#1292 Röd bordeaux från 90-talet

JEP bjöd in till provning under ett klassiskt epitet, Bordeaux 90-tal. Det visade sig vara på enbart röda viner, inte helt oväntat bland deltagarna.

 

En kort årgångsgenomgång inledde provningen, därefter spillde vi snabbt i ”juicerna”

Vin 1. 1996 Chateau Pichon-Lalande

Mörkröd färg med liten brunkant. Klassisk Bordeauxdoft, inslag av stall, läder, kaffe, fat, mörk choklad. Eteriska toner med lite blåfrukt och skog i svansen. Personligenfann jag en lite grön ton som jag tyckte störde en aning.

Fyllig, rik, tanninstinn balanserad läcker lång fruktig smak. Sandiga tanniner och avslut av salmiak, ceder och kakao.

Vin 2. 1996 Chateau Pontet-Canet

Mörk röd färg. Köttig fruktdriven lite animalisk doft med svartfrukt, lite murrig, skog och svamp i doften. Tydligt brett.

Svartfruktdominerad lite stram läcker smak med tydliga eteriska och träiga toner. Elegant och lång eftersmak.

Vin 3. 1998 Chateau Pape-Clement

Mörk genomröd färg. Mogen fruktig och mullig doft med rotfrukter, ceder, fat, choklad och kaffe. Exklusiv komplex och rik doft med mognad skog och lite svamp. MW tyckte det doftade rök, gummi, asfalt och bakelit.

Mogen fatig och rotfruktsdominerad med långa fina tanniner. Elegant och bra trots Rhônekaraktären på doften.

Vin 4. 1996 Chateau Leoville Barton

Mörk, röd färg. Eterisk, fruktig, fyllig, rik men lite spretig doft. Inslag av blommor och äppelskal.

Cedrig kraftig svartfruktsdominerad smak med komplexitet och balans. Klassisk Bordeaux med lite stramt avslut. Fina sandiga tanniner

Vin 5. 1998 Chateau Leoville Barton

Mörkröd tät med tydlig blåkant. Ung köttig, fruktig, fat, lite fruktsöt och exklusiv doft. Angenäm/insmickrande sammetskänsla, med begynnande komplexitet, modern.

Koncentrerad fruktdriven smak med intensiva korta tanniner. Ung, saftigt anslag men tydlig potential.

Vin 6. 1995 Chateau Pichon-Lalande

Mörk röd färg. Fyllig, cedrig, kryddig, blåfruktsdominerad doft. Stallig, bordeauxig, komplex med fina parfymerade övertoner.

Smak av stallig svart intensiv frukt, sval, elegant och klassisk. Elegant balanserad med fina sandiga tanniner. Tydlig lagringspotential.

 

Listan

  1. 1996 Chateau Pichon-Lalande, Pauillac, Bordeaux, 1440kr, 3/1/12, 18p
  2. 1996 Chateau Pontet-Canet, Pauillac, Bordeaux, 576kr, 3/2/12, 16p
  3. 1998 Chateau Pape-Clement, Pessac-Leognan, Bordeaux, 762kr, 4/2/12, 17,5p
  4. 1996 Chateau Leoville Barton, S:t Julien, Bordeaux, 746kr, 0/2/12, 16,5p
  5. 1996 Chateau Leoville Barton, S:t Julien, Bordeaux, 712kr, 0/3/12, 17p
  6. 1995 Chateau Pichon-Lalande, Pauillac, Bordeaux, 1640kr, 3/1/12, 19p

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s