Category Archives: Frankrike

Wine Makers Lunch, Beaucastel + Tablas Creek

Enjoy Wine & Spirits bjöd in till lunchsittning med provning av viner från Château de Beaucastel och Tablas Creek (Paso Robles, USA). Den första behöver förmodligen ingen närmare presentation, men Tablas Creek var okänd för mig. Anledningen till att de framträdde tillsammans var att Tablas Creek hämtat inspiration från Château de Beaucastel där familjerna Perrin (Château de Beaucastel) och Haas (Tablas Creek) genom åren utbytt mängder av erfarenhet och intrycket är att Tablas Creek i princip försöker göra vinerna på samma sätt, med samma druvor och ”organiska” tillverkningsmetod som Château de Beaucastel, som i detta fall måste betraktas som ”originalet”. Hur väl lyckas man?

Matthieu Perrin (överst) och Jason Haas guidade oss genom en provning av 13 viner.

Jason Haas

Vita:

2015 Côtes de Tablas Blanc (26% viognier, 25% marsanne, 25% grenache blanc, 24% rousanne)

2013 Esprit de Tablas Blanc (70% rousanne, 20% grenache blanc,10% picpoul blanc)

2016 Châteuneuf-du-Pâpe Blanc (80% rousanne)

2012 Châteuneuf-du-Pâpe Blanc (80% rousanne)

Härligt med dessa vita sydfranska viner i alldeles egen stil. Lång från riesling, sauvignon blanc och chardonnay med höga syror. Här är det feta, vaxiga viner med citron och mineralitet. Rekommenderas inte som aperitif, men väl till mat, här i form av ”variation på svamp”. 2016 Châteuneuf-du-Pâpe Blanc är alldeles lysande och får av mig 18p, men även 2013 Esprit de Tablas Blanc är riktigt bra (16p+).

Röda:

2015 Côtes de Tablas Rouge (50% grenache, 30% syrah, 20% mourvèdre)

2014 Esprit de Tablas Rouge (40% mourvèdre, 35% grenache, 20% syrah, 5% counois)

2015 Coudoulet de Beaucastel red (10% cinsault, 40% grenache, 30% mourvèdre, 20% syrah)

2015 Perrin CdP ”Les Sinards” (40% grenache, 30% syrah, 30% mourvèdre)

Här blir det rött sydfranskt med mycket frukt (grenache), en del kraft (mourvèdre och syrah) och inte så mycket tanniner. Vinerna är unga, och goda redan nu, men blir garanterat bättra om 5-10 år. Här vinner 2014 Esprit de Tablas Rouge med 17p.

Sista flighten är det bara Château de Beaucastel:

2015 Clos des Tourelles Gigondas (16p+)

2015 Château de Beaucastel CdP Rouge (?, väldigt ung, svårbedömd)

2012 Château de Beaucastel CdP Rouge (17p)

2009 Château de Beaucastel CdP Rouge (18p)

2007 Château de Beaucastel CdP Rouge (18p)

Gigondas är gjord på 100% grenache, i övriga viner använde man alla de tretton tillåtna druvorna. 2009 och 2007 är fantastiska.

Stort tack till arrangören för en helgjuten upplevelse. Som sagt, kvalitén på Château de Beaucastel var ingen nyhet, men Tablas Creek var en trevlig bekantskap.

/PW

Annonser

#1559 Champagne 2002 mot 2008

Jack G och Johan T hade slagit sig ihop för att låta oss få jämföra några olika champagner från 2002 och 2008. Om jag förstod försnacket rätt förespråkade Jack 2008 (som han menade skulle bli bättre om man gav dem lite mer tid) medan Johan höll på 2002 (för deras renhet/”cleana”).

De berättade även om den jämförande provning som hållets av ett antal experter (Jancis Robinson MW, Giles Fallowfield m.fl.). Utslaget där blev en knapp seger för 2002. Men nu var det alltså dags för AuZones egna experter att testa!
IMAG7510

Vin nr 1. Legras & Haas, Millésime 2002. Bröd, jäst, mineral och gul frukt i doften, smaken gul söt frukt, syra, kanderat citrusskal och bra mousse. Allmänna kommentarer var gräddigt, hasselnötter, russin och söt frukt. Ett underbart vin tyckte de flesta och gissade på 02.
IMAG7523

Vin nr 2. Legras & Haas, Millésime 2008. Doften stram, lite metallisk och citruslik. I smaken hög syra, torr gul frukt och lång eftersmak. Här gissade flera på en Blanc de Blancs och de hittade aromatiska rieslingtoner, grönpeppar i den lite tunna/anemiska smaken. 08 tror de flesta.
IMAG7525

Vin nr 3. Diebolt-Vallois, Fleur de Passion 2002. Lite stickig citrus, ngt trä, mineral och, tyvärr, blöt kartong i doften. Smaken stum och kort. Tyvärr defekt flaska så den utgick ur omröstningen.
IMAG7526

Vin nr 4. Diebolt-Vallois, Fleur de Passion 2008. Lite vegetal, passionsfrukt, mineral i den lätta doften. Syra, bornyr, passionsfrukt och stram eftersmak. Tropisk frukt/passionsfrukt hittade flera som även hittade en mineralitet i detta vin som hade en tydlig Blanc de Blancs profil.
IMAG7527

Vin nr 5. Dom Pérignon 2006. Doft av fat/trä, jäst, lite stickande kemiska toner och kalk/mineral. Smaken fat/trä, kalk/mineral och jästtoner. Någon liknade detta vid en vit bourgogne som körts i en sodastreamer. Beska, toffé och honung kände andra som var lite oense om syran (hög/låg).
IMAG7528

Vin nr 6. Mailly, Blanc de Blancs 2002. Jag kände mogen gul frukt, bokna äpplen, mineral och kanderade citrusskal i doften och gula äpplen, fat, syra och mineral i smaken. Många kände som jag bokna äpplen men även fat, fallfrukt och vegetala toner. Gissningarna gick mot 2002.
IMAG7529

Vin nr 7. Roederer, Cristal 2002. Doften kompakt med citrus, lite fat och mineral. I smaken syra, mineral, citrus och fat. Ett snyggt vin med lysande balans, mogen persika och bra syra i smaken. En mycket bra 02 tyckte flera.
IMAG7530

Vin nr 8. Roederer, 2008. Citrus, lite rostat bröd, jäst och gul frukt i doften, i smaken rostat bröd, syra, bra mousse och passionsfrukt. Här gissades på en Blanc de Blancs från 08. Några hittade rök, humle, persika och röd frukt samt lite hård syra.
IMAG7531

Sammantaget en mycket kul provning med goda champagner. Viken årgång är då bäst?! Jag tycker 2002 nu men kan ej förutsäga vad som blir av 2008 med mer lagring. Skall jag gissa tror jag de blir något liknande som 02.

  1. Legras & Haas, Millésime 2002, 100% Ch, 287:- (2010) 0/1/12, 17p
  2. Legras & Haas, Millésime 2008, 100% Ch, 345:- (2014) 0/1/12, 15,5p
  3. Diebolt-Vallois, Fleur de Passion 2002, 100% Ch, 465:- (2008), utgick
  4. Diebolt-Vallois, Fleur de Passion 2008, 100% Ch, 899:- (2018) 0/3/12, 15p
  5. Dom Pérignon 2006, 60% Ch 40% Pn, 900:- (2015), 3/5/12, 16,5p
  6. Mailly, Blanc de Blancs 2002, 100% Ch, 500:- (2018), 4/1/12, 18p
  7. Roederer, Cristal 2002, 45% Ch 55% Pn, 1500:- (2015) 3/1/12, 17p
  8. Roederer, 2008, 30% Ch 70% Pn, 549:- (2015) 2/0/12, 16,5p

//TB

#1556 Clos des Papes vertikal

Det är lätt att gilla (de röda) vinerna från Châteauneuf-du-Pape. Genom blandningen grenache-syrah-mourvèdere (GSM), och ibland några procent ”annat”, så får man fram viner med söt frukt och lagom mycket syra och tanniner med ljup och komplexitet, som går att dricka tämligen unga, men som utvecklas med lagring. Som kvällens värd, Markus Klasson, sa: ”Jag började i södra Rhône, men har nu alltmer börjat uppskatta vinerna från norra Rhône” (syrah). Så kan det vara, men det finns massor av toppenviner från södra Rhône. Ett av dessa är Clos des Papes med 65% grenache, 20% mourvèdre, 10% syrah och 5% ”annat”.

Första vinet har en mellanröd färg; en öppen, utvecklad doft med massor av grenache (jordgubbar). Fyllig, eldig smak med pepprighet och söt frukt. Typiskt grenache-vin. Utvecklad och god nu. Gissar på ca tio år gammal.
Svar: 2011 Clos des Papes

Andra vinet är betydligt mörkare, nästan blåsvart. Doften är ungt knuten med en trevlig örtighet. Smaken är outvecklad med mycket frukt, en hel del tanniner och balanserande syra. Bra vin, om än något ung. Gissar på max fem år gammal.
Svar: 201o Clos des Papes

Tredje vinet börjar få en lätt tegelfärg, även om det fortfarande är ganska mörkt. Doften är utvecklad med höstlöv, svamp och viss brett, inte de söta primäraromerna. Smaken är fyllig, eldig och fruktig, men till skillnad från doften så anar man att det behöver några år till för att nå zenit. Det bör vara ca tio år.
Svar: 2009 Clos des Papes

Fjärde vinet har en tydlig tegelfärg. Doften är härligt öppen med tobak och mörk frukt (mer syrah-morvèdre än grenache). Smaken är lång och utvecklad med perfekt balans mellan frukt, syra och tanniner.  Perfekt att dricka nu, och kvällen bästa vin hittills. Jag gissar på 2007.
Svar: 2008 Clos des Papes

Femte vinet är blåsvart i färgen. Det har en knuten, outvecklad doft med örter och viss brett. Smaken är fyllig och outvecklad men med mycket frukt, tanniner och eldighet. Ungt och svårbedömt. Kanske ca fem år gammalt?
2010 Domaine du Pegau (dvs en annan vingård)

Sjätte vinet är också rejält mörkt med blåa kanter. Doften drar mot violpastill, bokna äpplen och brett. Smaken är fyllig med rejäl syrlighet och mörk frukt. Känns som ett helt annat vin, väldigt naturvinsaktigt. Inte oävet, men heller inte min grej. Förstår dock dem som går igång på det här.
Svar: 2007 Clos des Papes

Sjunde vinet ger också en ungt intryck med den blåsvarta färgen och den knutna doften med viss rökighet. En fyllig, eldig smak med massor av frukt och vissa tanniner. Gott, ungt och med stor potential, ca fem-tio år gammalt?
Svar: 2006 Clos des Papes

Åttonde, och kvällens sista vin, är fortfarande ganska mörkt men tegelfärgen börjar komma fram. Doften är öppen, utvecklad med tobak och stall och smaken härligt fyllig med mörk frukt och längd. Ganska moget nu men blir nog ännu bättre om fem år. 10+ år gammalt.
Svar: 2005 Clos des Papes

Så till röstning (bäst/sämst/min poäng/pris idag)

1. 2011 Clos des Papes (0/2/17p/661 kr)
2. 2010 Clos des Papes (1/0/16p/800 kr)
3. 2009 Clos des Papes (0/0/16p/800 kr)
4. 2008 Clos des Papes (4/1/18p/800 kr)
5. 2010 Domaine du Pegau (0/2/16p+/739 kr)
6. 2007 Clos des Papes (0/5/15p/700 kr)
7. 2006 Clos des Papes (1/1/17p/700 kr)
8. 2005 Clos des Papes (5/0/17+p/700 kr)

Reflexioner? Inte lätt med årgångarna. Det som känns ungt är gammalt och tvärtom för många viner. 2007 är märklig. Ett stort år som inte levererar alls. Kan det vara flaskvariationer? Men visst är det goda viner som med fördel korkas upp till en schysst casserole, gärna gjord på lamm och tomatsås.

Tack Markus för en kul provning och bra viner.

/PW

 

#1555 Cabernet Franc, Loire

IMAG7254

I centrum för AuZones provare denna dag (3 maj) syns provningsledaren Erik Teneberg. Temat var Cabernet Franc, Loire så jag förväntade mig bäriga/gräsiga viner med ryggrad och lagringspotential.

Dagens viner:
Vin nr 1. Chateau de Coulaine, La Diablesse 2012. Rödblå, mörka bär, blåbär, lite gräs och något fat och krita i doften, smaken med hög syra, glatt munkänsla, mörka bär (blåbär/sv vinbär) och fat. Allmänna kommentarer var trevlig, enkelt, rikslikare, kryddnejlika, fruktigt och lingon.
IMAG7269

Vin nr 2. Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, Clos del´Echelier 2013. Färgen rödblå, smaken lite svavel, grönt/nässlor, mörka bär och något stram/kort. Syra, mycket torr, sträv och tuggbar smak. Sjunger ej, tydlig salmiak, mynta och syradrivet tyckte provarna.
IMAG7270

Vin nr 3. Pillitteri Family Reserve, Cabernet Franc 1998. Mörkröd färg, fat, mognad, mörka bär och något mineral/gräs i doften. Mörka bär, tydliga eleganta fat, syra, blyerts och lite gräs i den Bordeauxlika smaken. Runt bordet hördes snygga knäckiga fat, bordeauxkopia, för gott??, inställsamt och läckert.
IMAG7271

Vin nr 4. Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, Franc de Pied 2013. Färgen rödblå/lila, jäst, doft av mörka bär/blåbär och torkat grönt, smaken har syra, mörka bär, torra blåbär och örtighet. Jättegott, lite bred, ej läskande frukt, picnic-vin och vegetalt uppfattade jag bland mina kollegor.
IMAG7272

Vin nr 5. Charles Jouget, Clos du Chêne Vert 2012. Rödblå, lite fat, mörka bär, grön stjälk och torkat gräs i doften, smaken torr, hög syra, gräs, mörka bär, ngt fat och mineral. Allmänna kommentarer var god doft, ek, bra balans, frukt, ung bordeaux och viss mognad.
IMAG7273

Vin nr 6. Couly-Dutheil, Clos de l´Echo 2005. Färgen brunröd, doften oxiderad, mogen, trä, fat, uttorkad, mörka bär och katrinplommon, mognad, torrhet, uttorkad frukt och ngt syrlig smak. Många hittade tomatsoppa, alkohol, elak beska, beska toner och betydande ålder.
IMAG7275

Vin nr 7. Charles Jouget, Les Varennes du Grand Clos 2012. Rödblå i färgen, syltiga mörka bär, mineral och något torkat gräs i doften, smaken syrlig, torr, gräsig och mycket mörka bär. Allmänna kommentarer var knuten, elegant, snyggt blommig, strävt, tanniner och vin med kapacitet.
IMAG7276

Vin nr 8. Domaine de Chevalerie, Grand Mont 2012. Färgen mörkt rödblå, doften syltig, mörka bär, gräs, sv vinbär och ngt fat. Syra, mörka bär, gräs och grönt i smaken. Bred läcker doft, kryddig, fat och varm årgång tyckte flera.
IMAG7277

Mycket trevlig provning med en oväntad vinnare!

  1. Chateau de Coulaine, La Diablesse 2012, Chinon, 24 Euro, 0/1/12, 15p
  2. Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, Clos del´Echelier 2013, Saumur-Champigny, 33,5 Euro, 0/2/12, 13,5p
  3. Pillitteri Family Reserve, Cabernet Franc 1998, Niagara Canada, 200:-, 7/0/12, 17p
  4. Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, Franc de Pied 2013, Saumur-Champigny, 33 Euro, 0/0/12, 14p
  5. Charles Jouget, Clos du Chêne Vert 2012, Chinon, 274:-, 3/0/12, 14p
  6. Couly-Dutheil, Clos de l´Echo 2005, Chinon, 300:-, 0/7/12, 13p
  7. Charles Jouget, Les Varennes du Grand Clos 2012, Chinon, 32 Euro, 0/1/12, 15p
  8. Charles Jouget, Les Varennes du Grand Clos 2012, Bourgueil, 31 Euro, 2/1/12, 15,5p
    //TB

#1553 Roséchampagne med ålder

En av de första vårkvällarna (19/4) bjöd Claes upp till våryra med massor av olika viner och framförallt roséchampagne med ålder! En färgfest med goda och spännande ålderstoner (sherry/madeira-toner i de äldsta). Fantastiska och häftiga viner som mina medprovare uttryckte det!
IMAG7051

Raskt över till provningen (9 flaskor i huvudflighten, sen i sann Claes-anda 4 till med lite olika ursprung). Huvudflighten:
IMAG7064

Vin nr 1. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin 1975. Bronsröd, röda bär, mentol, lite sötma och mineral i doften, smaken hög syra, röda bär, lite metall och stram eftersmak. Allmänna kommentarer var outvecklat, lambic, oxidativ, mogen, röd bourgogne och bärkompott.

Vin nr 2. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin 1985. Bärnstensfärgat med doft av fat, jäst, rostat bröd. I smaken syra, hallon, mineral och röd bärsaft med längd. Flera tyckte vinet hade bra tyngd, var kraftigt och något oxiderat.

Vin nr 3. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin 1999. Färg bronsröd, mineral och lite metall i doften, smak av röda bär, mineral, lång mousse och torkade jordgubbar med liten sötma. ”Skönt utvecklad, äpplig, trött, läckert” hördes runt bordet.

Vin nr 4. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin 2002. Röd-bronsröd, doft av röda bär, nypon och lite gräs, torr smak med längd och torra röda bär. En del tyckte sig hitta ek, doft av kola och tyckte vinet var bra och kraftfullt.

Vin nr 5. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin 2008. Färgen ljust roséröd, torr bärsaft, metall och lite kartiga svaveltoner i doften, smaken hög syra, röda bär, hyfsad längd och något konstgjord (smak av estrar). Allmänna kommentarer var lätt frukt, elegant, komplext, ljust, lättviktigt och lite ungt.

Vin nr 6. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin NV. Ljus rosé, doft av röda bär, lite jordgubbar och hallon, strama röda bär mousse och syra i smaken. De flesta fann detta vin fruktigt, ungt, lite beskt och mindre komplext.

Vin nr 7. Moët & Chandon Rosé 2004. Bronsröd färg, röda bär, svamp, järn, jäst, rostat bröd och lagrat rött vin i doften, smaken trä, syra, röda bär, fat och svamp. Här hördes kommentarer som ”bränd, rostade fat, kola och kaffe”.

Vin nr 8. Henriot Rosé Millésime 2005. Färgen ljust bronsröd, doft av metall, jäst, röd saft och lite gröna toner, smak torr, syrlig, lite rostade fat och bra längd. Allmänna kommentarer var dosage, krut, krita, ”flörtig” och ej rosétypisk.

Vin nr 9. Louis Roederer Rosé 2010. Mycket ljust roséröd, vita vinbär, mineral och ngt stram i doften, smaken torr, vita vinbär, hög syra, fat och längd. Vinbär, lätt, ljust tyckte några.

Flight 2:
IMAG7085IMAG7089IMAG7091IMAG7094
4 helt olika viner där nr 2 och 4 var mycket häftiga (sherry/madeira-toner)

  1. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin (1975) 3/1/14, 16p
  2. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin (1985) 1/2/14, 17p
  3. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin (1999) 0/1/14, 16p
  4. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin (2002) 0/0/14, 16,5p
  5. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin (2008) 0/6/14, 14p
  6. Veuve Clicquot Rosé Ponsardin NV 0/3/14, 14p
  7. Moët & Chandon Rosé (2004) 1/1/14, 17p
  8. Henriot Rosé Millésime (2005) 8/0/14, 18p
  9. Louis Roederer Rosé (2010), 1/0/14, 16p//TB


 

Caviste CAV0085 den 11 April

Denna gång är det Sancerre och Domaine Delaporte.

År 2010 tog nästa generation Matthieu Delaporte över ansvaret för odlingarna och då påbörjades resan mot organisk odling, samt även lägre skördeuttag och lagring på ekfat innan buteljering. Sedan 2015 sköts skörden helt manuellt.

Sancerre Chavignol 2017 Rosé

Gjord av enbart pinot noir. Fruktig med svartvinbär och hallon samtidigt som den är frisk. Färdig att dricka redan nu men kan lagras något år. Balanserad och medelfyllig.

Denna länk med fakta gäller årgång 2016, men det det mesta stämmer nog in på 2017 också:http://www.domaine-delaporte.com/upload/modules/mosaic/produit/technical_sheet_chavignol_rose_2016.pdf

Sancerre Chavignol 2017 (Vit)

Gjord av sauvignon blanc. Frisk, ren och spänstig med frukttoner av gröna bär. Balanserad och medelfyllig. Drickfärdig nu men kan lagras något år.

Ytterligare fakta kan läsas här: http://www.domaine-delaporte.com/upload/modules/mosaic/produit/technical_sheet_chavignol_blanc_2017.pdf

Sancerre Silex 2016

Gjord av sauvignon blanc från äldre stockar och är egendomens prestigevin. Lagras på stora ekfat innan buteljering. Fruktigt från aprikos, medelfylligt och en dämpad friskhet och fatlagringen märks. Lämplig att lagra några år. Namnet Silex kommer från jordmånen med mycket flinta (Silex = flinta på franska).

/Jep

#1548 Bordeaux 2000

IMAG6457

Förra torsdagen var det dags igen för en Bergs Larsprovning, denna gång i vår nya lokal på Gärdet. Som vanligt när Bergs Lars öppnar sin vinkällare för oss väntar något spännande och gott! Denna gång Bordeaux 2000 inköpta en primeur på bolaget i Ljusdal och via brittiska handlare.

När Bergs Lars leder provningarna är en betydande del av nöjet de historier han delar med sig. Denna gång fick vi höra om intresset för Bordeaux som började med årgångarna 82, 83 och 86. Det ledde även till smugglandet av vinlådor i barnvagn på Danmarksfärjan och andra pikanta detaljer men det är preskriberat nu! Över till vinerna:

Vin nr 1. 2000 Château Beychevelle, St-Julien, (CS 60%, Mer 28%, CFr 7%, PV 5%). Ljust scharlakansröd. Rostade fat, blyerts, paprika och mörka bär i doften. Smaken medsyra, fat, paprika och lite syltiga mörka bär. Allmänna kommentarer var god, fat, slank, charmig och Cabernet Franc-toner.
IMAG6471

Vin nr 2. 2000 Château Leoville-Poyferré, St-Julien, (CS 65%, Mer 25%, CFr 2%, PV 8%).
Blåröd, doften lite knuten med mörka bär (blåbär). Jag hittade tuggbara mörka bär, syra, strävhet och lite fat i smaken. Kaffe, kaka, cassisrussin, klassisk, lite outvecklad och modern var några av de allmänna synpunkterna.
IMAG6472

Vin nr 3. 2000 Château Ducru-Beaucaillou, St-Julien, (CS 65%, Mer 25%, CFr 5%, PV 5%).
Färgen blåbrunröd, doften stram, ngt fat, dov, grön/mynta och mörka bär och smaken tjock med mörka bär, stram med fina tanniner. Kollegorna hittade merlot-känsla, angenäm utveckling i glaset med elegant och mycket frukt. Ett elegant vin!
IMAG6473

Vin nr 4. 2000 Château Gruaud Larose, St-Julien, (CS 57%, Mer 30%, CFr 7%, PV 4%, Malbec 2%).
Mörkt brunröd färg, sylt av mörka bär, söt frukt, fat, rostat kaffe och stall i doften. Syra, tanniner, massiv smak med mörka bär, kaffe och lång eftersmak. Medlemmarna fann vinet svulstigt, bilhandlardoft av rostade fat, gödselstack, Cordierstil, mörk choklad och struktur med tuggbarhet. Ett stort vin!
IMAG6474

Vin nr 5. 2000 Château Giscours, Margaux, (CS 51%, Mer 32%, CFr och PV 17% tillsammans).
Tråkigt nog korkskadad (men det fanns något stort bakom den blöta kartongen).
IMAG6475

Vin nr 6. 2000 Château Pontet-Canet, Pauillac, (CS 62%, Mer 32%, CFr 6%).
Scharlakansröd. Blå-/björnbär, stram, fat i doft. Smaken bjöd på syra, tanniner, sylt, strävhet och fat. Andra fann vinet komplext, med bredd, dyr doft och lagringsbehov.
IMAG6476

Vin nr 7. 2000 Château de Malleret, Haut-Médoc, (CS 60%, Mer 30%, CFr 10%)??
Aj, aj, aj, kork även i denna flaska.
IMAG6477

Vin nr 8. 2000 Château Rauzan-Gassies, Margaux, (CS 65%, Mer 25%, CFr 10%).
Färgen mörkt scharlakansröd. Lite sluten doft med mörka bär, mylta och frukt. Massiv smak med mörka bär, ngt fat, syra/tanniner och nästan tjock munkänsla. Andra synpunkter var lite lingon, cassis, varm frukt, struktur och kraft. Vinet behöver tid.
IMAG6479

Sammanfattningsvis en fantastisk provning som visade viner med tydlig struktur, drickbara nu men flera av dom med en lång framtid!
IMAG6483

  1. Château Beychevelle 2000, 366:- (2003) 1/4/13, 16,5p
  2. Château Leoville Poyferré 2000, 465:- (2003) 1/4/13, 17p
  3. Château Ducru-Beaucaillou 2000, 863:- (2003) 1/0/13, 16,5p
  4. Château Gruaud Larose 2000, 526:- (2003) 3/2/13, 18p
  5. Château Giscours 2000, 308:- (2003) -/-/-, -p
  6. Château Pontet-Canet 2000, 411:- (2003) 4/2/13, 16,5p
  7. Château de Malleret 2000, 92:- (2003) -/-/-, -p
  8. Château Rauzan-Gassies 2000, 300:- (2003) 3/1/13, 16,5p
    //TB