#1531 Champagne 1990

IMAG5583Gamla trötta tanter och gubbar eller raska och pigga äldre damer och gentlemän?!

Ola hade letat djupt i sin källare och med några tillskott ställt upp ett antal champagner från den legendariska årgången 1990 som skulle ge oss svar på frågan.

IMAG5584

Vin nr 1. Pol Roger Vintage Brut 1990. Guldgul, lite nöt, murket trä, ngt mandelmassa och torkad frukt i doften, smaken ngt oxiderad, äpplen, trä och torkad söt frukt. Allmänna kommentarer var champinjon, stekta äpplen, nötter, choklad, honung, restsötma, mineralitet, pinot-frukt och julkryddor.

Vin nr 2. Gosset Grand Millésime Brut 1999. Mellanljust guldgul i färg, doften citronskal, mineral, gröna/röda äpplen och citrusmarmelad. Jag hittade syra, mineral, jästtoner och äpplen i smaken och den långa eftersmaken. Minst utvecklad, lägre syra, nyrivna hasselnötter, restsötma, slank, smörkola, brödighet och ostronskal var några av de allmänna synpunkterna.

Vin nr 3. Cuvée William Deutz Brut 1990. Färgen guldgul, doften lite äppelvinäger, jäst, kanderad citrus (apelsin/citron) och smaken bokna äpplen, syra, lite äppelcider och kanderad citrus. Kollegorna hittade tydliga fat, nötter, russin, tawny/madeira-känsla, parfym, crème brûlée och torr riesling i eftersmaken.

Vin nr 4. Louis Roederer Cristal 1990. Guldgul i färg, jäst, lite mandel, ngt bröd, gula äpplen och mineral i doften. Syra, bornyr, gröna äpplen och torra citrustoner i smaken. Medlemmarna tyckte vinet doftade krut, lite svavel och rosor. Röda äpplen, kraft, koncentration och fruktig syra i en ”klassisk prestigechampagne” som kan lagras längre.

Vin nr 5. Salon 1990. Guld/brons färgtoner, lite trä, rostad, söta röda äpplen och något oxidation i doften. Smaken bjöd på trä och lite bokna/oxiderade äpplen. Andra kände tawny, madeira i den utvecklade lite kemiska doften och knäck, honung och vaxtoner i den lite åldrade smaken.

Vin nr 6. Pol Roger Vintage Brut 1990. Guldgul, fetma, fat, citrus, äpplen och bröd i doft. Smaken hade syra, mineral, citrus, bröd och lång eftersmak. Nötig, maltig, mineral, blanc de blanc, slank hördes från några.

IMAG5604

Inga gamla trötta tanter och gubbar här inte utan väl bevarade damer och gentlemän av vilka flera har en lång framtid och alla hade åldrats med behag!

    1. Pol Roger Vintage Brut 1990, 218:- (1998) 2/0/11, 16,5p
    2. Gosset Grand Millésime Brut 1999, 600:- (2006) 1/4/11, 17p
    3. Cuvée William Deutz Brut 1990, 445:- (1999) 1/1/11, 16p
    4. Louis Roederer Cristal 1990, 559:- (1998) 3/0/11, 17,5p
    5. Salon 1990, 600:- (2003) 2/4/11, 16,5p
    6. Pol Roger Vintage Brut 1990, 218:- (1998) 3/2/11, 18p

//TB

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s