Sortimentprovning hos Sigva/Vinia

Vinimportören Sigva presenterade 12 februari sitt produktsortiment för branschfolk på Vinkällaren Grappe i Stockholm. Det stockholmsbaserade företaget (med regionkontor i Göteborg och – Falun, minsann!) är tunga inom Horeca, dvs hotell-, restaurang- och cateringbranschen. Vilket inte betyder att svenska privatkonsumenter är vanlottade. Tvärtom, Systembolaget listar en rejäl bukett välkända viner, allt från storsäljande Conde de Valdemar Crianza för 69 kr till kultvinet Solaia för 1499 kr.

Inget tycks för stort eller för litet och det var således en rejält blandad kompott som visades på Vinkällaren Grappe denna kulna februarieftermiddag. Restaurangfolk och vinskribenter trängdes under källarvalven och sniffade, smuttade, spottade i spjångliga plastbägare.

01 Pinot Noir Pioneer block

Jättepopulära Saint Clair Vicars Choice (nr 12000, 89 kr)  – en av otaliga hyperaromatiska sauvignon blanc-viner från New Zeeland – hade denna dag sällskap av storebror Pioneer Block 3 (nr 3577, 129 kr), med krallig etikett och nästintill karikatyrmässiga sauvvie-drag (nässlor, svartvinbärsblad, krusbär samt en ursprungsavslöjande liten not av passionsfrukt). Nja, tycker undertecknad… Jag vill ha mindre av klorofyll- & fruktcocktail och mer chalkiness, mer terroir. Min tvekan förböts i ett muntert ”Ja!” inför den röda motsvarigheten Saint Clair Pioneer Strip Block 15 Pinot Noir (nr 74350, 159 kr) med intagande, inte överdriven nya världen pinot noir-karaktär.

02 Cauhapé

Något som också föll undertecknad i smaken var Domaine Cauhapé 2009 Séve d’Automne, ett mäktigt torrt vitt vin från Jurançon nära Pyrenéerna (annars mest känt för sina söta viner). Denna mix av regionala, föga poppiga druvorna gros & petit manseng ger verkligen ett mycket karaktärsfullt vin; tyvärr finns det bara i restaurangsortimentet

.03 Hurlevent CnDP

I mars släpper Sigva Châteauneuf-du-Pape ”Le Hurlevent” 2010 på Systembolaget. För ringa 159 kr får man ett rejält koncentrerat, befriande ek-befriat, maffigt vin att lägga ner i källaren och följa under  något decennium. Lovande!

04 CH x 2Jag har själv använt Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage (nr 2223, 179 kr) vid vinprovningar, som en slags mönsterbild för vin på druvan syrah i dess rhônetappning: stram, pepprig, rökig, fokuserad, till skillnad från den yppiga, varmklimatsfruktiga australiska motsvarigheten shiraz. Ställd bredvid den avsevärt billigare Domaine Habrard Crozes-Hermitage 2011 (nr 2861, futtiga 116 kr) får dock Domaine des Entrefaux en tuff match att försvara sin position som typexempel.

Det fanns mycket gott att begrunda vid Sigva-paraden men det är omöjligt att förbigå Antinori’s tre kultviner från Bolgheri: i stigande prisgrad Tignanello 2009, Guado al Tasso 2008 och Solaia 2008. Visst, det ÄR fantastiska viner men det är också fantastiska pengar man får betala, med start från 499 kr för Tignanello. Jag vill istället dra en lans för Il Bruciato 2010 (nr 70662, 201 kr) som ger väldigt mycket elegans och finess för slantarna. Så är det också ”andravinet” från Guado al Tasso. Bra ingångsvin för den som vill få en glimt av ett mycket bra och (alltför) högt prissatt vindistrikt.

05 Kultvinerna

Tack Sigva för en givande och trivsam sortimentprovning! Kommer gärna åter!

/BLH

(Redax anm.: Och tack BLH, vår nyaste skribent, för ditt reportage. Mer av BLH står att finna på dennes egen blogg: Smakbloggen)

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s