Bristlys 10-årskalas

Här kommer några korta minnesnoteringar från Bristlys 10-årskalas den 23 november. Tyvärr blev både mina anteckningar och mitt besök i kortaste laget eftersom jag hade svårt att komma ifrån jobbet denna dag och bara hann till eventet en kort stund innan det stängde. Därmed hann jag endast med att prova lite sporadiskt av vad som fanns kvar. Jag är hur som helst glad över att jag gick dit då det var en trevlig tillställning och det jag provade var bra. Det är dessutom alltid intressant att prata direkt med vinbönder eller vinmakare för att få förstahandsinformation om detaljerna kring deras arbete i vingårdar och källare.

Jag började med att prova lite champagne från en, för mig, tidigare obekant producent. Generellt sett var jag imponerad av deras pris vs. prestanda, speciellt för deras bättre viner.

NV Champagne J-M Sélèque Champagne Solessence Brut

Blekgul färg. Fruktig doft med relativt hög intensitet av krusbär, gröna och gula äpplen samt citrus. Torr smak med frisk syra; medium smakintensitet av gröna äpplen, citrus och vanilj. Medellångt slut. Cuvéen består till 50% av druvor från 2014 års skörd och ”vins de réserve” är från år 2000.

2010 Champagne J-M Sélèque Commedia Extra Brut

Blekgul färg. Relativt hög intensitet med fruktiga aromer av persika, gula frukter och äpple. Torr; hög syra; relativt höga smakaromer av gröna äpplen, citrus, mineral och ett ganska långt slut.

2013 Champagne J-M Sélèque Les Solistes Extra Brut

Blekgul färg. Stor fruktig doft med aromer av grädde, nötter, mineral och persika, gula äpplen och citrus. Torr; hög syra; mediumhöga smakaromer av gröna äpplen, citrus, och vanilj. Medium finish. En intressant champagne gjord på 100 % Pinot Meunier.

Nu började mässan packa ihop men vid Sélèque-bordet hade en vinbekant tipsat om att han tyckte att en av höjdpunkterna var Janasse. Eftersom de var en av producenterna som verkade ha vin kvar skyndade jag dit. När jag började intressera mig lite mer seriöst för vin för ett antal år sedan var Chateauneuf-du-Pape en av mina favoritregioner. De senaste 4-5 åren har jag knappt köpt en endaste flaska. Inte för att jag tycker det är dåligt men det har helt enkelt funnits alltför mycket annat bra vin som jag har prioriterat högre. Efter den här mässan behöver jag dock åtminstone köpa en flaska för att verifiera att deras 2014 verkligen är så bra som den upplevdes då. Givet att vinet redan är relativt utvecklat och tillgängligt (i enlighet med teorin som inte rankar 2014 som någon stor årgång från regionen) så är inte det den flaskan jag skulle lägga längst i källaren. Eftersom vinet har massor av frukt kombinerat med en uppfriskande hög syra så tror jag att det kan tilltala såväl vinkonnässören som de som inte har ett fullt så stort vinintresse. Kanske kan det var något att ta fram redan till vårens örtstekta lamm serverat med sparris och ramslök till någon av vårens/försommarens släkt- och familjehögtider. Under bilden finns summariska provningsnoteringar.

Janasse

2014 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition

Mörk blåröd färg. Komplex doft med hög intensitet; aromer av mörka bär (blåbär), viol, mörka körsbär och röda bär. Torr; hög syra; smak av mörka bär, mineral, kraft och örter. Lång eftersmak.

2015 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition

Mörk blåröd färg. Något knuten doft. Aromer av örter, röda bär och fat. I jämförelse med 2014 känns det här vinet betydligt mindre utvecklat och tillgängligt. Vad som händer med lagring får tiden utvisa.

 

Listan

  1. NV Champagne J-M Sélèque Champagne Solessence Brut, 279 kr, 14,5p
  2. 2010 Champagne J-M Sélèque Commedia Extra Brut, 398 kr, 15p
  3. 2013 Champagne J-M Sélèque Les Solistes Extra Brut, 449 kr, 15,5p
  4. 2014 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition, 348 kr, 18p
  5. 2015 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition, pris ej satt (lanseras 2018), 13p

/v00alex

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s