#1448 Mina USA-favoriter, del 1

Temat ovan innebär, enligt AuZones oskrivna lagar, inte – som man kan tro – att alla viner måste komma från USA. Enligt föreningens något nördiga (man vågar säga bokstavstolkande) sätt att förstå provningsteman, innebär det att åtminstone ett av vinerna (det är nämligen minimikravet på att ett tema ska anses uppfyllt) har varit provningsarrangörens favorit i USA (det anger själva temat). Provningen kunde alltså i princip bara innehålla de Bordeauxviner provningsarrangören favoriserat i USA. Hur kom vi då dit? Jo, mångårige medlemmen Percy har tillbringat några år i Washington, DC, och därifrån återkommen med välfylld (vin)container, skulle han nu låta oss prova åtta favvisar. Nu blev det inte så extremt – det blir tack och lov sällan, utan vi höll oss helt i USA.
Att köpa vin i USA vet jag av egen erfarenhet (jag bodde där några år i början av 00-talet) är mycket lättare än i Sverige, men inte alltid så lätt som man kan tro. Varje delstat har egna alkoholregler, och skeppning mellan delstater kan vara besvärlig och kräva betalning av särskilda avgifter eller skatter, sannolikt i syfte att främja den egna delstatens vinproduktion. Dock kan vin och starköl på de flesta ställen köpas i vanliga livsmedelsaffärer (ibland med 24-timmarsöppet), medan sprit ofta säljs i speciella butiker, vilka dock har generösa öppettider (även kvällar och helger). Förutom hos din lokala Coop eller Ica, kan du alltså även i de större städerna hitta vin i specialiserade vinbutiker, vilka ofta har bra sortering, även av europeiska viner. Bara att drömma om i förmyndarsverige!

usa

Till vinerna:
2010 Feather Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, Washington State
Tät, svartröd färg. Stor, lite bränd (gummi) doft med alkohol och fat. Någon godiston antyder ett enklare ursprung och kartigheten ett kallare klimat än Kalifornien. Syrlig, sträv, ung, god, sötaktig, men kanske lite enkel frukt. Lite synd att detta ändå goda vin röstades sist, men det är ett ganska typiskt röstresultat för ett enklare vin som står som nummer 1 i raden. 0/6/14, 15p
2010 Uriah, Bordeauxblend, Walla Walla Valley, Washington State (46% merlot, 40% cab franc, 6% petit verdot, 5% cab sauv + 3% malbec)
Ljusast av alla viner ikväll. Liten malodoft, fat och hallonfrukt, känns kärv och från ett kallare klimat. Syrlig, inte särskilt sträv, med bra frukt, men lite väl kärv – kanske för ung eller bara ett för kallt år? Här gissades det på pinot, p g a att vinet var det enda rödfruktiga vinet ikväll (alla andra gick mot svart frukt), men en merlotdominerad bordeauxblend var det. 1/4/14, 14p
2007 Axios Cabernet Sauvignon, Rutherford, Napa Valley, Kalifornien
Färgen antydde lite mera ålder. Stor cassisdoft, med friskt fruktighet och nästan svarvinbärssaftighet. Lite mynta, rosor och björnbär. Syrlig och med goda sträva tanniner, snudd på elegant och med utvecklingspotential. 2/0/14, 16,5 p
2006 Groth Reserve, Oakville, Napa Valley, Kalifornien (86% cab sauv, 14% merlot)
Också här fanns åldersantydan i färgen. Smörig, animalisk doft med ekfat och alkohol och mycket cassis efterhand. Syrlig, viss mognad, sträv och god, men faten kom efterhand att överväga lite för mycket för min smak. Kan definitivt utvecklas. 2/0/14, 16 p
2010 Figgins Estate, Walla Walla Valley, Washingston State (cab cauv, petit verdot, merlot)
Doften började ungt och lite slutet, sen dök korken upp, framför allt (ovanligt nog) mer i smaken än i doften. Vinet utgick ur omröstningen p g a korkdefekten.
2009 Sheridan Block 1, Cabernet Sauvignon, Yakima Valley, Washington State
Ganska stor, fatmogen, redan i början läcker doft med läder och cederträ, med frukten kanske lite väl mycket dold bakom eken, om än snyggt gjord. Syrlig och med beskt anslag (av faten), med goda tanniner och fyllig, god och framförallt lång smak. För min del ett vin att njuta av, medan andra provare ”stördes av” brettigheten och den överdrivna stalldoften. 1/0/14, 17 p
2007 Joseph Phelps Insignia, olika vingårdar i Napa Valley, Kalifornien
Klar ålderston redan i färgen. Stor fatmogen doft, med för mycket ek, och snart en tydlig oxidationston, som efter en stund får mig att minnas den klassiska härtappade Château Laujac 1975, d v s doft av kvarglömd gammal gympadoja; alltså inte kul! Smaken syrlig med lite fruktsötma i attacken, god strävhet om än lite mycket ek för min smak. Trots oxidationen ändå OK i smaken. Kvällens kanske mest namnkunniga vin, men som med rätta hamnade sist i omröstningen, Provningsarrangören Percy hävdade med emfas att flaskan var defekt; han hade nyligen druckit en mycket bättre. 0/4/14, 13 p
2008 Merryvale Profile, St. Helena, Napa Valley, Kalifornien (80% cab sauv, 13% petit verdot, 6% malbec, 1% cab franc)
Svartvinbärsdoft med kryddighet; en lovande inledning. Övergick till en mer saftig cassiskaraktär och till att bli mer klassisk (alltså Bordeauxig) i doften än Sheridan. Syrlig smak med sötma i attacken, god och lång strävhet som bär upp strukturen i vinet, men framför allt jäkligt god mak med fruktsötma som håller ända till slutet. En värdig kvällens vinnare, trots Parkervibbarna. 8/0/14, 17,5p

usa

Hur ska vi då sammanfatta kapitlet Percys USA-favoriter? Många av vinerna var okända för mig (så mycket händer alltså i vinvärlden sen jag bodde i USA för 15 år sen), men av snacket runt bordet att döma, var de nya för en del övriga provare också. Se där vad en provning av privatimporterade viner kan lära oss! Ned med Bolaget!

Vinerna innehöll mindre ek än vad vi väntat oss, men man skulle kunna säga att nu har både Kalifornien och Washington State etablerat sig med mer terroirbaserade viner än man trodde var möjligt för 10-15 år sen. Nu var ju priserna i alla fall rätt saftiga (vin 1 och 2 för runt 50 dollar, 7 för 180 dollar och övriga i prisläget 105-150 dollar), men kostar det så smakar det.

Tack Percy för en lärorik och god provning. Vi ser redan fram emot ”Mina USA-favoriter del 2, 3, 4” o s v.

/OW

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s