tjockflytande, med avrundad, väl inbäddad honungssötma, en aning beska och massor av botrytis. En klockrent klassisk Sauternes! 17 poäng. [AB]

Jörgen, som varit med sedan föreningens start 1986, tillika den som kom på föreningens genialiska namn, tog på sig beskrivningen av nästa söta vin.
1986 Dürkheimer Feuerberg Huxelrebe TBA: Här var ett vin som är helt madeiriserat i färgen. Brunt och lagom mycket grönt får i alla fall mig att tänka madeira. Men doften stämmer inte, här finns oljighet och toner av plast och kanske vax. Smaken visar sig vara intensivt söt, med koncentrerad russinton och ganska ren smak med en del syra. Det var trots allt ganska naturligt att gissa Tyskland, men Huxelrebe… [JA]

Punkarn får ordet igen om sista vinet, 1986 Vintage Port Dow´s Quinta do Bomfim som har en mogen doft, enormt rökig med röd frukt och lite eldigt anslag, ganska stram faktiskt under skogsbranden. Tät smak, rökig med brinnande tobak & trä, massor av mogen frukt, fina sandiga tanniner, eldig och snygg. Lång och krävande bitter smak med en hel del valnötter och plommon, drar i eftersmaken mot dyr cigarr. Tyvärr dominerar alkoholen en aning.
Betyg:++ [WP]

Sålunda avlöpte vårt första jubileumsevenemang. De följande tre har det redan rapporterats om. Läs om dem oxå, om ni inte redan har gjort det. Tabellen nedan är lite ofärdig, men kvällen börjar bli sen och för att ni inte ska behöva vänta längre på det här inlägget, publicerar jag det nu och ämnar fixa till tabellen när jag hinner.

  • 1986    Starkporter Carnegie, bryggd dec 86, Pripps 4.5 9007 13 SEK  Syst
  • 1986    Sangre de Toro Torres 12.5 9010 10 SEK    Syst
  • 1986    Moët & Chandon 600
  • 1986    Ch Julien CS Private Reserve Monterey County    13 1990? 25$ Cal  400
  • 1986    Rubesco Lungarotti, Umbrien   0412  152    SEK        260
  • 1986    Ch. Mouton-Rothschild    Pauillac 9405 745 SEK  Syst 1500
  • 1986    Philip Togni CS  Napa  1990? 25$ 400
  • 1986    Ch. Ausone   9405 775 SEK Syst 1550
  • 1986    Spätburgunder  Lingenfelder, Pfalz 9007 84 SEK Adnams UK 170
  • 1986    Ch Climens 0311 219 SEK Syst 550
  • 1986    Dürkheimer Feuerberg Huxelrebe TBA  WGS Vier Jahresseiten-Kloster Limburg    6.9 1989 149 SEK Syst 450
  • 1986    VP Quinta do Bomfim, Dow´s, 20  2001 279 SEK Syst 500

/AK