#1362 Frühburgunder

Pinot Noir är en genetiskt instabil druva, vars mutationer ger en del avarter; till exempel producerar bourgogneproducenten Henri Gouges en vit Nuits-St-Georges som inte är en blanc de noir utan en mutation som gett pinot-druvor utan färgämne i skalet.

I Tyskland är det inte ovanligt att finna viner med druvangivelsen frühburgunder, vilket väcker frågan om detta är ännu en muterad pinot noir-variant. Jack, som arrangerade provningen, kunde inte ge något definitivt besked i frågan, men det är väl inte en alltför vågad gissning att det handlar just om en klon av spätburgunder.

Hursomhelst, frühburgunder mognar väldigt tidigt, skörd i augusti är inte ovanligt. Vi lärde oss att en av anledningarna att man överhuvudtaget odlar denna variant är att man sprider riskerna, om spätburgunder-skörden drabbas av trassel kan det vara skönt att ha sund och bra frühburgunder jäsande i källaren…

Nå, till vinerna:

Vin nr 1 är klart örtig och bjuder en del geléhallon i doftspektrat, det finns en del pinosity-toner dessutom. Eldig och lite enkel, särskilt när temperaturen ökar en smula.

Facit: 2011 Frühburgunder, (Meyer-Näkel, Ahr) 17 Euro, 13 p, röstsiffror 0/2/12

Vin nr 2 känns först lite bränd, nästan med bakelit-toner. Med ökande temperatur kommer en tydlig fruktsötma, grenache-lik på något vis. Smaken är syradriven, rätt fatig (mer än vad frukten klarar att hantera) och slutar lite kort.

Facit: Frühburgunder Recher Herrenberg (Jean Stodden, Ahr), 33 Euro, 14 p, röstsiffror 2/1/12

Trean visar rökiga toner först, öppnar sedan upp med lite smågodis och fatvanilj. Fruktsötma och vanilj dominerar en enkel smak.

Facit: 2009 Frühburgunder Auslese trocken barrique, Bechtheimer Geysersberg (Geil, Rheinhessen) 14,50 Euro, 13 p, röstsiffror 1/2/12

Nr 4 är fjäderlätt, lite Bob jordgubbssaft, en aning karaktärslös, låt oss hoppas att denna är hyfsat billig, kanske ett instegsvin?

Facit: 2011 Frühburgunder trocken, Neuenahrer Sonnenberg (Adeneuer, Ahr), 25 Euro, 14 p, röstsiffror 0/2/12

Vin nr 5 är ett helt annat djur, mörkare, tätare, vildare. Inga smågodistoner här inte, här snackar vi tät pinot noir med riktigt läcker mörkfruktig mognad. En viss hetsighet stör inte, vinet är rikt laddat och med lysande komplexitet och längd. Solklar pinot noir – kanske Australien?

Facit: 2006 Pinot Noir Hawkshead, Gibbston Valley, Central Otago, NZ, 300 kr, 17 p, röstsiffror 5/0/12

Sexan visar vegetala toner i doften kombinerat med tutti frutti. En påtaglig stjälkighet i smaken gör att intresset för detta vin sviktar betänkligt.

Facit: 2010 Frühburgunder QbA trocken Goldkapsel ”B” Kreutzberg, 34 Euro, 14p, röstsiffror 0/1/12

Sjunde vinet är så totalt sönderekat att jag inte kommenterar detta ytterligare.

Facit: 2010 Frühburgunder trocken im Barrique Goldkapsel, Dernauer Hardtberg (Sermann-Kreuzberg, Ahr) 19,50 Euro, 10 p röstsiffror 2/2/12

Avslutningsvis ett åttonde vin med rik och rödfruktig doft, lite Volnay-känsla faktiskt. En örtig, grön ton lurar i bakgrunden. Smakmässigt sitter denna ihop bra, stram för att vara i denna provning, litet tanningrepp känns uppiggande. Riktigt bra vin.

Facit: 2011 Frühburgunder Alpha & Omega (Deutzerhof, Ahr), 25 Euro, 16 p, röstsiffror 3/3/12

Jaha, vad blir slutsatsen av detta? Jo, vinerna är rätt goda, men generellt dras de med en lustig kombination av örtighet, fat och fruktsötma. Helt enkelt känns de mer udda än bra. Ett inköp av den aktuella producentens spätburgunder kan nog vara ett klokare val.

I sammanfattning:

  1. 2011 Frühburgunder, (Meyer-Näkel, Ahr) 17 Euro, 13p, 0/2/12
  2. Frühburgunder Recher Herrenberg (Jean Stodden, Ahr), 33 Euro, 14p, 2/1/12
  3. 2009 Frühburgunder Auslese trocken barrique, Bechtheimer Geysersberg (Geil, Rheinhessen) 14,50 Euro, 13p,  1/2/12
  4. 2011 Frühburgunder trocken, Neuenahrer Sonnenberg (Adeneuer, Ahr), 25 Euro, 14p, 0/2/12
  5. 2006 Pinot Noir Hawkshead, Gibbston Valley, Central Otago, NZ, 300 kr, 17p, 5/0/12
  6. 2010 Frühburgunder QbA trocken Goldkapsel ”B” Kreutzberg, 34 Euro, 1p, 0/1/12
  7. 2010 Frühburgunder trocken im Barrique Goldkapsel, Dernauer Hardtberg (Sermann-Kreuzberg, Ahr) 19,50 Euro, 10p  2/2/12
  8. 2011 Frühburgunder Alpha & Omega (Deutzerhof, Ahr), 25 Euro, 16p, 3/3/12

Jack skall ha tack, ett smått unikt provningsupplägg!

/ ET

Annonser

One response to “#1362 Frühburgunder

  1. Magnus W

    Vi hade igår på en tisdagsprovning en annan butelj av vin nr 7, dvs Dernauer Hardtberg. Vår butelj var väldigt långt ifrån sönderekad utan visade fram en fin bärfrukt och balans. Visserligen kändes den rostade eken, men det var inget som störde, inte ens mig som får sägas vara något ekintolerant. Flaskvariation mao?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s