Author Archives: auzine

#1543 Pinot noir från Tyskland

Pinot noir-viner från Tyskland, hur står de sig? I denna provning hade de fem tyska vinerna inga problem med de tre vinerna från övriga världen. Inget av de övriga fick någon bäströst, och alla tre fick sämströster. Men det var svårt att generalisera, så jag går direkt på vinerna:

2012 Moray St Denis från David Duband i Bourgogne hade en frisk hallondoft, men var förutom det enkelt och tunt. Jag var säker på att det var ett rätt billigt tyskt vin.

2015 Liason av Enderle & Moll i Baden var både det billigaste och mest spännande vinet. Lite mjölkig färg, först dov blommig doft, senare en djup hallondoft som avslutningsvis blev mycket parfymerad. Smaken varierade också, först mycket lätt med aningen naturvinskaraktär, sedan kraftigare med också mer smak av hemkört. Trots att jag ofta har svårt för naturviner så hamnade detta på klart plus för mig, men jag förstår också de fyra som hade det som sämst. Jag lärde mig också den hårda vägen risken med att säga positiva saker om naturviner när jag för första gången i mitt liv blev kallad hipster…

2011 Spätburgunder Herrenwingert Erste Lage från Friederich Becker i Pfalz var ett tunt vin med alldeles för mycket fat, och det fick min sämströst.

2010 Burgweg Spätburgunder GG från Knipser i Pfaltz hade mogen färg och en trevlig liten pinotdoft. Slånbär i smaken, bra syra och kraft, och balanserad ek. Ett av de två toppvinerna!

2011 Pinot Noir, Ata Rangi, Martinborough NZ hade jordgubb i doften, smaken började lång god och ganska bourgognelik, men så småningom bredde eken ut sig och sänkte vinet.

2012 Spätburgunder Siebeldingen aus dem Muschelkalk, Dr Wehrheim, Pfalz, var ganska återhållen med tydligt tvålig smak.

2009 Walporzheimer Gärkammer GG, Adenauer, Ahr, var kvällens äldsta, dyraste och bästa vin. Det upplevdes klart ungdomligt med mint och slån i doft och lång balanserad smak med lite bett från stjälk/bittermandel.

2010 Ojai Pinot Noir Bien Naciado, Kalifornien, var det mest aparta vinet. Blint hade det inte fått många gissningar på pinot. Mörkt med malört och svarta vinbär i doft, sötma och malört i smak. Det blev kvällens förlorare, men för mig mer avvikande än dåligt.

Spätburgunder

Tabellen
2012 Moray St Denis, David Duband, Bourgogne, 363 kr, 0-1, 12 p
2015 Liason, Enderle & Moll, Baden, 230 kr, 0-4, 14 p
2011 Spätburgunder Herrenwingert Erste Lage, Becker, Pfalz, 412 kr, 1-2, 9 p
2010 Burgweg Spätburgunder GG, Knipser, Pfaltz, 435 kr, 5-0, 16 p
2011 Pinot Noir, Ata Rangi, Martinborough NZ, 467 kr, 0-1, 12 p
2012 Spätburgunder Siebeldingen, Pfalz, Dr Wehrheim, 465 kr, 1-0, 13 p
2009 Walporzheimer Gärkammer GG, Adenauer, Ahr, 809 kr, 7-1, 17 p
2010 Ojai Pinot Noir Bien Naciado, Kalifornien, 488 kr, 0-5, 14 p

De två vinnarna var ensamma om två saker som man skulle kunna göra om till ett köpråd, och nästa gång jag ser ett vin som uppfyller kriterierna ska jag också slå till. Dels var båda klassade som GG, Grosses Gewächs, och dels (som en annan provare observerade) så var de buteljerade på ”tyska” flaskor. Kanske väljer odlarna bourgogneflaska när de vill fläska på med eken?

Tack för överblicken!

ASi

PS. För övrigt så verkar årgång 2015 ge en fin pinositet i röd bourgogne!

Annonser

Flavours of New Zealand – Nya Zeeländska vindagen

Jag valde att fokusera på det lite mindre kända NZL och provade därför inga Sauvignon Blanc eller Pinot Noir viner.

Evernote Snapshot 20180122 125814

Exotisk, komplex, SB-insp. Lätt halvtorr.
– Kul vin på en druva som jag tycker gör sig bättre på södra halvklotet, mindre exotisk än från Alsace..
+

Evernote Snapshot 20180122 125814(1)

Fina fat, elegant, 10 mån på ny fransk ek.
Exotisk, rolig, cest och lite kiwi. Bra, komplex och kul.
++

Evernote Snapshot 20180122 130541

Komplex, ung, ht. 40gr.
Fruktdrivet, lätt aromatiskt. Solitt men lite “out of fashion”
+

Evernote Snapshot 20180122 131104

Petro bra komplex
Fyllig, lång och lätt ht, balans!

Evernote Snapshot 20180122 131105

Kritig, exotisk, elegant
Torr, mineralig och kryddig!
+

Evernote Snapshot 20180122 131526

Örtig, mineral och gräs!
Bra torr och läcker.
++

Evernote Snapshot 20180122 131738

Fruktdrivet, bra komplex ung, elegant.
Bra stoppning
+

Evernote Snapshot 20180122 131739

Komplex, kritig och krutig, cest och bra citron
Kraft, lång fyllig bra och bred.
+++

Evernote Snapshot 20180122 133135

Exotisk naturvins-trig.
Syradriven, grön, gräsdominerad. Kul.
+

Evernote Snapshot 20180122 133537

Moget, petroleum kraft
Komplex lång och välstoppad
Bra ht riesling.
+

/JT

#1538 Goda Viner

Jacks årligen återkommande provning ”Goda Viner” brukar inte bara bjuda på goda viner utan även mogna viner. Så när Jack innan provningen avslöjade att producenterna till 7 av de 8 viner vi skulle prova själva ansåg vinerna vara drickfärdiga anade vi att här vankades ordentligt lagrade viner. Dags att skrida till verket!

IMAG5942.jpg

Vin nr 1. Bürklin-Wolf, Riesling Qba tr GC Edition, Ungeheuer, 2003.
Gyllengul, honung, mandelmassa, botrytis, gula bokna äpplen och någon oxidation i doften, smaken gulfruktig, hög syra, ngt oxiderad, mineral och lite äppelmos.
Allmänna kommentarer var wienerbröd, svavel, nötig, gamla äpplen, frisk syra i smaken med liten sötma.
IMAG5955

Vin nr 2. Vina Grgic, Posip Kvalitetno Vino Suho, Polozaj Cara, 2010.
Gul i färg, doften fet, fat, lite krita och något knuten. Jag hittade mineral, syra, kalk, gul frukt och lite fat i smaken.
Floral, vitpeppar, sluten, gröna toner var några av de allmänna synpunkterna.
IMAG5957

Vin nr 3. Hirtzberger, Grüner Veltiner Smaragd, Honivogl, 2001.
Färgen ljust gyllengul, doften peppar, grape, något mandel, lite grön och smaken syra, grape, peppar och med lång eftersmak.
Kollegorna hittade aromatiska drag, pepprighet, jordighet. Smaken pepprig syra och aromatisk. Gissningar på GV och Smaragd från Hirtzberger.
IMAG5958

Vin nr 4. Joguet, Clos de la Dioterie, Chinon (VV 80+), 2005.
Mörkröd/rödblå färg, fat, rosor, kött och mörka bär i doften. Mörka bär, fat, stall och sträva tanniner i smaken.
Medlemmarna tyckte vinet doftade gräs, paprika och hade en syrlig smak med fattoner.
IMAG5960

Vin nr 5. Meerlust, Rubicon, Meerlust, 2000.
Djupröd, mentol, multna bär, dill i den lite medicinala doften. Smaken bjöd på mörka bär, fat, torrhet med sträva tuggbara tanniner.
Andra tyckte den utvecklade doften var lite för gammal med tomattoner. Smaken bättre med känsla av norra Rhône eller gammal rioja.
IMAG5961

Vin nr 6. Mouton Rothschild, Mouton Rothschild, 1975.
Ljust brunröd, lakrits, mandel, syltade bär och lite fat i oxiderad doft. Smaken torr, uttorkad och lite bärig.
Lite TCA, torr och gammal, torra tanniner hördes från flera. Gissningar på Bordeaux 75 eller Italien.
IMAG5962

Vin nr 7. Pöckl, Rotwein QW tr, Mystique, 2000.
Mörkröd färg, doft av mörka bär, blåbär, björnbär och lite uttorkade fat. Smaken mörka bär, syra, fat och lång eftersmak. Mycket fat, bränt socker, kaffe, stylat tyckte några. Gissningar på Cornas, Ribera del Duero och äldre än 10 år.
IMAG5964

Vin nr 8. Fontanafredda, Barolo, Vigna La Rosa, 1998.
Ljust rödbrun, doft av fat, röda och mörka bär, växter, lite medicinal och något syltig. Smaken torr, sträv med tanniner och syra. Många fann vinet lite för gammalt med toner av mynta och spearmint. Nebbiolo med 20-30 år på nacken trodde några.
IMAG5966

Sammanfattningsvis kunde vi nöjt konstatera att Jacks viner var både goda och mogna och att det även var några nya bekantskaper (i alla fall för mig). Nedan några av oss som instämmer belåtet!
IMAG5948

  1. Riesling Qba tr GC Edition, Ungeheuer, 2003, 650:- (2006) 2/1/14, 17,5p
  2. Posip Kvalitetno Vino Suho, Polozaj Cara, 2010, 300:- (2012) 0/0/14, 16,5p
  3. Grüner Veltiner Smaragd, Honivogl, 2001, 650:- (2003) 3/0/14, 18,5p
  4. Clos de la Dioterie, Chinon (VV 80+), 2005, 400:- (2008) 2/0/14, 18p
  5. Rubicon, Meerlust, 2000, 400:- (2006) 0/3/14, 16,5p
  6. Mouton Rothschild, 1975, 1450:- (1985) 0/5/14 13p
  7. Rotwein QW tr, Mystique, 2000, 2250:- (2017) 7/0/14, 17,5p
  8. Barolo, Vigna La Rosa, 1998, 700:- (2004) 0/5/14, 15p
    //TB

#1519 Tannat världen runt

David B presenterade (mestadels) Tannat-viner från både nya och gamla världen. Tyvärr så led ett par av dem av korkskador. De har därför fått utgå ur sammanställningen nedan.

  1. Château Montus 1990, Madiran, Frankrike

Stal, fat och gödsel i doften. Rund balanserad smal med lite mint, fat, markerade tanniner och klart mogen. God.

  1. Château Montus 2000, Madiran, Frankrike

Mullig och rund i näsan med rondör, skog och örter. Djup och bra frukt i smaken med fat och runda tanniner. Komplex och balanserad. Lite låg syra men bra längd och koncentration. God.

  1. Château Montus ‘La Tyre’ 2008, Madiran, Frankrike

Lite dämpad i doften med syltighet och sötma och björnbär. Skarpa tanniner, koncentrerad, cigarrlåda och ceder. Komplicerad och lite tillknäppt.

5. Naturalis Historia Taurasi 2009, Mastroberardino, Kampanien, Italien

Rund, fruktig, inbjudande och mogen i doften med återhållna fat. Mjuk och bärig på tungan med lite kola och vanilj. God och tillgänglig men känns som om den bör ligga längre.

6. Prima Donna 2011, Riberas del Santa Lucia, Canellones, Uruguay

Frisk doft med eukalyptus och mentol, Koncentrerad frukt men balanserad med bra tanniner, svart frukt, svarta hallonbåtar och vanilj.

  1. Garzon 2014, Maldonado, Uruguay

Dyra fat, syltig frukt och koncentrerad i doften. Lite överdrivet koncentrerad i smaken, överstajlat med mycket fat och mogen frukt. Kan nog bli bättre när det lugnat ner sig.

Vin, pris, röster (bäst-sämst), betyg.

1. Château Montus 1990, 4-4, 16,5
3. Château Montus 2000, 0-2, 16
4. Château Montus ‘La Tyre’ 2008, 0-2, 16,5
5. Naturalis Historia Taurasi 2009, 1-0, 15,5
6. Prima Donna 2011, 3-1, 15
9. Garzon 2014, 1-1, 15

 

//JL

#1528 Riesling Spätlese 00-tal

Tomas E bjöd på finstämt sött med åtta Riesling Spätlese. Moget, gott och allt från 00-talet.

1. Scharzhofberger 2007, von Hövel, Mosel (Saar)
Mjuk petroleumdoft med gummi och frukt. Fruktigt söt med bra syra, gröna äpplen och karamell i munnen. Lite enkel med aningens påklistrad sötma.

2. Scharzhofberger 2007, Egon Muller, Mosel (Saar)

Diesel, vax, honung och tung frukt i doften. Lite väl mogen i smaken men med bra bett och djup. Rund, fyllig och balanserad. Kvällens bästa vin och det i särklass dyraste.

3. Kiedricher Gräfenberg 2004, Robert Weil, Rheingau

Gulfruktig, len, inställsam och bärig i doften. Bra syra, lite fetma och vaxighet i munnen. Aningen syltighet men bra längd och djup.

4. Schloss Johannisberger Grunlack 2005, Schloss Johannisberg, Rheingau

Tung doft med lite botrytiskänning, honung och sötma i doften. Rund och god med honung och bivax i smaken och liten beska.

5. Steinberger “Mauerwein“ (Goldkapsel) 2007, Hessische Statsweinguter (Kloster Eberbach), Rheingau

Lätt och lite platt i näsan med rätt intetsägande doft. Kort och lite spetsig och saknar uthållighet i smaken.

6.Nackenheimer Rothenberg 2002, Gunderloch, Rheinhessen

Petroleum, kryddor, kryddnejlikor och bra snärt i doften. Komplex, djup med fin frukt, sötma och balans med syran i munnen med lite drag av vitpeppar.

7. Schlossböckelheimer Kupfergrube 2004, Dönnhoff, Nahe

Fin frisk doft med frukt och sötma. Bra drag i munnen med hög syra, mogen frukt och elegans.

8. Schlossböckelheimer Kupfergrube 2003, Dönnhoff, Nahe

Fruktig i doften med melon och tropisk frukt, aningen diesel. Ganska mogen, rund och god i munnen men lite slätstruken.

Vin, pris, röster (bäst-sämst), betyg.
1. Scharzhofberger 2007, von Hövel, 209 kr, 2-1, 15
2. Scharzhofberger 2007, Egon Muller, 892 kr, 3-1, 16
3. Kiedricher Gräfenberg 2004, 515 kr, 2-1, 15
4. Schloss Johannisberger Grunlack 2005, 373 kr, 0-2, 13,5
5. Steinberger “Mauerwein“ (Goldkapsel) 2007, 410 kr, 0-1, 14
6. Nackenheimer Rothenberg 2002, 272 kr,1-1, 14,5
7. Schlossböckelheimer Kupfergrube 2004, 354 kr, 1-1, 15
8. Schlossböckelheimer Kupfergrube 2003, 279 kr, 1-2, 14,5
//JL

#1533 Hamilton-Russel Pinot Noir

Hamilton-Russel är en vinfirma i Sydafrika som förfogar över de sydligaste vinodlingarna i Afrika. Hamilton-Russel fokuserar på chardonnay och pinot noir, och under kvällen hördes synpunkten att deras chardonnay är bättre än pinoten. Pinot var dock dagens tema, 10 årgångar, som det visade sig i sekvens och uppställda i åldersordning, 2005-2014.

I dokumentationen från vinfirman läser jag bland annat ”Each of our wines has first and foremost been an expression of place and second to that an expression of vintage.” Jag googlade sedan på på Nya Zeeland pinot och det första citat som dök upp var ”My job as a winemaker in this region is essentially to make sure that I transfer the character of the grapes through into the wine with minimal interference.” En tydlig skillnad, eller hur? Ska vinet uttrycka marken eller druvan? Det är naturligtvis också en fråga om vad som är klyschor och vad som verkligen spelar roll i vinifikationen. Många franska vinmakare kan formulera sig som Hamilton-Russel, men då har de känd kvalitet under  fötterna efter många årgångar. Som relativt ny odlare är det ju svårt att veta om jorden är bra och det kanske kan vara bättre att försöka uttrycka druvan.

Vinerna hade hög syra och var tunna/eleganta samt ganska kryddiga, där kryddigheten drog mot bränd bakelit. Pinotkaraktären var återhållen, i många av vinerna nästan dold. Vinerna hade en ganska snabb mognadscykel trots den höga syran, på de tio åren gick vi från för gammal till klart för ung. Kvaliteten ökade svagt mot de senare årgångarna, även om det inte avspeglas i röstsiffrorna eftersom de yngsta vinerna var ganska kantiga, men sammanfattningsvis så blev jag varken imponerad eller charmad. Frånsett de generella kommentarerna ovan så kommer här lite observationer om vart och ett av vinerna.

2005 var mörk, med mogen doft med sous-bois, gamla löv och lingon. Smaken var sämre; tunn, syrlig och övermogen.

2006 hade kryddig och rökig doft, dito god smak med bra syra.

2007 var obehaglig, med stickig doft och gammal oxiderad smak.

2008 blev kvällens vinnare, tänk elegant bourgognelik köttig apelsinsaft.

2009 hade tunn anonym doft, metallisk smak med en ton av rå potatis som för tankarna till Oregon…

2010 var en rökig pinot, lång balanserad smak och mogen med bra intensitet. Min favorit, medan andra tyckte det var i tunneln.

2011 var däremot ett tunt syradominerat vin.

2012 hade mer karaktär med fat, pinot, tvål, syra och mycket bakelit.

2013 var bärig (lingon) med pinotfrukt, och lång god men ung smak.

2014 Kryddig doft, ung och rå bärig och kantig smak.

Tabellen med röstsiffror och min poäng
2005 3-2, 12 p
2006 1-2, 14 p
2007 0-4, 8 p
2008 3-1, 15 p
2009 1-2, 11 p
2010 1-0, 15 p
2011 2-0, 12 p
2012 2-1, 14 p
2013 1-2, 13 p
2014 0-0, 12 p

På Cellartracker ligger alla utom de två första omkring 90 p, vilket ju är klart mer positivt än mina betyg. Priserna tappade jag bort, omkring 350 kr per flaska, kan någon hjälpa till med det?

Stort tack för denna nya erfarenhet!

ASi

Bristlys 10-årskalas

Här kommer några korta minnesnoteringar från Bristlys 10-årskalas den 23 november. Tyvärr blev både mina anteckningar och mitt besök i kortaste laget eftersom jag hade svårt att komma ifrån jobbet denna dag och bara hann till eventet en kort stund innan det stängde. Därmed hann jag endast med att prova lite sporadiskt av vad som fanns kvar. Jag är hur som helst glad över att jag gick dit då det var en trevlig tillställning och det jag provade var bra. Det är dessutom alltid intressant att prata direkt med vinbönder eller vinmakare för att få förstahandsinformation om detaljerna kring deras arbete i vingårdar och källare.

Jag började med att prova lite champagne från en, för mig, tidigare obekant producent. Generellt sett var jag imponerad av deras pris vs. prestanda, speciellt för deras bättre viner.

NV Champagne J-M Sélèque Champagne Solessence Brut

Blekgul färg. Fruktig doft med relativt hög intensitet av krusbär, gröna och gula äpplen samt citrus. Torr smak med frisk syra; medium smakintensitet av gröna äpplen, citrus och vanilj. Medellångt slut. Cuvéen består till 50% av druvor från 2014 års skörd och ”vins de réserve” är från år 2000.

2010 Champagne J-M Sélèque Commedia Extra Brut

Blekgul färg. Relativt hög intensitet med fruktiga aromer av persika, gula frukter och äpple. Torr; hög syra; relativt höga smakaromer av gröna äpplen, citrus, mineral och ett ganska långt slut.

2013 Champagne J-M Sélèque Les Solistes Extra Brut

Blekgul färg. Stor fruktig doft med aromer av grädde, nötter, mineral och persika, gula äpplen och citrus. Torr; hög syra; mediumhöga smakaromer av gröna äpplen, citrus, och vanilj. Medium finish. En intressant champagne gjord på 100 % Pinot Meunier.

Nu började mässan packa ihop men vid Sélèque-bordet hade en vinbekant tipsat om att han tyckte att en av höjdpunkterna var Janasse. Eftersom de var en av producenterna som verkade ha vin kvar skyndade jag dit. När jag började intressera mig lite mer seriöst för vin för ett antal år sedan var Chateauneuf-du-Pape en av mina favoritregioner. De senaste 4-5 åren har jag knappt köpt en endaste flaska. Inte för att jag tycker det är dåligt men det har helt enkelt funnits alltför mycket annat bra vin som jag har prioriterat högre. Efter den här mässan behöver jag dock åtminstone köpa en flaska för att verifiera att deras 2014 verkligen är så bra som den upplevdes då. Givet att vinet redan är relativt utvecklat och tillgängligt (i enlighet med teorin som inte rankar 2014 som någon stor årgång från regionen) så är inte det den flaskan jag skulle lägga längst i källaren. Eftersom vinet har massor av frukt kombinerat med en uppfriskande hög syra så tror jag att det kan tilltala såväl vinkonnässören som de som inte har ett fullt så stort vinintresse. Kanske kan det var något att ta fram redan till vårens örtstekta lamm serverat med sparris och ramslök till någon av vårens/försommarens släkt- och familjehögtider. Under bilden finns summariska provningsnoteringar.

Janasse

2014 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition

Mörk blåröd färg. Komplex doft med hög intensitet; aromer av mörka bär (blåbär), viol, mörka körsbär och röda bär. Torr; hög syra; smak av mörka bär, mineral, kraft och örter. Lång eftersmak.

2015 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition

Mörk blåröd färg. Något knuten doft. Aromer av örter, röda bär och fat. I jämförelse med 2014 känns det här vinet betydligt mindre utvecklat och tillgängligt. Vad som händer med lagring får tiden utvisa.

 

Listan

  1. NV Champagne J-M Sélèque Champagne Solessence Brut, 279 kr, 14,5p
  2. 2010 Champagne J-M Sélèque Commedia Extra Brut, 398 kr, 15p
  3. 2013 Champagne J-M Sélèque Les Solistes Extra Brut, 449 kr, 15,5p
  4. 2014 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition, 348 kr, 18p
  5. 2015 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition, pris ej satt (lanseras 2018), 13p

/v00alex