Category Archives: Tyskland

#1520 – 20 år i AuZones tjänst m LH

LH introducerade sin jubileumsprovning med att informera om att den egna vinkällaren innehöll 63% riesling, 60% Tyskland och 38% Moselvin
Fördelningen avspeglades i mångt och mycket i dagens provning.

Evernote Snapshot 20170831 193411

Vin 1. Wehlener Sonnenuhr, Riesling 2004, Kabinett, Tyskland, Bernkastel-Wehlen, Mosel (Joh. Jos. Prüm)
Ljusgul färg. Doft av honung, petroleum och lite citruszest. Aning metalliskt och med ett inslag av dill!

Rik, syradriven balanserad smak med begynnande mognad. Komplexitet, citrus och gröna äpplen. Elegant/lätt. Dansant frukt.

Vin 2. Zeltinger Sonnenuhr, Riesling 2001, Auslese, Tyskland, Bernkastel-Wehlen, Mosel (Markus Molitor)
Guldgul färg. Komplex doft med mycket petroleum och firne. Gräddig läcker komplexitet med lite övermogna persikor. Botrytis och saffran.

Fyllig, mogen kraftig smak. Komplex med polish och firne. Bra läcker och mogen med snygg liten bitterhet i svansen.
– Några provare riktade kritik mot att detta vin saknar lite syra.

Vin 3. Wehlener Sonnenuhr, Riesling 1997, Spätles, Tyskland, Bernkastel-Wehlen, Mosel (Joh. Jos. Prüm)
Gul färg. Komplex, elegant rik och läcker. Massor av honung, med flintig mineralitet.

Syradriven balanserad fruktdriven komplex och lite mognadstoner. Läcker god och lång smak med bra med syra!

Vin 4. Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Riesling 1999, Spätlese, Tyskland, Dusemonder Hof, Brauneberg, Mosel (Fritz Haag)
Gul färg. Stram, komplex, lång, mineralig och elegant. Lite honung i svansen.

Ung fruktdriven exotisk lite söt och ointegrerad men kul smak.

Vin 5.  Ürziger Würzgarten, Riesling 2003, Spätlese, Tyskland, Bernkastel, Mosel (Dr. Loosen)
Guldgul färg. Rik, gräddig, lång komplex doft med massor av frukt och en hint av fat? Apelsin, citron och marmelad.

Bra gräddig komplex exotisk smak med stor komplexitet och balans, aning vanilj?

Vin 6. Brauneberger Juffer-Sonnenuhr 10, Riesling 2005, Auslese, Tyskland, Dusemonder Hof, Brauneberg, Mosel (Fritz Haag)
Guldgul färg. Metallisk mineralig, fyllig komplex doft med örter och aning gräs.

Koncentrerad, kraftig smak med integrerad sötma och syra. Komplext och balanserat med snärtiga syror!

Vin 7. Graacher Domprobst, Riesling 2007, Kabinett, Tyskland, Graach, Mosel (Willi Schaefer)
Guldgul färg. Komplex exotisk frukt och citrus i doften med en hel del petroleum. Aning arrak efterhand.

Kraft och syradrivet, komplex med trevlig mognad. Lång och rik med varm citrus och äpple samt lite honung efterhand. Lätt bitterhet i svansen.

Vin 8. Lieser Niederberger Helden, Riesling 2002, Spätlese, Tyskland, Lieser, Mosel (Schloss Lieser)

Gul färg, Udda, instängd, stram doft. Metall och mineral.

Ointegrerad smak med batterisyrakänsla.

Kontroversiellt vin, flera provare hävdade att det var bäst och dessutom att den lite iffiga tonen var extrem mineralitet)

– Listan –

  1. Wehlener Sonnenuhr, Riesling 2004, Kabinett, Tyskland, Bernkastel-Wehlen, Mosel (Joh. Jos. Prüm) 8,5 %, 0-0, 15,p Inköpt i Köln 2006 för €16,40 (156 kr) Gault Millau 89p
  2. Zeltinger Sonnenuhr, Riesling 2001, Ausles, Tyskland, Bernkastel-Wehlen, Mosel (Markus Molitor 7,5 %, 0-2, 18p Inköpt i Hamburg 2003 för €13,90 (132 kr)
  3. Wehlener Sonnenuhr, Riesling 1997, Spätlese Tyskland, Bernkastel-Wehlen, Mosel (Joh. Jos. Prüm) 7,0%, 0-1, 18p Inköpt i Bernkastel 2001 för DM 24,75 (120 kr)
  4. Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Riesling 1999, Spätlese, Tyskland, Dusemonder Hof, Brauneberg, Mosel (Fritz Haag) 7,5 %, 0-0, 16p Inköpt i Bernkastel 2001 för DM 21,60 (105 kr) Gault Millau 88p
  5. Ürziger Würzgarten, Riesling 2003, Spätlese, Tyskland, Bernkastel, Mosel (Dr. Loosen) 8,5 %, 0-3, 16,5p Inköpt i Köln 2005 för €13,50 (128 kr) Gault Millau 88p
  6. Brauneberger Juffer-Sonnenuhr 10, Riesling 2005, Auslese, Tyskland, Dusemonder Hof, Brauneberg, Mosel (Fritz Haag) 7,0%, 8-0, 19p Inköpt i Köln 2006 för €28,05 (256 kr) Gault Millau 93p
  7. Graacher Domprobst, Riesling 2007, Kabinett, Tyskland, Graach, Mosel (Willi Schaefer) 8,0 %, 2-0, 18,5p Inköpt i Hamburg 2008 för €12,20 (119 kr) Gault Millau 87p
  8. Lieser Niederberger Helden, Riesling 2002, Spätlese , Tyskland, Lieser, Mosel (Schloss Lieser) 8,5 %, 2-2, 12p, Inköpt i Hamburg 2003 för €11,30 (107 kr)

/JT

Annonser

Riesling & Co, 8 maj 2017

Trots att kylan nöp till ganska rejält i kinderna denna dag kändes det som ett vårtecken att släppa in mer Riesling. 15 producenter hade dukat upp och vid flertalet bord stod producenterna själva. Deras närvaro förhöjer alltid upplevelsen. Engagerade människor som ansträngt sig genom vinets alla faser och nu står här med nystruken skjorta. Far och son vid Corvers Kauters bord visade stolt upp bilder på sin nya hydrauliska press och förklarade ingående processen med åtta timmars presstid. Att få en del av bakgrunden gör det bra mycket roligare att öppna flaskan den dagen det finns tid för ett glas.

Just Corvers Kauter blev min favorit under dagen med ett antal högst prisvärda viner. De två som idag finns på bolaget är lekfullt äppliga, lite barnsligt smakrika och passar ypperligt som en aptitretare på terrassen för ynka 119 kr. Deras Riesling Spätlese, Alte Reben, Mittelheimer St Nicolaus 2015 ( tänk så långa namn att hålla reda på !! ) uppgavs ligga på fyndnivån 15 euro. www.corvers-kauter.com.

För oss som emellanåt drömmer om att sadla om stod producenten Meine Freiheit för en inspirerande historia. Finansmannen som 2010 sadlade om och startade ett vinhus med ett passande namn. Varenda pinal köptes in och tillverkningen kunde börja. Med på resan följde en erfaren vinmakare från Oestrich-Winkel, vilket antagligen var bra då ostadiga börskurser inte är samma sak som varierande sockernivåer. En, åtminstone för mig, ny upplevelse var en Spätlese Trocken gjord på Roter Riesling som faktiskt har ett rött skal men inte ger färg till vinet. En trevlig bekantskap med en viss bitterhet att förlika sig med. www.weingutmeinefreiheit.de

Handen på hjärtat, när bjöd du hem dina vänner senast och korkade upp en Silvaner? Weingut Weigland från Franken bjöd på ett helt batteri av smakfulla flaskor med ren Silvaner. 2015 Der Franke Julius Echter Berg Silvaner (ännu ett långt namn att försöka minnas) hade ett fantastiskt bett och ett skönt tanningrepp. www.weingut-weigland.de

 

/Sven-Olof Johansson

Mer från GROSSE LAGE | ERSTE LAGE 2017 STOCKHOLM

Även från mig kommer här ett gäng korta minnesbilder av höjdpunkterna på denna maffiga provning, där man särskilt fick tillfälle att ordentligt prova igenom årgång 2015. På förhand hade jag stora förväntningar på den årgången, och jag blev inte besviken. Jag hann bara prova tyska viner.

Vi börjar i Rheingau.

2015 Gräfenberg Riesling GG, Robert Weil
Snygg, ren och läcker frukt. Frisk syra. Bra koncentration. Stram, lång eftersmak med växande mineralton.

2015 Gräfenberg Riesling Spätlese, Robert Weil
Halvsöt smak med snygg, läcker, intensiv frukt. Makalöst djup och läcker, läskande syra som spelar fint mot sötman. Lång, nästan torr eftersmak. Stort!

2015 Marcobrunn Riesling GG, Kloster Eberbach
Rätt dov,, lite jordig stil. Återhållet men seriöst.

2013 Marcobrunn Riesling GG, Kloster Eberbach
Rätt utvecklat med toner av Firne och gummi. God syra,men lite låg frukt.

2015 Wisselbrunnen GG, Josef Spreitzer
tight, stenigt och stramt. Tätt, mineraliskt och påtagligt krävande stil.

2015 Wisselbrunnen Spätlese, Georg Müller Stiftung
Halvtorrt med härligt läcker, yppig frukt och fin syra. Fantastiskt spel mellan sötma och syra. Lättdrucket men med djup.

Georg Müller Stiftung var för mig en ny bekantskap och faktiskt orsaken till att jag kom till provningen. Vinmakaren med det svenskklingande namnet Tim Lilienström (och den ansvarsfyllda titeln ”Gutsverwalter) visade sig vara en rätt ung man som gift sig med en svenska och tagit hennes efternamn. Georg Müller Stiftung var en gammal stiftelse som fört en tämligen slumrande tillvaro i stadens Hattenheims ägo en längre tid, men som 2003 fick en privat ägare i Peter Winter. Uppenbarligen har han sett till att de ryckt upp sig ordentligt. Den GG Tim presenterade var

2015 Nussbrunnen GG, Georg Müller Stiftung
Markant mineralisk attack. Krossad sten på en bädd av fint mogen frukt. Härlig syra. Krävande, men hög klass! Uppenbarligen en producent att ha koll på framöver!

2015 Rosengarten Riesling GG, Josef Spreitzer
Mer solmogen frukt än Wisselbrunnen ovan, men fortfarande med tuff, mineralpräglad smak och markerad syra. Behöver tid.

2015 Schlossberg Riesling GG, Schloss Vollrads
Lustig ladugårdston. Stramt och kryddigt med bra syra och intensitet. Tufft, stramt slut.

2015 Schloss Johannisberger Riesling GG Silberlack
Ren, frisk och snygg smak. Kryddigt och stramt med växande mineraler. Torrt, mineraliskt slut. Lite återhållen frukt. Lagras.

2015 Schloss Johannisberger Riesling Spätlese Grünlack
Supersnygg, maffig, söt frukt och ren syra. Läckert och gott.

Av Berg Rottland fanns ett gäng att prova, vara fyra GG.

2015 Berg Rottland Riesling GG, Künstler
Bra frukt och markerad syra men fin balans. Rent och snyggt.

2015 Berg Rottland Riesling GG, Johannes Leitz
Friskt, rent och snyggt. Kryddigt och stramt slut.

2015 Berg Rottland Riesling GG, G.H.von Mumm
Friskt och kryddigt. Tufft och påtagligt mineralisk stil som trycker frukten o bakgrunden.

2014 Berg Rottland Riesling GG, Johannishof
Friskt, rent och snyggt med lite låg intensitet i frukten och en del beska efteråt.

2015 Berg Kaisersteinfels Riesling GG, Leitz
Ren, snygg frukt och påtagligt mineraliskt. Lite krävande och i behov av lagring.

Från det lilla distriktet Mittelrhein, som jag tycker borde förtjäna att få mer uppmärksamhet, fanns Jochen Ratzenberger som även presenterade ett vin från kollegan Toni Jost. Båda vinerna fanns för övrigt med på lektionen om Rheingau och Mittelrhein på AuZones Tysklandskurs i höstas.

2015 Wolfshöhle Riesling GG, Ratzenberger
Snygg, ren, floral doft. Elegant och kryddigt i en snygg, lite lättare stil, men ändå med bra djup. Kryddig, snygg eftersmak.

2015 Im Hahn Riesling GG, Toni Jost
Bra frukt och syra. Hel del tyngd och koncentration. Kraftfull stil, lite tyngd av alkoholen.

Så lite viner från Nahe.

2015 Halenberg Riesling GG, Emrich-Schönleber
Något stum, sluten doft, men bra, ren frukt och stram syra. Kryddigt och torrt efter. Krävande och seriöst.

2015 Hermannshöhle Riesling GG, H. Dönnhoff
Otroligt snygg, ren, djup frukt och ren, fin syra. Växande mineralitet och kryddighet. Tuggbar, mycket lång eftersmak. Mästaren levererar igen!

2015 Kupfergrube Riesling GG, Gut Hermannsberg
Hygglig frukt, men också en aning oren ton i doften (spontanjäsning?). Lång mineralisk, besk eftersmak med något klen frukt.

2015 Felsenberg Riesling GG, Dr. Crusius
Snygg och charmig frukt på näsan. Mer dovt och mulligt i munnen. Mineral växer till i eftersmaken. Saknar lite sting i frukten.

Ett litet urval från Rheinhessen.

2015 Morstein Riesling GG, Gutzler
Bra frukt. Rent och med fin syra. Lite slankt efter, men snyggt och välgjort.

2015 Morstein Riesling GG, Wittmann
Stramt och tätt med bra frukt och strålande syra. Kryddigt, rätt stramt och mineraldrivet. Riktigt bra!

2015 Hubacker Riesling GG, Keller
Friskt, kryddigt och rent med bra men lite återhållen frukt. Slutet? Växande mineralitet i eftersmaken.

2015 Frauenberg Riesling GG, Battenfeld-Spanier
Rent, med snygg frukt och läskande syra. Snyggt och välgjort med stramt mineraliskt slut. Bra!

Ett enda nedslag i Pfalz.

2015 Kirschgarten Riesling GG, Philipp Kuhn
Frisk, ren frukt och läckert tuggbar grapefruktsyra. Snyggt och stramt med något krävande syra.

Så avslutar vi med ett besök i Mosel med början i dess biflod Saar.

2015 Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett
Friskt och rent med bra intensitet i frukten. Bra balans sötma/syra. Snyggt slut med bra intensitet.

2015 Saarfeilser Riesling GG, Nik Weis – St. Urbanshof
Riktigt snygg och bra frukt samt läskande syra. Elegant och klingande rent. Bra!

2015 Rausch Riesling Spätlese, Firstmeister Geltz-Zilliken
Snyggt och rent med stram frukt och en otroligt ren, läcker syra. Sluten eftersmak, men stor potential!

2015 Kupp (Ayl) Riesling Kabinett Faß 5, Peter Lauer
Bra intensiv frukt. Halvtorr med en rejäl syra. Kryddig och mumsig eftersmak. Syran kan behöva rundas av något.

2015 Kupp(Ayl) ”Understenberg” Riesling Faß 12, Peter Lauer
Frisk, nästan torr smak. Markant syradrivet, men bra frukt och intensitet. Tufft, men läckert. Peter Lauers viner vänder sig verkligen till dem som älskar bra syra i sina viner!

2015 Kupp(Wiltingen) Riesling Kabinett, von Othegraven
Lite dovt med gummiton. Kryddigt med stumt slut. Borde ha varit bättre(?)

2015 Altenberg Riesling GG, von Othegraven
Rent och rätt tät doft. Kryddig, karaktärsfull smak med frisk syra. Bra, och mycket mer lyckat än föregående vin!

2015 Scharzhofberger riesling GG, von Hövel
Påtagligt floralt, ja, en hel blomsterbukett i doften. Läskande, snyggt och rent med läcker syra.

Ett enda nedslag vid Ruwer.

2015 Abtsberg Riesling Superior, Maximin Grünhaus
Frisk, något besk attack. Hygglig frukt. Nästan torrt. Kryddigt och stramt. Nja…

Så ut i själva huvudfloden.

2015 Apotheke Riesling GG, Grans-Fassian
Lite dov doft men bra frukt och strålande syra. Växande eftersmak med bra mineralitet. Bra!

2005 Goldtröpfchen Riesling Spätlese, Grans-Fassian
Rejält utvecklad doft med Firne och gummi samt rätt trött frukt. Nja…

2015 Goldtröpfchen Riesling GG, Reinhold Haart
Frisk och stram med något slank frukt. Mineraldriven eftersmak med tuggbar grapefruktbeska. Blir bättre med lagring?

2015 Ohligsberg Riesling GG, Reinhold Haart
markerat friskt och torrt med lite återhållen frukt. Mineralbesk eftersmak. Som ovan?

2015 Doctor Riesling GG, Geheimrat J. Wegeler
Bra, väl mogen frukt. Riktigt bra syra och ändå kanske en liten känsla av sötma, eller är det den mogna frukten som luras? Den känslan hjälper hur som helst till att ge vinet en fin balans. Kryddigt efter. Bra!

2015 Josephshöfer riesling GG, Reichsgraf von Kesselstadt
Frisk och aningen slank frukt. Rent och kryddigt. Lite slankt slut men helt OK.

Så avslutar vi i Wehlen med tre mer utvecklade viner.

2012 Sonnenuhr ”Alte Reben” Riesling GG, S.A. Prüm
Ordentligt men snyggt utvecklat med tydliga Firnetoner och bra frukt. Mineralitet och bra balans i eftersmaken.

2008 Sonnenuhr Riesling Kabinett, S.A. Prüm
Rätt söt attack. Rejält utvecklat med gummi- och Firnetoner. Lite bränd, årgångstypiskt sval frukt. Knäckigt efter. Rätt bra vin, men det kom fullständigt i skuggan av

2007 Sonnenuhr Riesling Spätlese, Geheimrat J. Wegeler. På magnumflaska
Ohyggligt läcker doft m fint utvecklad, mogen, rund frukt och läckra Firnetoner. Snyggt, djupt och fullständigt charmerande. Svårspottat och stort. Kvällens vin för mig.

Så, vad kan jag då säga om 2015 efter denna omfattande exposé av viner från den årgången. Ja, som jag skrev inledningsvis, blev jag inte besviken. För min del är det en riktigt stor årgång, med en ovanlig kombination av mogen frukt och en framträdande, djup syra. En kombination som i vissa fall, särskilt kanske i viner som odlats på kalkhaltig mark, får mig att tänka på Champagne från 1996. I många fall gör syran att vinerna kräver en hel del lagring och detta gäller särskilt de mer mineraldrivna vinerna. I de mest lyckade vinerna finns där både den djupa frukten och mineralerna, vilket gör vinerna så läckra redan nu. Toppvinet i den stilen för mig var Dönnhoffs Hermanshöhle. Kul var det också att de exempel på viner med restsötma från 2015 som fanns att prova även de höll en riktigt hög klass.

/Anders K

VDP.BADEN IN SCHWEDEN

Måndagen den 20 februari 2017 var det åter dags för ett dussintal excellenta vinproducenter från Baden att visa upp sig och sina viner i Stockholm. Detta år dessutom åtföljda av tre VDP-gods från Mosel.

image

Höjdpunkterna i mitt tycke var Bercher, Dr. Heger, Salwey och Schloss Neuweier samt Forstmeister Geltz-Zilliken från Mosel. Baden kännetecknas av många fina rödviner gjorda på Spätburgunder (pinot noir) och torra vitviner av weissburgunder (pinot blanc) och grauburgunder (pinot gris).

Salwey låter alla sina viner – både vita och röda – tillbringa minst 18 månader på fat, så det var årgång 2014 som presenterades. Här vill jag främst framhålla 2014er Eichberg Spätburgunder GG, som visade sig tillgängligt redan nu men som har god lagringspotential. Jordmånen i Eichberg är vulkanisk med topplager av aska. Ett annat minnesvärt vin var 2014er Kirchberg Spätburgunder GG, som kommer från centrala Kirchberg, där jordarten är stelnad magma. Här har Salwey haft lågt skördeuttag, vilket känns i vinet som var mycket fylligt och har stor lagringspotential.

Schloss Neuweier presenterade riesling och spätburgunder. Här gillade jag rieslingvinerna bäst; de var strama men välbalanserade och med god frukt. Deras 2015er Neuweier Mauerberg Riesling Trocken är tillgänglig redan nu, medan 2015er Goldenes Loch Riesling GG behöver 3–5 års lagring för att komma helt till sin rätt.

Dr. Heger hade en intressant riesling från 2015 (2015er Vorderer Winklerberg Riesling GG) med blommig och fruktig bouquet och torr, stram smak med god frukt. Riesling utgör endast 1% av vinarealen i Baden. Ett bra rödvin var 2013er Vorderer Winklerberg Spätburgunder GG Barrique som tillbringat 18 månader på fat.

Berchers i mitt tycke bästa vin var 2013er Sasbacher Limburg Spätburgunder Trocken som har legat 24 månader på barrique. Vinet har bra lagringspotential uppemot 10 år men är redan nu tillgängligt med välintegrerade fat och god frukt.

Forstmeister Geltz-Zilliken förevisade en bukett rieslingviner från några olika årgångar tillbaka till 2003. Rausch är deras bästa läge och 2014er Rausch Riesling Kabinett bjöd på läcker balans mellan rieslingsyran och en lätt sötma. Ett idealiskt vin, där årgång 2015 utnämnts till Tysklands bästa riesling kabinett av Gault Millau. Vinet 2003er Rausch Riesling Spätlese med doft av petroleum och en välbalanserad mognad var lysande. Som avslutning erbjöds 2010er Rausch Riesling Auslese Goldkapsel som med en läcker doft och ett strålande samspel mellan syran och sötman fick en att längta tillbaka till Mosels biflod Saar, där dessa viner kommer ifrån.

/BP

GROSSE LAGE | ERSTE LAGE 2017 Stockholm

Ett riktigt megaevent i samarbete med Nordic Wine med en sisådär knappt 200 viner på plats

clip_image002

2014 REITERPFAD – HOFSTÜCK Riesling GG, Reichsrat von Buhl

clip_image004

Slank mineralig, läskande, fet frukt

Hög syra, komplex mineralig elegant+

2015 REITERPFAD – HOFSTÜCK Riesling GG, A. Christmann

clip_image006

Kraftig fruktig komplex lätt floral mineral och honung

Välstoppad, syradriven, mineralisk och lång

++

2015 GAISBÖHL Riesling GG, Dr. Bürklin-Wolf

clip_image008

Återhållen ung doft. Komplex krusbär och lime

Välstoppad, lång, intensiv men ändå balanserad

+

2015 IDIG Riesling GG, A. Christmann

clip_image010

Ung, knuten, äpplig/päron lite petro,

Supertät, intensiv fyllig päron. Bra men alldeles för ungt!

++

2015 BERG ROTTLAND Riesling GG, Künstler

clip_image012

Komplex, petro och citrus

Metallisk, komplex men ung!

++

2015 BERG ROTTLAND Riesling GG, Leitz

clip_image014

Vanilj, parfym, läcker, bra komplex och fyllig!

Elegant, komplex, precis, lång, balanserad bra!

+++

2014 BERG ROTTLAND Riesling GG, Johannishof

clip_image016

Frukdriven, citrus, lång och lite mognad! Mineraler  och cest!

Elegant men lättare, balans och finess! Bra

++

2015 BERG KAISERSTEINFELS Riesling GG, Leitz

clip_image018

Mineral, krispigt, elegant snygg och komplex

Superprecis syra, elegant mineral och läcker

+

 

2015 BERG SCHLOSSBERG Riesling GG, Leitz

clip_image020

Mineral och lite fett. Cest och en aning nötter

Komplext, fett, fylligt och långt. Honung!

++

2015 HALENBERG Riesling GG, Emrich-Schönleber

clip_image022

Fet mineralig, stram ung citrus och petro

Floral, grön och stram syra!

+

2015 FELSENECK Riesling GG, Schäfer-Fröhlich

clip_image024

Funky, gräsligt och komplext

Komplex lång men lite funky!

2015 HERMANNSHÖHLE Riesling GG, H. Dönnhoff

clip_image026

Citrus och rosor, honung och glädje! Komplext och roligt om än ungt!

Kanonbra, balans, hög syra men välstoppat! ++

2014 KUPFERGRUBE Riesling GG, Gut Hermannsberg

clip_image028

Mineral och petro, bra komplex och lite nötig! Lång lite mognad.

Bra lång och matig, ++

2015 FELSENBERG Riesling GG, Dr. Crusius

clip_image030

Floral / blommig, komplex men sötaktig

Rik söt och lite stram syra

+

2015 BURGBERG Riesling GG, Schlossgut Diel

clip_image032

Komplex petro, ung, kompakt, tät grape och honung. Mineraler..

Kraftig fruktdriven, koncentrerad, ung metallisk men bra

++

2015 MORSTEIN Riesling GG, Wittmann

clip_image034

Rik, komplex, fyllig,mineral och snygg petro!

Komplex, petro och ung! Svårbedömd men potential!

++

2015 HUBACKER Riesling GG, Keller

clip_image036

Superkomplex, citrus, mineral, rikedom, fylligt

Komplext, ungt, tätt elegant, mineral och lite jordigt. ++(+)

/JT

Badiska viner i Stockholm 22/2 2016

OBS, nu med del 2 nedan!

Del 1, Bengt Persson

Måndagen den 22 februari 2016 anordnades för första gången en provning av förstklassiga viner från det tyska vindistriktet Baden på Operaterrassen i Stockholm. Sexton vinodlare presenterade sina toppviner för den svenska publiken.

 

DSCN6174

Deltagande vinodlare vid VDP Baden i Stockholm

 

I Baden som är det sydligaste tyska vindistriktet produceras såväl vita som röda viner (och även rosé samt mousserande). Klimatet är gynnsamt och vinerna är generösa och fylliga. På vitvinssidan dominerar Riesling, Weissburgunder (pinot blanc) och Grauburgunder (pinot gris), men vi ser även den frankrikeassocierade Chardonnay samt pigga och grapefruktiga Scheurebe och aromatiska Traminer. På rödvinssidan dominerar Spätburgunder (pinot noir) men även cabernet sauvignon och merlot förekommer numera bland de badiska druvsorterna.

Bland mina personliga favoriter kan nämnas Andreas Laible som presenterade flera goda rieslingviner från 2014, däribland en feinherb Spätlese Durbacher Plauelrain där jäsningen upphörde tidigare än förväntat vilket resulterade i ett välbalanserat badenvin. Vidare fick vi prova två förnämliga Erste Lage-viner av Auslese-kvalitet gjorda på Scheurebe respektive Traminer. Båda var druvtypiska och läckert balanserade. Laibles vinodlingar är delvis på granitjord, vilket är litet ovanligt i detta vulkandominerade distrikt.

Lämmlin-Schindler förevisade viner som förde tankarna till andra sidan gränsen – Frankrike. En Chardonnay Grosses Gewächs från Frauenberg 2014 med god frukt och bra balans gav ett exempel på vin som man utan en blick på etiketten näppeligen skulle förknippa med Tyskland. Vinet FRAUenFELS från 2011 på 70% Cabernet och 30% Pinot Noir var också ett intressant exempel på vad som kan åstadkommas längs södra delen av Rhen.

Salwey presenterade flera lovande rödviner från tre GG-lägen med olika jordmån – Henkenberg, Eichberg och Kirchberg. Årgången 2013 uppvisar stor potential men är ännu för tidig att konsumera. Lagring åtminstone fem år anbefalles.

Schloss Neuweier hade flera goda rieslingviner, där det som gjorde mest intryck var “Mauerwein” från 2014 som är en Riesling Grosses Gewächs som tappats på Bocksbeutel – en flaskform som annars förknippas med Franken. Redan nu presenterade vinet sig som välbalanserat, fylligt och njutbart. Vi fick också prova en sekt från 2009 som legat fem år på sin jäst och alltjämt var mycket ungdomligt med trevlig mousse.

Flera badiska rödviner är av hög klass och ger definitivt sina franska motsvarigheter en tuff match. Vissa Spätburgunder från 2011 och 2012 hade fortfarande mycket garvsyra utöver en lovande fruktighet som borgar för lång lagring.

 

DSCN6181

Klassiska tyska vinetiketter

 

Att man i Baden har många franska druvsorter är inte så konstigt då distriktet gränsar till Frankrike. En intressant anekdot är att en av odlarna haft chardonnay i sitt bestånd sedan 60 år tillbaka. Druvstockarna var beställda som pinot blanc men något blev fel vid leveransen och det atypiska Weissburgunder-vinet visade sig sedermera vara en Chardonnay!

Att klimatet är gynnsamt i Baden märks också av att inför skörden måste i vissa områden druvornas mogenhet kollas två gånger om dagen för att avgöra rätt tillfälle att skörda. Mognaden går snabbt när temperaturen i de steniga områdena överstiger 30 grader.

Sammanfattningsvis var det en mycket intressant exposé av badiska viner som visade på högklassiga vita och röda viner som förhoppningsvis kan komma att bli mer lättillgängliga för svenska konsumenter när fler av producenterna etablerat kontakter med svenska generalagenter.

Bengt Persson, AuZones utsände på Operaterrassen

Del 2, Stig Holmskär

In February VDP Baden visited Stockholm for the first time to show what their wines can offer, at Opera Källaren Terass. The wines impress. The whites seem to have more freshness and stringent acidity nowadays and the red Spätburgunder/Pinot Noir wines are more serious than ever.

Unfortunately I lost my tasting notes and memory is too short for details.

VDP Baden wine producers visiting Stockholm

 

Bercher, Mittelstadt, Burkheim/Kaiserstuhl Like the white wines which have a special soil character. Begs for food although being so rich in itself.

And serious Spärburgunder.

Staatsweingut Freiburg A smashing Solaris Trockenbeerenauslese with lots of aromatic fruit and high vibrant acidity. Solaris is well known among wine growers in Sweden but maybe not yet by the consumers. It’s a hit in our colder climate. And obvioulsy in Germany too for great Trockebeerenauslese.

Joachim Heger

Dr. Heger, Ihringen, Kaiserstuhl Grossartig Riesling and maybe in particular Spätburgunder reds. Note the vulcanic red basalt rock with the white lime stone mixed in the stone. They claim it’s the only vineyards in the world with this particular mix. Both the red Spätburgunder wines below are available in Sweden for 299 resp. 569 SEK.

Bernhard Huber, Malterdingen Late Berhard Huber was known as the godfather of french Pinot Noir clones.

Rich reknown Spätburgunder.

Friedrich Keller

Franz Keller, Vogtsburg-Oberbergen

Eichberg Spätburgunder being the top favorite.

Salway, Oberrotweil, Kaiserstuhl

Both these 2013 Spätburgunder Grosses Gewächs are great and will develop beautifully. Firm and tannic.

Stigler, Ihringen, Kaiserstuhl Weissburgunder could be somewhat dull in the past but the 2014 Stigler’s Weissburgunder Kabinett Trocken is a fabulously fruity and tasty mineraly wine I had to go back for again.

Markus Wöhrle

 

 

Whörle, Lahr

Great wines, something to watch further.

Stig Holmskär, AuZones utsände på Operaterrassen

Riesling & Co

Tyska Vininstitutet anordnade den 6 april 2016 en trevlig provning med 15 producenter. God sashimi bjöds till den hungrige, något som smakade gott till framförallt de vita vinerna.

Jag hann naturligtvis inte prova allt, så här följer några axplock.

Martin Wassmer från Bad Krozingen i Baden bjöd på ett par goda viner, där 2015 weissburgunder stod ut bland de vita. De röda var dock bäst: 2013 spätburgunder med goda integrerade fat och 2012 spätburgunder trocken ”SW” var riktigt bra (den senare med det uttag av bara 25 hl/ha).

Gebrüder Ludwig från Thörnich i Mosel hade ett helt OK standardsortiment av riesling. Dock stod deras 2014 weissburgunder ”Handwerk” ut med fyllig, besk och snyggt fatad frisk WB.

Nik Weis från Leiwen i Mosel hade också en räcka habila rieslingviner där jag särskilt vill nämna 2015 Ockfener Bockstein Kabinett, som legat på flaska i endast två veckor, men redan hade typisk rieslingkaraktär från ett varmt år.

Weingut Michel i Bad Sobernheim i Nahe har gått in för att sälja billigare men ändå bra viner. Prislistan indikerar att deras viner kan säljas på Monopolbolaget för under hundralappen: riesling, chardonnay och weissburgunder. Om svenska folket fick tillgång till dessa viner skulle många bli gladare.

En av mina höjdpunkter var Georg Meier från Wehyer i Pfalz, en ung vinmakare med attityd. Hans viner är oerhört mineraldrivna och med hög syra; något som jag personligen gillar. Årgången 2014 är slutsåld, men av 2015 fanns det flera mycket bra saker: Rotliegend, Schiefer, Granit och Goldkapsel. Även hans weissburgunder och grauburgunder var bra, om än inte i samma klass som rieslingarna.

Weingut Krebs från Freinsheim i Pfalz hade bra riesling, viognier och spätburgunder. Särskilt deras 2014 riesling Honigsack och spätburgunder Musikantenbuckel var druvtypiska och smarriga. Viognern var också god, men det är en experimentodling (d v s inte egentligen tillåten enligt vinlagen).

En annan höjdpunkt var Corvers Kauter från Oestrich-Winkel i Rheingau, där särskilt rieslingarna från 2015 var mycket bra: Oestricher Lenchen, Rüdesheimer Kirschenpfad och Mittelheimer St Nikolaus. Deras 2007 Assmanshäuser Höllenberg spätburgunder är nysläppt och var en av de bästa SB för dagen.

Meine Freihet från från Oestrich-Winkel i Rheingau gör vin enligt en helt egen filosofi: viner som bara säljs under druvnamnet (gäller vita viner). Där stack 2014 Grauer Burgunder ut positivt.

Många vinmakare prisade 2015, ett väldigt bra år med generös skörd, att jämföras med det svåra 2014, där urvalet av druvor var oerhört viktigt för att kunna göra bra viner. 2015 lovar att bli ett lysande rieslingår: det är bara att köpa och lägga i källaren.  Det ska bli spännande att se hur spätburgundern från 2015 blir.

/OW