#1555 Cabernet Franc, Loire

IMAG7254

I centrum för AuZones provare denna dag (3 maj) syns provningsledaren Erik Teneberg. Temat var Cabernet Franc, Loire så jag förväntade mig bäriga/gräsiga viner med ryggrad och lagringspotential.

Dagens viner:
Vin nr 1. Chateau de Coulaine, La Diablesse 2012. Rödblå, mörka bär, blåbär, lite gräs och något fat och krita i doften, smaken med hög syra, glatt munkänsla, mörka bär (blåbär/sv vinbär) och fat. Allmänna kommentarer var trevlig, enkelt, rikslikare, kryddnejlika, fruktigt och lingon.
IMAG7269

Vin nr 2. Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, Clos del´Echelier 2013. Färgen rödblå, smaken lite svavel, grönt/nässlor, mörka bär och något stram/kort. Syra, mycket torr, sträv och tuggbar smak. Sjunger ej, tydlig salmiak, mynta och syradrivet tyckte provarna.
IMAG7270

Vin nr 3. Pillitteri Family Reserve, Cabernet Franc 1998. Mörkröd färg, fat, mognad, mörka bär och något mineral/gräs i doften. Mörka bär, tydliga eleganta fat, syra, blyerts och lite gräs i den Bordeauxlika smaken. Runt bordet hördes snygga knäckiga fat, bordeauxkopia, för gott??, inställsamt och läckert.
IMAG7271

Vin nr 4. Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, Franc de Pied 2013. Färgen rödblå/lila, jäst, doft av mörka bär/blåbär och torkat grönt, smaken har syra, mörka bär, torra blåbär och örtighet. Jättegott, lite bred, ej läskande frukt, picnic-vin och vegetalt uppfattade jag bland mina kollegor.
IMAG7272

Vin nr 5. Charles Jouget, Clos du Chêne Vert 2012. Rödblå, lite fat, mörka bär, grön stjälk och torkat gräs i doften, smaken torr, hög syra, gräs, mörka bär, ngt fat och mineral. Allmänna kommentarer var god doft, ek, bra balans, frukt, ung bordeaux och viss mognad.
IMAG7273

Vin nr 6. Couly-Dutheil, Clos de l´Echo 2005. Färgen brunröd, doften oxiderad, mogen, trä, fat, uttorkad, mörka bär och katrinplommon, mognad, torrhet, uttorkad frukt och ngt syrlig smak. Många hittade tomatsoppa, alkohol, elak beska, beska toner och betydande ålder.
IMAG7275

Vin nr 7. Charles Jouget, Les Varennes du Grand Clos 2012. Rödblå i färgen, syltiga mörka bär, mineral och något torkat gräs i doften, smaken syrlig, torr, gräsig och mycket mörka bär. Allmänna kommentarer var knuten, elegant, snyggt blommig, strävt, tanniner och vin med kapacitet.
IMAG7276

Vin nr 8. Domaine de Chevalerie, Grand Mont 2012. Färgen mörkt rödblå, doften syltig, mörka bär, gräs, sv vinbär och ngt fat. Syra, mörka bär, gräs och grönt i smaken. Bred läcker doft, kryddig, fat och varm årgång tyckte flera.
IMAG7277

Mycket trevlig provning med en oväntad vinnare!

  1. Chateau de Coulaine, La Diablesse 2012, Chinon, 24 Euro, 0/1/12, 15p
  2. Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, Clos del´Echelier 2013, Saumur-Champigny, 33,5 Euro, 0/2/12, 13,5p
  3. Pillitteri Family Reserve, Cabernet Franc 1998, Niagara Canada, 200:-, 7/0/12, 17p
  4. Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, Franc de Pied 2013, Saumur-Champigny, 33 Euro, 0/0/12, 14p
  5. Charles Jouget, Clos du Chêne Vert 2012, Chinon, 274:-, 3/0/12, 14p
  6. Couly-Dutheil, Clos de l´Echo 2005, Chinon, 300:-, 0/7/12, 13p
  7. Charles Jouget, Les Varennes du Grand Clos 2012, Chinon, 32 Euro, 0/1/12, 15p
  8. Charles Jouget, Les Varennes du Grand Clos 2012, Bourgueil, 31 Euro, 2/1/12, 15,5p
    //TB
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s