Champagnedagen 2016

Gunilla Colliander erbjöd generöst AuZones skribenter platser på Chamapgnedagen. Här kommer några intryck:

NV, Michel Genet, Brut Classic

Evernote Snapshot 20160516 124359

Doft: Mineraligt rik, citrus bra.
Fet, lite rik smak, bra längd +

NV, Michel Genet, Extra Brut

Evernote Snapshot 20160516 124606

Doft: Elegant, ren, slank
Smak: Bra syra utan att vara metallisk. Lång

NV, Michel Genet, Brut Esprit, halvbutelj

Evernote Snapshot 20160516 124824

Doft: Äppligare, rikare, mognad, bra!
Smak: Rund, rik och äpplig +

NV, Michel Genet, Brut Esprit, helbutelj

Doft: Mineral, fat, mer finess.
Smak: Balanserad syra, lite yngre känsla +

NV, Michel Genet, Brut Rosé

Evernote Snapshot 20160516 125223

Doft: Slank doft, ung, fruktdrivet, bra.
Smak: Kraft och rikedom, gott och somrigt! Bra, aning kort  men bra textur ++

2007 Diebolt-Vallois, BdB Millesime

Evernote Snapshot 20160516 125635

Doft: Mognad, lång, äpplig, röd. Mineral och komplexitet .
Smak: Läcker, rund och smörig gräddig. ++

NV Diebolt-Vallois, BdB Cuvée Prestige

Evernote Snapshot 20160516 125956

Doft: Komplex, frukt och elegans
Smak: Bra längd och fyllighet, lång +

2006 Diebolt-Vallois, Fleur de Passion

Evernote Snapshot 20160516 130220

Doft: Ung, komplex, mineral och lite fat/vanilj
Smak: Krämig, rik, läcker och fyllig ++

NV Henriot BdB

Evernote Snapshot 20160516 130807

Doft: Precis, fin mineraligt, bra komplex
Smak: Bra frukt, kraft, balans och klingande syror! ++

2006 Henriot BdB, Millesime

Evernote Snapshot 20160516 130807(1)

Doft: Mineraligt, bra komplex smörighet.
Smak: Fruktpackat komplext och riktigt bra+++

NV De Saint Gall, BdB, Extra Brut

Evernote Snapshot 20160516 131523

Doft: Stram, elegant, mineral och citrus
Smak: Bra frukt och lite mognad. +

NV De Saint Gall, BdB, Brut

Evernote Snapshot 20160516 131523(1)

Doft: Elegant, läcker, ung.
Smak: Rik, fyllig, lång och komplex.

2007 De Saint Gall, Brut Millesime

Evernote Snapshot 20160516 131523(2)

Doft: Rik, liten mognadskänsla, lång, komplex, bra
Smak: Välstoppad, mycket oomph och rikedom, fin gul frukt! ++

NV De Saint Gall, Brut Rosé

Evernote Snapshot 20160516 132237

Doft: Slank, rödfruktig och bär. Mineral och lite stenkross
Smak: Kraft och intensitet, lite strama tanniner

2002 De Saint Gall, BdB, Orpale

Evernote Snapshot 20160516 132140

Doft: Rik, mineral, stenkross, komplexitet, krut, bröd, autolytisk och bra
Smak: Fyllig, fruktdrivet och kraft.  Oförlöst men bra ++

NV, Gosset Grande Reserve

Evernote Snapshot 20160516 133013

Doft: Komplex bra och stram
Smak: Bra frukt och balans, bred stil +

NV, Gosset Grand BdB

Evernote Snapshot 20160516 133253

Doft: Elegant, mineraligt, bra komplexitet
Smak: Rik, fyllig, bra, lång

NV, Gosset Grand Rosé

Evernote Snapshot 20160516 133500

Doft: Kött, intensitet, bra komplex, röda bär, körsbär. Autolytisk och lite bröd. Smak: Kraftig frukt och längd. ++

2006, Gosset Grand Millesime

Evernote Snapshot 20160516 133736

Doft: Elegant, lätt floral mineraldriven, apelsin och komplex.
Smak: Kraft och mognad, bra intensitet+

2002, Gosset Celebris

Evernote Snapshot 20160516 134001

Doft: Superkomplex, intensiv, floralt komplext, stenkross och lätta vaniljtoner
Smak: Kraftig, välstoppad, rik och komplex. Rolig och rik.++

2007 , Gosset Celebris Rosé

Evernote Snapshot 20160516 134001(1)

Doft: Komplex rödfruktig bred och komplex doft, lite bröd.
Smak: Kraft och fyllighet, ung med lite spretig, kraftig syra. +

2009 Deutz BdB Millesime

Evernote Snapshot 20160516 134711

Doft: Citrus och mineral, bra komplexitet
Smak: Rik, fyllig och fin mognad +

2008 Deutz Millesime

Evernote Snapshot 20160516 134924

Doft: Bra mineralitet och autolytiska toner, citrus och gulfrukt, kraft och komplexitet.
Smak: Rikedom, fat gula äpplen, lång och stor! ++

2002 Deutz Cuvée William Deutz

Evernote Snapshot 20160516 135209

Doft: Krut, mineral, komplex och fyllighet! 
Smak: Kraft, frukt och intensitet, gul läcker frukt! Mogen! +++

2005 Deutz Amour de Deutz

Evernote Snapshot 20160516 135424

Doft: Floral, superkomplex, rik och intensiv doft. Lyxig på gränsen till bilhandlarvin.
Smak: Balans och elegans med begynnande mognad! ++

2008 Louis Roederer, Brut, Millesime

Evernote Snapshot 20160516 135726

Doft: Stenkross, fyllighet, fruktkompott och autolytisk
Smak: Fruktpackad ung och potential ++

2006 Louis Roederer, Brut Nature, Cuvée Starck

Evernote Snapshot 20160516 140026

Doft: Elegant, stram, men med snygg och floral frukt.
Smak: Kraft och lång och metallisk. 

2010 Louis Roederer, Brut Rosé, Millesime

Evernote Snapshot 20160516 140347

Doft: Komplex, fruktdrivet citrus och mineral
Smak: Rik, intensiv och fruktpackad. Ung och intensiv syra. ++

/JT

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s