Category Archives: Spanien

#1557 Sherry – distriktet som börjar ta plats

Pano

Torsdagen den 24 maj träffades vi på en ny och förunderligt vacker plats för att avnjuta sherry av olika slag. I stället för att ta oss till Zonen V på Gärdet, blev vi hembjudna till kvällens provningsledare, SOJ. Högt upp i ett hus på Fredhällsklippan njöt vi av gott vin, gott tilltugg och en förunderlig utsikt över Mälaren.

De åtta viner vi provade var följande:

Glas

 

Vin 1. La Goya Manzanilla
Gyllengul med en doft av grapefrukt och persikor. Det gick också att ana toner av bränt socker, russin och pumpernickel.

Vinet var smörigt och en aning tjockt i munnen. I smaken fanns också grapefrukt, en aning bränt socker i eftersmaken och en eldig svans.

Vin 2. Colosia Fino
Ljust gyllengul till färgen. Lite sluten doft där det gick att ana toner av rabarbersaft, blommor och gräs. En aning av mandel.

Smaken drog åt örter, gräs och fläderbloms. Här fann några även en god sälta.

Kvällens förlorare tillsammans med nr.4.

Vin 3. Fino Inocento
Ljust gyllengul med en något sluten doft av mandel och marsipan. Detta vin hade en tydlig florton.

I smaken kunde man känna en ton av något bittra örter och kåda. I eftersmaken utkristalliserades en lätt smak av bränt socker. Lång, eldig eftersmak. Smakrik.

Vin 4. Fino Especial La Panesa
Gyllengul färg och en lite sluten doft, där man kunde urskilja grapefrukt, gräs och målartvätt.

I smaken en ganska tydlig ton av bittra örter, kåda, gräs och maskrosstjälkar. Lång, lite eldig eftersmak med malörtsbeska. Oerhört krävande.

Tillsammans med nr 2 kvällens förlorare.

Vin 5. Amontillado
En något mörkare gyllengul färg med en doft av karamell och gräddkola. Där fanns också ett drag av mintighet tillsammans med russin, bränd mandel och mandelmassa.

Smaken var balanserad samt kraftig och lite bränd, som av bränt socker. Där fanns också en viss örtighet som drog åt det bittra. Eftersmaken var lång och eldig.

Vin 6. Palo Cortado Antique
Färg som av rött guld. Doften söt och knäckig med toner av karamelliserat socker, grädde, mandelmassa, vanilj och även lite kaffe.

I smaken återfanns det smälta sockret, men nu ordentligt bränt, samt en aning grädde. Förutom det fanns en hel del bittra örter och gräs. Eftersmaken eldig och lite kryddig.

Vin 7. Oloroso Pata de Gallina
Brunröd och gyllene färg. Doft av karameller, kola och grädde. Lite i bakgrunden en aning av målarfärg.

Smaken var komplex med brända toner och bittra örter, men också russin och torkad frukt. Lång, eldig eftersmak.

Kvällens vinnare.

Vin 8. Noe PX Vors
Ogenomskinlig, lite grumlig, gyllene till färgen. En dominerande doft av katrinplommon, men även av russin och melass.

Den enda söta sherryn denna provning. Smaken var mycket söt med toner av torkad frukt, framför allt katrinplommon.

Butts

 

Listan

  1. Delgado Zuleta La Goya Manzanilla Palomino Fino 15% 77 kr 0-1
  2. Guitiérrez Colosia Colosia Fino Palomino Fino 15% 75 kr 0-2
  3. Valdespino Fino Inocente Palomino Fino 15% 100 kr 1-1
  4. Emilio Hidalgo Fino Especial La Panesa Palomino Fino 15% 250 kr 0-2
  5. Juan Piñero Amontillado Palomino Fino 18,5% 130 kr 1-0
  6. Fernando de Castilia Palo Cortado Antique Palomino Fino 20% 320 kr/50 cl 1-1
  7. Emilio Lustau Oloroso Pata de Gallina Palomino Fino 20% 160 kr/37,5 cl 5-0
  8. Gonzales Byass Noe PX Vors Pedro Ximenez 15% 239 kr/37,5 cl 0-1

/AR

Annonser

#1558 Mencia

Förra gången jag var på en menciaprovning i AuZone var omkring 2001 (?). Då var mencia en ny upptäckt, med några slående prisvärda och ganska bra viner. Efter provningen då var jag dock besviken, det fanns visserligen viner som var dyrare än de jag tidigare druckit, men de var knappast bättre. Sen dess har jag druckit någon enstaka, som dock varit dödad av faten. Undertecknad gillar inte alls viner med kakaokaraktär från hårt brända fat, vilket tyvärr är vanligt i Spanien.

Druvan mencia odlas huvudsakligen i den del av Spanien som ligger rakt norr om Portugal, och där mest i Bierzo. På provningen var också tre viner  från Ribeira Sacra och ett från Monterrei med. I Portugal kallas druvan jaen men den förekommer knappast oblandad.

Till vinerna:

2012 Aires de Vendimia, Jose Antonio Garcia, Bierzo, hade liten doft, besk fatsmak, låg syra och frukt.

2015 Penapedre, Alberto Nanclares, Ribeira Sacra, 60% mencia, 30% garnacha. Doft av röd frukt, ett lätt vin med tanniner, mycket ungt och lite kartigt.

2015 Finca Meixeman, Guimaro, Ribeira Sacra, 80% mencia. God kryddig och blommig doft, påminnande om syrah. Lång frukt, bra syra, lite fatkaraktär och bra balans. Finns på ett bolag nära dig, rekomenderas!

2014 Lacima, Dominio Do Bibei, Ribeira Sacra. Nästan doftlöst, lätt, surstävt, ek.

2015 Moncerbal Corrulon, Descendientes de J. Palacios, Bierzo. Ett vin från den mest namnkunniga producenten av mencia, visserligen dyrt men priset är ändå mindre än en tredjedel av toppvinet La Faraona. God doft, med frukt och björnbär, ganska lätt men lite strävt och viss kakaobitterhet. Vinet imponerade tyvärr inte på undertecknad.

2015 Gorvia Tinto, Quinta da Muradella, Monterrei hade en härlig violdoft men också väl ung och lätt smak.

De två vinerna nedan avvek kraftigt från de övriga med mycket högre koncentration. Vinerna innan var ganska mörka, medan dessa var närmast svarta. Jag hörde vissa invändningar mot balansen, (jag höll ej med), och det mogna av dem vann helt överlägset kvällens omröstning.

2012 Tebaida Nemesio, Casar de Burbia, Bierzo, var svart med dragning åt blått, god doft av aska och färsk ved, lång koncentrerad smak med syra, tanniner och igen aska. Riktigt god smak där kanterna kommer att jämnas ut med lite högre ålder och vinet blir då som nästa:

2007 Leiros, Luzdivina Amigo, Bierzo, svart med dragning åt brunt, en god animalisk doft som drog åt blöt hund. Smaken var kompakt, lång, sträv med igen aska och trots denna beskrivning balanserad och bäst denna kväll.

Tabellen
2012 Aires de Vendimia, Jose Antonio Garcia, Bierzo, 233 kr, 0-0, 11p
2015 Penapedre, Alberto Nanclares, Ribeira Sacra, 376 kr, 0-4, 13p
2015 Finca Meixeman, Guimaro, Ribeira Sacra, 249 kr, 0-2, 15p
2014 Lacima, Dominio Do Bibei, Ribeira Sacra, 370 kr, 0-3, 10p
2015 Moncerbal Corrulon, Palacios, Bierzo, 1113 kr, 1-2, 12p
2015 Gorvia Tinto, Quinta da Muradella, Monterrei, 352 kr, 2-1, 14p
2012 Tebaida Nemesio, Casar de Burbia, Bierzo, 383 kr, 2-0, 16p
2007 Leiros, Luzdivina Amigo, Bierzo, 293 kr, 7-0, 17p

Således dålig korrelation mellan pris och kvalitet, de två sista hade mycket högre kvalitet och koncentration utan att kosta mer. Tyvärr vet jag inte alls hur man får tag i dem. Sista vinet demonstrerade att 10 år är en bra ålder för en välbyggd mencia och glädjande var att inget av vinerna var egentligen överfatade med mina mått.

En vecka  senare provade jag om 2015 Finca Meixeman hemma, och då blev jag aningen besviken. Den var kantigare än jag kom ihåg, så jag föreslår att man sparar den ett år till och öppnar sen.

ASi

#1516 Sherry, fino och manzanilla

Höstens andra ordinarie provning handlade om sherry och specifikt fino och manzanilla.

Jan Lindroth hade plockat fram några olika exempel på finos från Jerez och Montilla Moriles. Några av dessa finos från Jerez var specifikt från Sanlúcar de Barrameda och alltså Manzanillas. Nedan en beskrivning av de olika vinerna.

IMAG4602

Vin nr 1. Lustau, Lustau Puerto Fino. Ljust gul, salt, lite jäst, citrus och mineral i doften, smaken torr och stram, hög syra, jäst, citus och sälta. Allmänna kommentarer var rieslinglik, nötter, lite kemisk och jästig.

IMAG4609

Vin nr 2. Manzanilla La Gitana En Rama, Bodegas Hidalgo La Gitana. Guldgul i färg, doften lite nötter, jäst, trä, sälta och mognad/oxidation. Jag hittade nötter, jäst, trä, alkohol och oxidation i smaken. Gamla äpplen, marsipan och lite sötma i den något trötta eftersmaken var några av de allmänna synpunkterna.

IMAG4610

Vin nr 3. Alvear Fino En Rama 2012, Alvear. Färgen ljust guldgul, doften gammalt smör, nötter, citrusskal, jäst och murket trä och smaken viss syra, sälta, grönmögelost, lite citrus och jäst. Kollegorna hittade marsipan, vanilj och ”fetma” i doften. Smaken oljig, fyllig och kanderade citrusskal.

IMAG4611

Vin nr 4. La Bota de Fino 68, Equipo Navazos. Bronsgul färg, fat, mognad, jäst och lite ost i doften. Fat, trä, torrhet och lite oxidation i smaken. Medlemmarna tyckte vinet doftade bränt bröd, oxiderat, diskret och hade en avrundad smak med mindre syror.

IMAG4613

Vin nr 5. Manzanilla Pasada Pastrana, Bodegas Hidaglo La Gitana. Ljust guldgula färgtoner, mineral, salt, jäst, citrusskal och kalk i doften. Smaken bjöd på citrus, sälta, kalk och lite trä. Andra kände sesamkaka, hasselnötter/valnötter och lite oxidation i doften och ärtskott och sälta i den lite oxiderade smaken.

IMAG4614

Vin nr 6. Fino Tradicion, Bodegas Tradicion. Guldgul, ngt lösningsmedel, jäst och nötter i doft. Smaken hade smör, gammal ost, sälta och jäst. Kakdeg, mandeltoner och nougat samt fet och fyllig smak hördes från flera.

IMAG4615

Vin nr 7. Gran Barquero Fino En Rama, Perez Barquero. Guldgul färg, doft av jäst, trä, fat och lite oxidation. Smaken salt, torr, mineral och eftersmaken stram och lång. Simbassäng/finodoft med spretig smak med syra, alkohol och citrusskal sades runt bordet.

IMAG4617

Vin nr 8. Antique Fino, Fernando de Castilla. Bronsfärgad, doft av gammalt smör, jäst, trä och aprikos. Smaken uttorkat trä, ammoniak, sälta och syra. Örtig, rå potatis, komplex, nötig med oxidation och fräsig syra tyckte några.

IMAG4619

 

Sammanfattningsvis en mycket intressant och, i alla fall för mig, provning som gör att jag kommer dricka mer sherry (inte minst fino och manzanilla). Till detta bidrog även de olika tilltugg vi fick efter provning och som visade vilka utsökta matviner detta är.

 

  1. Lustau Puerto Fino, Lustau, Jerez, druva Palomino Fino, 15%, 125:-
    0/3/9, 13p
  2. Manzanilla La Gitana En Rama, Bodegas Hidalgo La Gitana, Jerez, druva Palomino Fino, 15%, 115:-
    1/0/9, 14p
  3. Alvear Fino En Rama 2012, Alvear, Montilla Moriles, druva Pedro Ximenez, 15%, 95:-
    1/2/9, 13,5p
  4. La Bota de Fino 68, Equipo Navazos, Jerez, druva Palomino Fino, 15%, 262:- 0/0/9, 15p
  5. Manzanilla Pasada Pastrana, Bodegas Hidaglo La Gitana, Jerez, druva Palomino Fino, 15%, 145:-
    1/1/9, 14p
  6. Fino Tradicion, Bodegas Tradicion, Jerez, druva Palomino Fino, 15%, 262:-
    2/0/9, 14p
  7. Gran Barquero Fino En Rama, Perez Barquero, Montilla Moriles, druva Pedro Ximenez, 15%, 162:-
    2/1/9, 15,5p
  8. Antique Fino, Fernando de Castilla, Jerez, druva Palomino Fino, 17%, 213:- 2/2/9, 14,5p

//TB

 

#1509 Mallorca runt

Efter en veckas rundresa och vinprovning på Mallorca i slutet av januari hade Jonas G med sig ett antal flaskor i bagaget och i början juni ställde han till med en rundtur bland Mallorcas vingårdar. Intressant, mestadels gott och av varierande kvalitet. Emellanåt kanske lite väl strävt.

Alla vinerna kom från Mallorcas två DO men det finns också två områden som erkänns regionalt. Bland druvorna på Mallorca märks Manto Negro, Callet, Gorgollassa, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot och Tempranillo.

1. Veran 2011, Finca Biniagual, Binissalem

Rustikt vin med vanilj och fat i doften som var läckert mogen. Mjuk och god med charkuterier och rökigt bacon i smaken. Balanserad och rätt elegant.

2. La Llebre 2015, Conde de Suryot, Pla i Llevant

Tunn och tanninrik i doften som inte var särskilt insmickrande. Rivigt sträv och avvisande i munnen. Grov och alldeles för lite frukt.

3. Serral 2014, Can Ramis, Binissalem

Bärig och lättsam i doften med elegant och balanserad smak med lång efterdyning. Bra frukt och tanniner.

4. Estel Estgima2015, An Negra, Pla i Llevant

Lingon, frukt och lite skumbanan i doften, bärigheten återkom i smaken. Mjuk, följsam och god om än lite alkoholstinn.

5. Negre Bocchoris 2015, Tianna, Pla i Llevant

Tunn och ganska intetsägande i doften. Knuten med viss aning av mynta. Rund och balanserad i smaken med frukt och en del tanniner. Vinet dog dock rätt snabbt i glaset.

6.Memories de Biniagual 2012, Finca Biniagual, Binissalem

Lätt och ljus doft med skogshallon och lite blommighet. Väl sammansatt, god och lätt i munnen med frisk fruktighet.

7. Sa Rota Reserva, Bodegas Bodoy, Pla i Llevant

Söt och syltig med kryddighet i doften,. Maffig i smaken med fat, rondör och täthet.

8. Reserva Privada 2012, Macia batle, Binissalem

Mogen och anistoner i doften och viss stallighet. Fruktig och balanserad i smaken med bra syra och längd. Riktigt bra och kvällens klara vinnare.

Vin, pris, röster (bäst-sämst), betyg.
1. Veran 2011, Finca Biniagual, Binissalem, 2011, 200 kr, 0-1, 14
2. Serral 2014, Can Ramis, Binissalem, 328 kr, 1-1, 13,5
3. Serral 2014, Can Ramis, Binissalem, 154 kr, 3-2, 14,5
4. Estel Estgima2015, An Nega, Pla i Llevant, 287 kr, 0-4, 13
5. Negre Bocchoris 2015, Tianna, Pla i Llevant , 159 kr, 0-0, 14
6. Memories de Biniagual 2012, Finca Biniagual, Binissalem, 190 kr, 1-1, 15
7. Sa Rota Reserva, Bodegas Bodoy, Pla i Llevant , 190 kr,1-3, 14,5
8. Reserva Privada 2012, Macia batle, Binissalem, 302 kr, 6-0, 15,5
//JL

Spanska vindagen 2016

Nu har det visserligen gått lång tid sedan denna provning ägde rum (2 månader), men jag noterar ändå här på bloggen några viner som jag tyckte var köpvärda. Då jag redan på provningen var under viss tidspress, uteslöt jag Riojavinerna och Cavorna från min provningssejour.

Jag provade en del viner gjorda på godello och t ex Godelia Blanco Selección 2011 från Bodegas Godelia hade en syrlig mogen smak. Även San Salvador Gotin del Risc från Bodega del Abad var lyckad med mycket mineral och fyllig smak.

Bland mencia-vinerna tyckte jag särskilt om 2010 Hombros från Bodega Cesar de Burbia, medan Abad Dom Bueno från Bodega del Abad (glömde notera årgång här) för 97kr flaskan måste betecknas som ett superfynd, även om den endast levereras i sexpack. Även 2012 Capeliño från Bodegas Guimaro, gjord på druvor från hundraåriga stockar, där 12 månader på ek inte förmådde dämpa den härliga syrliga frukten – blir nog bättre med tiden.

En ny bekantskap var för mig DO Vino Pago, som ju är en kvalitetsklassificering av enskilda vingårdar i nivå med DOCa-klassificeringen. Vingården Bodega Chozas Carrascal från Utiel-Requeña levererade en kraftig mycket bra 2011 Las Ocho, gjord på bobal, monastrell, garnacha tinta, tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah och merlot.

Från Toro fanns en mycket bra 2008 Campo Eliseo från Francois Lurton España gjord på tinta de Toro, alltså tempranillo, visserligen för 349 kr. Även 2013 Almirez från Bodegas Tesa la Monja för 193 kr var fylligt och gott.

Från Bodegas Menum Priorat föll 2013 Inici Priorat för 159 kr mig väl på läppen. Detta var endast andra gjorda årgången och den görs på garnacha, cariñena, cabernet sauvignon och syrah.

På vägen ut kunde jag inte motstå den gamla klassikern Campo Viejo och där gillade jag Gran Reservan från 2010. En ny favorit blev också 2008 Gran Reserva från Bodegas Ysios för 209 kr. Detta är ett nytt vinhus, och mitt intryck var att detta vin kommer att tåla lång lagring.

/OW

#1476 Priorat

AG höll provning på temat Priorat med både vita och röda viner.

Provningen påades med orden: Priorat, ett tidigare lite bortglömt och slumrande spanskt vinområde, som under de senaste 15-20 åren fått ett riktigt uppsving och efterfrågan på viner från Priorat är idag skyhög!

Dagens uppställ:

IMG_5805

Vita viner

1. 2015 Fonta de la Figuera – 55% viognier 40% garnacha 5% chenin blanc

Ljust gul färg. Slank doft med markerad mineralitet. Efterhand viss komplexitet med övervägande päron och godistoner.

Kraftig vinös smak med hög syra och liten bitterhet. Aromatisk och aningen tanniner. Fruktdriven.

2. 2003 Gran Clos –  80% garnacha, 20% macabeo

Guldgul färg. Mognadstoner och fylliga fat i doften. Påminner om mogen eller övermogen Bordeaux doftmässigt.

Fyllig och rik smak med kraftig fruktig och mogen smak. Liten fatbeska och känsla av fernissa.

Röda viner

3. 2012 Martinet Bru – garnacha och syrah

Tät röd färg med litet blåstick. Initialt doft av fat, stall, mogen frukt och ceder. Efterhand mer åt rå potatis och djuriska drag med lite tobak. Aningen grov.

Fruktdriven smak med liten bitterhet. Långt lite vilt och med spearminttoner. Ungt och tanninstinnt.

4. 2013 Empit Seleccio  – 70% cariñena, 30% garnacha

Mörkrött med liten blåkant. Doft av exklusiva fat och trä, efterhand blå och röd frukt, kött, slaktbänk och bär. Örtigt och kryddigt. Läckert!

Kraftig smak packad med frukt. Salmiak, lakrits och svartfrukt uppburet av en rejäl syra. Välstoppat och med aningen söta vaniljiga eftersmaker.

5. 1997 Clos Mogador – 40% garnacha, 20% cariñena, 20% syrah, 20% cabernet sauvignon

Rubinfärgat med en tydlig brunton. Tät mogen kryddig doft med peppar och örtighet. Lite murrigt och aningen oxiderad karaktär med stallig komplexitet. Efterhand floralt och örtigt. Lite åt mogen Hermitage enligt en provare.

Kraftig intensiv eterisk smak med mynta, efterhand bitterhet och övermoget. Fikon och plommon snarare än cassis.. Uttorkad frukt!

6. 2005 Clos Martinet – 60% garnacha, 20% cariñena, 10% merlot, 10% cabernet sauvignon

Tät mörkröd färg. Initialt sluten, slank doft. Efterhand bröd, chark och köttighet, därefter rotfrukter och lite spretigt.

Kraftig fyllig smak. Ceder, cassis, moreller och köttiga toner. Örtighet, balanser och lite extra juliga nejlikor i svansen.

7. 2006 Clos de l’Obac – 35% cabernet sauvignon, 35% garnacha + syrah, merlot och cariñena

Mörkröd tät färg. Balanserad doft med snälla balanserade fat. Cassis och lite skitiga funkiga toner efterhand. Elegant och läckert.

Fyllig rik och balanserad smak med bra frukt och lagom fat. Kraftiga sandiga tanniner och bra bett i syran i svansen.

8. 2013 Terroir al Limit Arbossar – 100% cariñena

Blåröd färg. Kraftig pepprig doft med lite örtiga inslag, syrah? Ungt fylligt och långt. Besvärande maceracion carbonique-doft och reduktiv känsla.

Rå frukt och kraftig robust smak. Välstoppat med obalanserat med grova tanniner. Ungt och med ett avslut fyllt av lingon och grädde.

IMG_5807

 

Listan (omröstningen per vita och röda viner)

  1. 2015 Fonta de la Figuera, 2/10/12, 20€, 12p
  2. 2003 Gran Clos, 10/2/12, 189kr, 14,5p
  3. 2012 Martinet Bru, 0/4/12, 20€, 13p
  4. 2013 Empit Seleccio, 7/0/12, 25€, 17p
  5. 1997 Clos Mogador, 3/5/12, 60€, 13p
  6. 2005 Clos Martinet, 2/1/12, 65€, 16,5p
  7. 2006 Clos de l’Obac, 0/2/12, 589kr, 16p
  8. 2013 Terroir al Limit Arbossar, 0/3/12, 50€, 14p

//JT

#1469 Galicien

Vita viner från nordvästra Spanien tyckte Janne passade för en sommarprovning och tio provare höll med honom i semesterstiltjen. Janne var nyss återkommen från en resa i området, som alltså utgörs av vinområdena Rias Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Monterrei och Valdeorras, alla belägna i den autonoma regionen Galicien.

Kvällen bjöd endast på vita viner, men regionen producerar även mycket rött vin. Albariño är säkert områdets mest kända gröna druva, och i mitt eget tycke ett mycket prisvärt vitvinsval på krogen. Andra gröna druvor som används för vitvinsframställning är godello, treixadura, doña blanca, caíño blanco och loureiro, som väl inte är några kioskvältare på monopolbolagets hyllor.

Första vinet bjöd på stor, mycket fruktig doft av exotisk frukt (mango, ananas), lite vax och en sniff av gamla pinnglassen piggelin. Smaken var syrlig, torr, fyllig och med ett stänk av alkohol. Det fanns honung i eftersmaken.

2015 Orange Republic, Casa Rojo, Valdeorras, gjort på 100% godello. 1/0/10, 14,5 p

Andra vinet hade en stor doft av vax, harts, kåda, lite återhållen frukt (mango, kiwi). Smaken torr, ganska god, rund och mjuk. Låg syra, med fatbeska i eftersmaken.

2014 Viña Mein Tega do Sal, Ribeiro, gjord på treixadura, albariño och loureiro. 3/1/10, 14p

Tredje vinet började i en lättare stil med lite vinbärsblad, vax och något flyktig doft. Smaken syrlig, torr, med lite mineral, någon fyllighet och en bra beska. God lång syra.

2014 Lapola, Domino do Bebei, Ribeira Sacra, 70% doña blanca, 30% godello. 1/1/10, 13p

Fjärde vinet började med en stor, vaxig doft med honungsmelon och god. Smaken var syrlig, frisk och med en hel del mineral. Bra beska och lång fräschör gjorde att jag tyckte det var gott. Här gissade jag på albariño, vilket var delvis rätt. Röstat till kvällens bästa vin.

2013 Terras Gauda La Mar, Rias Baixas, druvor caíña blanca, albariño och loureiro. 3/0/10, 14p

gal.png

Femte vinet gjorde ett återhållet intryck i doften, med lite mineral och vax. Smaken var även den mineralig och med ganska låg syra. Inte så kul.

2013 Castro Caudaz La Vertical, Ribeira Sacra, 100% godello. 1/0/10, 12p

Sjätte vinet hade stor, lite bränd, köttig doft (ost sa några), dock en klart apart doft i ett vitt vin, kanske för mycket fatad? Smaken syrlig med mycket mineral och något fet. Kvällens sämsta vin i de flestas böcker. Systervin till det korkskadade vinet, en sinkadus?

2011 Gorvia Blanco, Muradella, Monterrei, 100% doña blanca. 0/8/10, 11p

Sjunde vinet hade en stor, fyllig, god och lite ”fet” doft av vax, harts, frukten möjligen lite lätt. Smak med bra syra, bra frisk frukt och lång, god eftersmak. Gissade rätt på albariño och blev min favvo för kvällen.

2011 Frore de Carma, Piñeiro, Rias Baixas, 100% albariño. 1/0/10, 15p

Sista vinet utgick pga korkskada, dessutom en kraftig sådan.

2010 Muradella, Monterrei, 90% treixadura och 10% monstruoso. X/X/10

untitled.png

Så vad blev provarnas dom om dessa viner? Jo, albariñorna gick väl hem bra, med tydligt är att det går att göra bra viner även på de andra druvorna från området. Janne jämförde i teoriavsnittet albariño med riesling, och godello med sauvignon blanc samt doña blanca med vit port (det en vit portvinsdruva). Dessutom fick vi ett teoripapper med de övriga druvorna karaktäristika beskrivna. Hur stämde då det? Nja, sådär får man väl säga. Själv hade jag tre rätta druvor på sju viner (vara ett var ett blandvin), så särskilt lätt var det ju inte. Vinerna ska inte lagras mer än upp till tre-fyra år, trodde vi, då de lever på sin friskhet och frukt. De fatade varianterna kanske tål lite längre lagring.

Men hur funkade vinerna till mat? Jo, Janne hade gjort en seriös sallad och serverade ostar och lite korvar från Spanien, och det funkade utomordentligt till vinerna. Så även om Janne talade sig varm för att dricka dessa viner till färska skaldjur, så måste jag tillstå att de funkade utmärkt även till lite fetare mat.

Tack Janne för att du utvidgade såväl våra sinnen som våra kunskaper.

OW