Tag Archives: Australien

Making wine Down Under

Australian Wine på Grand Hotell 2017-10-10

Tänk dig att du och din käresta sitter på en uteservering i Ascoli Piceno. Kvällssol, ljumma vindar och den välklädda servitören häller med säker hand upp vin i ett glas som immar lätt på utsidan. Vinet är inte bara gott, det är magiskt. Lyckan berusar och ni enas om att kånka hem minst en låda av Marches ljuvliga vin. Servitören kallas in och ni frågar på knagglig italienska vad vinet heter?

  • Verdiccio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra Vecchie Vigne, Signore.

Hade samma scen utspelat sig I Melbourne, Hobart eller Adelaide hade svaret varit:

  • ”The Dead Arm”, mate!

Det är ingen myt, Australien är enkelt att tycka om och människorna där är fantastiskt okomplicerade och jordnära. Det avspeglar sig även på vindagen på Grand Hôtel där vinmakarna döpt sina cuvéer till det som faller dem in. Du behöver inte en minneslapp för att komma ihåg ”The Boxer”, ”Jimmys Hat”, ”Hangin Snakes eller ”Money Spider”. Man kan bara älska attityden och försöka ta med sig lite av den till sin egen vardag.

Fraser

Fraser Gallop Estate

”Parterre” Margaret River Chardonnay. Mild, behaglig, krut och ek. Väldigt tydlig Chardonnay men utan att bli smörig. ”Parterre” Margaret River Cab 2013. – Bordeaux, blir min spontana reaktion och kvinnan bakom bordet skiner upp och utbrister, -You bet. Lätthet, glädje, mjuka tanniner och hyfsat mycket ceder. Gott redan nu men bägge vinerna är väldigt välgjorda och bör rimligen få ligga ett tag till. Vi provade även två årgångar av deras blend av Cab och Merlot, 2016 och 2014. Samma etikett men helt olika viner? Vi fick förklaringen att de blandat helt olika i de två årgångarna och så var det med den saken, inga konstigheter, bara en släng av australiensisk enkelhet. På deras hemsida nämns Bordeaux som en uttalad målbild och Parterre Cab som ett exempel innehåller fyra druvor till. Petit Verdot, Merlot, Malbec och Cabernet Franc. Voilà.

www.frasergallopestate.com.au

Stump Jump

d´Arenberg  och Mollydooker

Hos dessa producenter brakar lekfullheten loss och under fliken ”High Altitude Hillbillies” hittar man viner som ”The Lucky Lizard Chardonnay”. Etiketten på ”The Stump Jump” sägs vara hämtad från optikerns tavla med bokstäver. Kan man inte läsa den nedersta raden bör man kanske låta bli ett glas till. Men mitt i lättsamheten finns välproducerade produkter och en uppsjö av cuvéer. d´Arenberg ”The Custodian” Mac Laren Vale Grenache 2009 bjöd på en härlig uppvisning. Rund, mogen, milt kryddig med hallon, lite jullika kryddor och sköna tanniner. Mollydookers ”The Boxer” tog dock munterheten med sig in i flaskan. Här har vi en uppenbart grabbig stil med en okonstlad och rättfram attityd. Hög viskositet och 16% alkohol ger en häftig känsla i munnen. En bastant kropp, lakrits, lite plommon, björnbär, lite vanilj och milda tanniner. ”The Boxer is a knockout”

www.darenberg.com.au 

www.mollydookerwines.com.au jag tycker att du borde göra ett besök 😉

 

 

Loogan

Logan Wines

Distriktet ligger väst-nordväst om Sydney och Logans odlingar ligger i det högst belägna odlingsdistriktet i Australien med inslag av vulkanisk jordmån. Australien är ett ungt land och Logan är en ung vinproducent. Far och son drog igång så sent som 1997. Tjugo år låter som att man i alla fall har hunnit bli varm i kläderna men tittar man på deras breda utbud begriper jag inte hur de hinner med. De producerar vin av ett femtontal druvor till rena och blandade cuvéer. Nio var presenterade på mässan och jag föll pladask för ”Ridge of Tears” som fanns i två versioner, bägge på Shiraz men från två olika odlingsplatser. Mudgee på femhundra meters höjd och från Orange på nästan tusen meters höjd. Malolaktisk jäsning och 15 månader i gamla och nya franska fat. Orange var tungt röd i färgen, men med en medelfyllig känsla och en uppsjö av detaljer. Det händer någonting i varenda del av munhålan och allting stämmer. Trots det tryck det är i alla smaker är känslan sammetslen, torr och med behagliga tanniner. 2014 låter i mina öron som ett lite väl ungt vin men det här kan absolut korkas upp redan nu.

www.loganwines.com.au

Vid pennan, S-O J

Annonser

# 1390 Modern chardonnay från Australien

Den 6 november radade Erik H upp ett antal chardonnay från Australien. Temat var utvecklingen från den traditionella stilen med extra allt, fatat, smörigt och tungt. Och visst har man kommit långt. Genomgående fräscht, elegant och gott. Flera viner också förvillande lika bourgogne av den lite bättre sorten.

tot

  1. Wolf Blass ‘White Label’ Chardonnay 2013, Wolf Blass, Picadilly, Adelaide Hills, South Australia, Australien

Stram och återhållen i doften, citrus och med godisinslag och fat. Bra syror som gifter sig bra med faten i munnen. Exotisk frukt och lite sötma. Gott men lite enkelt och introvert.

  1. Swan Bay Chardonnay 2012, The Scotchmans Hill Group, Geelong/Bellarine Peninsula, Victoria, Australien

Fruktig och krämig i doften med smörighet och mineraler. Len, god med solmogen gul frukt, balanserad och inbjudande i munnen. Bra fat med citrussyra.

  1. Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2008, Penfolds, Tumbarumba, New South Wales, Australien

Lite chabliskänning i doften. Kaffe, röda äpplen, kvitten, lime och citrus. Lätt och elegant. Välgjort, gott, flinta och lite smöriga toner i smaken men med väl kort svans.

311

  1. Penfolds Bin 311 Henty Chardonnay 2011, Penfolds, Henty, Glenelg, Victoria, Australien

Blommig och parfymerad I doften med siren och hyacint, citrus och mineraler. Aggressiv på tungan med lite för framträdande syror, lite kartighet och knutet. Smaken matchar inte doften men blir säkert bättre med tiden.

  1. Yarra Valley Reserve Release Chardonnay 2011, De Bortoli, Yarra Valley, Victoria, Australien

Tunn och stum i doften, dammig, mineral, lite rökig och citrus. Lättviktig, ganska ointressant och tunn i munnen med fat, mineraler och lite stenkross. Ingen höjdare i dagsläget men kanske bli bättre.

  1. Vasse Felix Heytesbury Chardonnay 2010, Vasse Felix, Margaret River, Western Australia, Australien

Härligt, djup och brödig i doften med klara associationer mot bourgogne. Balanserad och lite oljig, antydning till petroleum, lätt blommig med örter och komplexitet. Läcker. Smörig, len och god i munnen med grapefrukt, bra fat, varma gula frukter. Härligt vin.

  1. 10X Ten Minutes by Tractor 2013, Ten Minutes by Tractor Wines, Mornington, Victoria, Australien

Trög och flyktig i doften, lite grönt godis, tropisk frukt och fat. Lätt oljig och lite bitter i smaken, gula frukter, plommon och kryddighet. Håller inte riktigt ihop – ännu i alla fall.

08

  1. Penfolds Bin 08A Reserve Chardonnay 2008, Penfolds, Adelaide Hills, South Australia, Australien

Härligt komplex och djup doft med rundade fat, mineral, rökslöjor, fräsch citrus, lite dammighet och finess. Helt klart drag av bättre Bourgogne. God, intensiv, fyllig i munnen med kryddor, fetma, citrusolja och balanserade fat. Läcker, elegant och inbjudande.

Vin, röster (bäst-sämst), betyg, pris.

  1. Wolf Blass ‘White Label’ Chardonnay 2013, 0-3, 15,5, 189 kr
  2. Swan Bay Chardonnay, 1-0, 16, 179 kr
  3. Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2008, 0-1, 15, 279 kr
  4. Penfolds Bin 311 Henty Chardonnay 2011, 0-3, 15, 279 kr
  5. Yarra Valley Reserve Release Chardonnay 2011, 0-2 15, 299 kr
  6. Vasse Felix Heytesbury Chardonnay 2010, 4-0, 16,5, 295 kr
  7. 10X Ten Minutes by Tractor 2013, 0-1, 15,5, 249 kr
  8. Penfolds Bin 08A Reserve Chardonnay 2008, 6-1, 17,5, 599 kr

//JL

Australiendagen, vita

Ett snabbt nedslag på australiendagen gav följande noteringar

Stella Bella Wines, WA, 2011 Stella Bella Chardonnay

Rik mogen modern och mineraldriven chardonnay med lite spretig syrlig ungdomlig frukt. Fin integrerad fathantering och lagom syror och kraftig fruktig textur. 13p

Thorn-Clarke, 2012 Mount Crawford, riesling

Petroleumriesling med lite rök och mycket mineral och lite citrusskal.

Brown Brothers Milava Vineyard, 2014 Brown Brothers Explorer, chenin blanc.

Floral parfymerad väldefinierad doft, lite svarta vinbär.

Halvtorr, bra syror och aromatisk textur, komplexitet och ett bra avslut, 13p!

Brown Brothers Milava Vineyard, 2013 Brown Brothers Explorer, pinot gris.

Slank, enkel lite fatig och lätt parfymerad doft.

Spretiga syror och fylligt avslut. 11p

Brown Brothers Tasmanian estates, 2013 Devils Corner, riesling

Oren doft m lite svavel, efterhand citrus och mineral.

Syradriven stram smak med bra fyllighet och ett lite matalliskt avslut. 12p

Ten minutes by tractor, 2013 10X, chardonnay

Rik öppen, fruktig, tydliga snygga fat.

Koncentrerad balanserad smak med mycket gul frukt, intensiv, lång fyllig och med ett uns fatbitterhet i svansen. 15p

 

 

Holm Oak vineyards, 2013 Holm Oak, riesling

Stram intensiv aromatisk doft med tyngdpunkten åt mineralhållet.

Syradrivet och med rikedom i smaken, lite spretigt annars bra. 12p

Holm Oak vineyards, 2013 Holm Oak, chardonnay

Slank, stram, ungdomlig citrusdriven doft med lite mineraler, ingen fatkaraktär.

Elegant och med viss komplexitet. balanserade syror och lite återhållen frukt, 13p

imageWakefield Estate, 2012 Eighty Acres, chardonnay

Slank mineraldriven fruktig doft.

Fruktdriven smak med bra och tydlig textur, lite metalliska syror men ok balans. 12p

 

 

Wakefield Estate, 2010 Estate, chardonnay

Doft av skaldjur, komplexitet, citrus och lite grape.

Fyllig ung smak med ett uns svavel / krut. Diskreta fat och elegant avslut. 13p

 

Ferngrove Wines, 2013 Diamond, chardonnay

Elegant och ung oförlöst doft. Mineraldriven med ung gul frukt.

Fet fruktig syrlig smak med bra syrabalans och ansenlig koncentration / intensitet. 14p

 

Australian Vintage Ltd. 2013 Tempus Two Copper Wilde, chardonnay

Fruktdriven men med tydliga fat, snygg komplexitet, sammansatt.

Bra syra, fruktig och intensiv textur. återhållna fat, citrusskal och bra avslut utan beska. 14,5p

 

Jim Barry, 2013 Lodge Hill Riesling

Mineralig stram doft med tydlig dieselton.

Intensiv lite metallist syra, tydlig fruktmognad och bra balans. Ungt! 14,5p

 

 

Vasse Felix, 2012 Heytesbury, chardonnay

Spretig popcorndominerad doft med citrus, grape och gula plommon.

Eldiga fat, koncentrerad fruktighet och textur, ungt! Begynnande komplexitet och bra längd. 15,5p

 

Brygon Reserve Wines, 2012 Bin 868, chardonnay

Stram enkel doft, lite fat.

Balanserad men slank, kort och intensiv smak med en intressant blandning grön och gul frukt. Ungt. 13p

 

 

/JT