Tag Archives: charles smith

Charles Smith Wines

En vacker majdag begav jag mig till Hornstulls strand där Handpicked Wines AB hade bjudit in en av de nya ”kultproducenterna” Charles Smith. I Bistro Barbros (Obs! Ej Lill Babs) lokaler kryllade det av folk mestadels från krogar med ett fåtal vinskribenter närvarande, vinerna verkade uppskattas för stämningen var hög och spottkopparna användes mycket blygsamt. Vem är nu Charles Smith? Charles växte upp i Sacramento i Kalifornien, mamman kom från Wales och pappan från Frankrike. Det franska arvet gjorde att pappan tillverkade ett familjevin på köpta druvor och bidrog kanske även till Charles kommande vinintresse? På 1980-talet träffade Charles en danska och flyttade med henne till Danmark där han började arbeta som manager och turnéledare för flera rockband, 1999 flyttade han tillbaka till USA och ön Bainbridge Island där han öppnade en vinbutik. Under en rundresa träffade han i Walla Walla i staten Washington en ung fransman vid namn Christophe Baron, båda började snacka vin och i synnerhet om syrah en druva som de båda högt beundrade. Christophe föreslog att Charles skulle flytta dit och bli vinmakare, och så blev det år 2001, pengar till ett vineri var det däremot brist på så han gick till en liten bank i Walla Walla presenterade sin ide, berättade var han skulle köpa druvorna från och lät bankfolket smaka några viner, banken slog till och lånade ut 250 000 dollar med vinet som säkerhet. Samma år släppte han 330 lådor av sitt första vin K Vintners Syrah Walla Walla valley som såldes slut direkt. Man ändrade firmanamnet ett par gånger, men 2007 släppte man sitt första vin under namnet Charles Smith. I dag  jobbar man med fem olika varumärken, K Vintners, Charles Smith Wines, Vino, Secco Italian Bubbles och Charles & Charles.

Det är kul att träffa vinmakare, alla är oftast passionerade och lite ”småknäppa” på ett eller annat sätt? Charles är lite oborstad och lätt överviktig med ett stort blont rastaliknande hårsvall och den svarta T-shirten, jeansen och solglasögonen verkar vara en favorit, men han verkar i alla fall vara en kul kille! Som vinmakare är han helt självlärd och filosofin är att göra ett bra vin för alla smaker och framförallt i alla prisklasser, det är inget svårt att göra ett bra dyrt vin säger han, men att göra ett bra billigt vin det är nästan omöjligt. –Jag vill att mina viner skall ha kraft, balans och personlighet och att karaktären av druvan klart skall märkas. Något som också märks är de fantasifulla namnen och de klart annorlunda etiketterna med bomber, dödskallar och skelett formgivna av danska Rikke Korff, tidigare designchef på Levi Strauss & Co. År 2009 blev han utsedd till ”Winemaker of the Year” av tidningen Food & Wine.

Men hur smakar nu härligheten? Efter ett tag lyckades jag klämma in mig bredvid en trevlig tjej från Malmö som snart skulle öppna en amerikansk grillkrog med Charles viner som bas, som jag förstod var hon helsåld på vinerna som hon också trodde skulle vara lätta att sälja in till deras kommande kroggäster. Om vi ser till de svenska priserna så börjar de vid måttliga 115:-  och slutar vid cirka 900:- för prestigevinet King Coal, vilket väl täcker in både den tunnaste och tjockaste av plånböcker.

Secco Italian Bubbles 2011

77% Chardonnay, 15% Pinot Bianco, 8% Raboso Piave. Medelstor, ung, druvig doft med viss svampton.Ung, torr, rätt fruktig, enkel och okomplicerad, tänkte nästan på Henkell Trocken. Charles är vinmakare men vinet kommer från Viticolori Ponte SRL, Ponte di Piave, Veneto, Italien. SB 77497-109:- 75p

Vino Pinot Grigio 2011 

Medelstor, ung och fruktig. Torr, rätt frisk och ren smak med viss äppelton, men rätt kort SB 74504-119:- 76p

Kung Fu Girl Riesling 2011 

Medelstor doft, med inslag av citrus, gula äpplen och mineral. Medelfyllig, frisk, knappt halvtorr smak, med inslag av citrus, äpple och med viss restsötma. SB 2690-119:- 78p

Eve Chardonnay 2010

Rätt stor, smörig och frisk doft med inslag av citrus, kola och medrätt balanserad fatkaraktär. Rätt fyllig, frisk smak med inslag av citrus, mineral och fat. SB 73032-119:- 80p

Charles & Charles Rosé 2012  

Ung, liten doft, med inslag av röda bär och hallon. Ung, lätt, halvtorr smak med inslag av röda bär och viss syra, kort.  SB 70062-115:- 71p

Charles & Charles 2011

51% Cabernet Sauvignon + 49% Syrah. Stor rätt gräsig och örtig doft, med inslag av mörka bär och paprika. Medelfyllig, ung och mörkfruktig, med inslag av paprika och svarta vinbär, kändes nästan som en Cabernet Franc. SB 70987-115:- 82p

Boom Boom! Syrah 2011

Stor, ung och syltig doft, med viss karaktär av druvsaft och plommon. Ung, mjuk och medelfyllig smak, med snälla tanniner, mörka bär och en viss syltighet. SB 6714-129:- 84p

Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2010

96,5% Cabernet Sauvignon, 3,5% Malbec. Rätt stor doft, med inslag av mörka bär, svarta vinbär och lätt fatton. Medelfyllig, rätt ung smak, med inslag av mörka bär, svarta vinbär, en syrlig kryddton och fat. SB 71907-179:- 84p

The Velvet Devil Merlot 2010

Medelstor, ung, syltig, med inslag av röda bär och viktoriaplommon. Mjuk, medelfyllig, syltig smak, med inslag av röda bär, blåbär och plommon. SB 72400-119:- 80p

K ”Ovide” 2009

67% Cabernet Sauvignon, 33% Syrah.Stor, rätt mogen och örtig doft, med inslag av mörka bär och fina rostade fat.Medelfyllig rätt komplex och ganska mogen smak, med inslag av mörka bär, violpastill, kaffe och goda rostade fat, lång. Vinet är en hyllning till Charles pappa Robert Ovide och bara runt 2 000 flaskor produceras. Prisklass utomlands runt 400:- 92p

The Creator 2010

70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah. Ung, stor, rätt kryddig doft med inslag av mörka bär, svarta vinbär, plommon och fat. Rätt fyllig, lite syltig smak, med mörka bär, svarta vinbär och viss fatton. SB 90153-469:- 90p

King Cole 2009

70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah. Stor, rätt mogen doft, med inslag av både röda och mörka bär som svarta vinbär, körsbär, goda rostade fat och cederträ. Stor, fyllig, balanserad smak med silkiga tanniner, mörka bär, körsbär och plommon, fina rostade fat, lång. Prisklass utomlands 700-900:- men troligen mycket svår att hitta. 93p

Sammanfattningsvis mestadels goda och lättdruckna viner i amerikansk stil, de tre prestigevinerna håller hög klass, medan Vino, Secco och Rosén är välgjorda men inte helt prisvärda. Vissa av vinerna kan säkerligen lagras, prestigevinerna 5-10 år till, men alla är goda att dricka nu. Innan jag gick hem satte sig Charles på en bänk utanför restaurangen i den varma eftermiddagssolen med en flaska Rosévin och som en riktig ”rockstar”, förlåt ”winestar” med dagens två snyggaste tjejer bredvid sig och han njöt helt klart av livet.

  • /RE
Annonser