#1512 van Volxem

Detta var en provning uteslutande med rieslingviner från van Volxem som är en relativt stor egendom i Saar. Vinområdet Saar ingår i Moseldistriktet och floden Saar rinner ut i Mosel. En spektakulär bild på floden kan man se här .

Vinerna var stilmässigt lika varandra, lätta med bra men inte kraftig syra och en viss sötma. De täcks av begreppen halbtrocken och feinherb, även om de inte används på flaskorna.

2008 Wawern Goldberg 1er hade en härlig frisk rieslingdoft och mogen god smak som var både lätt och lång. Utmärkt syra!

2008 Scharzhofberger Pergentsknopp P. var lik det första vinet och också gott. Minus för mig var mer sötma och mindre syra…

2008 Wiltinger Braunfels var mer återhållen med lite beska.

2009 Wiltinger Braunfels Volz hade god men ej så komplex doft och snygg, ung och rivig smak.

2009 Wiltinger Gottesfuss Alte Reben 1er hade liten doft och gräsig, besk och lite tung smak.

2014 Alte Reben (utan vingårdsbeteckning) var enklare och betydligt yngre än de övriga vinerna, men hade en faktiskt god päronton i både doft och smak. Nästan torrt.

2010 Kanzem Altenberg hade en ganska liten doft men en riktigt rik och god smak med tydlig sötma uppvägd av lika tydlig syra. Gruppens klara favorit!

Även kvalitetsmässigt tyckte jag att vinerna var lika varandra, till och med för lika varandra. I flera fall fick man inget för att välja en klart dyrare flaska från samma årgång. Kanske är vinmakningen väl standardiserad? I vilket fall var kvaliteten jämn, så det är riskfritt att köpa ett van Volxem-vin.

Apropå vinmakningen, så talar van Volxem om Naturwein på sin hemsida, men jag vet inte om det betyder samma sak som naturvin på svenska. I vilket fall så hittade jag ingen smak av naturvin, vilket är ett stort plus i min bok.

Alla sju vinerna var van Volxem riesling QbA, med alkoholhalt mellan 11.5% och 12.5%. Nedan i tabellen anges det som kommer därutöver.
1. 2008 Wawern Goldberg 1er, 215 kr, 1-1, 16p
2. 2008 Scharzhofberger Pergentsknopp P., 510 kr, 2-1, 14p
3. 2008 Wiltinger Braunfels, 245 kr, 1-2, 13p
4. 2009 Wiltinger Braunfels Volz, 360 kr, 2-0, 14p
5. 2009 Wiltinger Gottesfuss Alte Reben 1er, 480 kr, 0-2, 12p
6. 2014 Alte Reben, 200 kr, 0-8, 13p
7. 2010 Kanzem Altenberg, 460 kr, 8-0, 16p

ASi

PS. Mitt grillvinstips är 2010 Château Forcas-Hosten, 225 kr, god och typisk medoc som inte slår ihjäl de finstämda nyanserna i en välgrillad köttbit av hög kvalitet.

Annonser

One response to “#1512 van Volxem

  1. Ovan så undrade jag lite om arbetet i källaren. Här hittade jag en studie i hur mycket källararbetet kan påverka bland annat en Schartzhofberg:
    http://vinare.blogspot.se/2017/01/wurzelwerk-en-studie-i-terroir.html.
    ASi

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s