#1294 Kalifornien

Alltsedan Kalifornien med 1973 Stag’s Leap slog sina Bordeaux-konkurrenter 1976, för att 30 år senare fullständigt krossa dem, så råder det ingen tvekan om att några av världens bästa viner kommer härifrån. Jag hade därför stora förhoppningar om att få prova några guldkorn ikväll, speciellt som jag hört att förra provningen Olof höll på samma tema var riktigt bra.

Så här såg flaskorna ut:

IMG_0857

Så här bedömde jag dem (blint):

1. 1987 Johnson Turnbull CS (Napa). Den röda färgen går mot tegel; doften är diskret om än mycket mogen, snarare lingon än mörka bär; smaken är syrlig (lingon) och ganska vegetal, mot grön paprika. Kort eftersmak. Påminner om en cabernet franc. Tyvärr ganska karaktärslöst och intetsägande, helt enkelt alldeles för gammalt.

2. 1995 Fairview CS (Paarl, Sydafrika). Tegelröd färg; diskret, mogen doft av lingon; mogen, mer fyllig smak än föregående med kropp och tanniner; påminner starkt om föregående vin med sina lingon och vegetala karaktär, men ett klart snäpp upp. Den är mogen, men inte för gammal.

3. 1987 Stag’s Leap CS (Napa). Tegelröd färg; nu klassisk doft av cabernet sauvignon, dvs tobak (cigarr), cassis men även nejlikor; smaken mycket mogen med tomatsoppa (inte så gott) och viss frukt, relativt fyllig och halvlång. Ok, men inte mycket mer.

4. 1987 Laurel Glen CS (Sonoma). Mörkröd färg; öppen, mogen och ganska stor doft av kaffe och tobak. Några säger TCA, jag känner det inte. Medelfyllig, mogen  smak av mörka bär, men också uttorkad frukt, något bitter och brännande svans. Också denna passerat bäst före datum.

5. 1986 Dalla Valle CS (Napa). Ljus tegelfärg; mycket öppen, mogen (oxiderad) doft av cigarr, jord och höstlöv; smaken är syrlig av kallt kaffe, tobak och tomatsoppa. Mycket moget vin med Madeirakaraktär. Det ska visa sig vara kvällens absoluta loser även om jag tycker ettan är sämre. Kul att så många kan ha fel 🙂

6. 1982 Penfold’s Bin 707 CS (Barossa, Australien). Relativt mörk, röd färg; stor, öppen doft av mynta, eukalyptus och köttsaft; fyllig, komplex, mogen smak med bra söt frukt och längd. Tveklöst kvällens bästa vin hittills.

7. 1987 Beaulieu Vineyard CS (Napa). Mörk, röd färg; doft av ek (första ikväll), cassis och tobak men även en störande orenhet; smaken är fyllig, halvlång med toner av cassis och tobak.

8. 1985 Château Gruaud Larose (St Julien, Frankrike). Tegelfärgad; öppen, mycket mogen doft med extremt mycket gödsel, men även höstlöv och tobak; fyllig, komplex smak med härlig syra och bra längd. Tillsammans med sexan kvällens två bästa viner.

Omröstning (bäst/sämst/min poäng/pris idag)

1. 1987 Johnson Turnbull CS (0/1/13p/280:-)

2. 1995 Fairview CS (1/1/14p/200:-)

3. 1987 Stag’s Leap (0/0/14+p/400:-)

4. 1987 Laurel Glen (0/5/14p/250:-)

5. 1986 Dalla Valle (0/7/13+p/350.-)

6. 1982 Penfold’s Bin 707 (6/0/16p/490:-)

7. 1987 Beaulieu Vineyard (1/0/15p/480:-)

8. 1985 Château Gruaud Larose (6/0/16p/400:-)

Sammanfattningsvis: Ikväll förlorade Kalifornien mot Bordeaux, och det är kanske dags att uppdatera historieböckerna med ”the 2012 Stockholm tasting”. Vidare så var vinerna generellt för gamla, där många säkert renderat en högre poäng för tio år sedan. Ickedestomindre, kul, lärorikt och fantastiskt prisvärt.

/PW

Annonser

2 responses to “#1294 Kalifornien

  1. Bara två observationer: (1) enligt rösterna fick ju CA stryk inte bara av Bordeaux, utan också Australien (rejält) och Sydafrika; (2) Väldigt måttliga priser om de verkligen är dagspriser: t ex 400 kr för Gruaud-85 ?
    Åke

  2. Åke, det stämmer. Det här var inte Kaliforniens kväll. Angående priserna: Enligt Olof var Gruaud-Larose inköpt 1992 för 2oo SEK. Med Auzones uppräkningsmodell hamnade dagspriset på 400 SEK, vilket väl ligger lång under marknadspris? Generellt var priserna extremt humana.
    /PW

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s