#1246 Röda julviner 25 år senare

Den 4 december kl 19:30 nådens år 1986 föddes AuZone. Åke, tillika föreningens förste ordförande, körde då igång med provningen ”Röda julviner (ej glögg)” tillsammans med fjorton premiärister ur föreningens första medlemskader. AuZone, konstituerad som vinsektion i kulturföreningen Z, huserade då i sin första lokal, Zonen. Dåvarande Zonen var, precis som vår nuvarande lokal Zon III, en källarlokal befriande ren från fönster och ventilation.

Vårt föreningsnamn var även det nyfött efter att under hösten 86 haft arbetsnamn Z-vin. Tacka Jörgen för att Zvin istället blev det mer rättframma ”På Zonen” (AuZone). Den tilltänkta devisen ”vi har alla ett litet zvin inom oss” fick därmed kasseras.

Åke´s premiärprovning i december för 25 år sedan bjöd på fem röda viner tillika tilltänkta inköpskandidater lämpliga till julens vinbehov behov. Vilka vinerna var ser ni i listan längst ned där omröstningen gav dött lopp mellan 1976 Viña Arana och 1978 Barolo (koperativvin) som vinnare. Provningen då kostade 80:- att jämföra med dagens 160:- (KPI okt 86 var 161,9 för att okt 11 vara 313,4).

Som ni nu säkert förstått återkom densamme (?) Åke för en upprepning av sin tidigare provning. Inte en repris av identiska viner från 1986 utan en provning med ”samma” viner, motsvarande och av samma typ. Alla viner då som nu ur systembolagets sortiment. Då drack vi fem viner från klassisk vinmark, Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Rioja samt Piemonte. Denna gång återprovade vi dessa fem klassiker men utökat med ett extra sjätte vin, ett vin som absolut inte, ens teoretiskt, kunnat ingå 1986. Vad då för vin undrar Du kanske? Ja, tag Dig en funderare, vilka distrikt och vintyper har tillkommit de senaste 25 åren? Ganska många inte minst om Du räknar in att många vintyper ändrat stil sedan 80-talet. Tänk på sådant som alkoholhalt, Chile, sydön av NZ, fatbehandling, omvänd osmos, beskärningstekniker, skördeuttag, BiB, EKO, Bio mm mm!

Hur var då kvällens viner? Efter Åkes inledande och engagerande nostalgiåterblick, intet öga torrt, gled vi obönhörligt över från power point till sedvanlig karaffrotation med mätglas (fanns inte 86) och provning. Ganska snart blev det klart att Åkes rekonstruktion, efter dekonstruktion vin för vin, lyckats förträffligt. Kvällens, tillika provningens andra vin, Bordeaux (LTA-präglad men med måttfulla 13%) klassisk och ursprungstypisk med alla de baskomponenter Du skall förvänta Dig. Vinet har härlig doft av syrén och cassis men med aning gröna tanniner och med pregnant behov av lagring, inte olikt sin like 1981 Larrivet Haut Brion från 86-provningen.

Därefter kom en köttig och korvelegant nordrhônare från ”nya” Jaboulet. Förvånansvärt mogna komponenter och med redan utblommad baconrök i en lika klassisk stil som tidigare provade 82an Côte Rôtie från ärkefiende Chapoutier.

Vidare provades ytterligare två arketyper, från Rioja respektive Barolo. Viña Arana, som idag främst produceras av traditionalistenLa RiojaAltasom en reserva, är fortfarande en typisk representant för gamla tiders röda riojor, fat, dill och åter dill. Dock, då 1986 fick Du en grand reserva för 62:-, idag får Du pynta 194:- för en reserva!

Karaff nummer fyra, skolboks-Barolo (La Roccaela Pirafrån Roagna – f.ö. samma Roagna som deltog i 25års-provandet av BaBa) uppvisande en slående druvtypisitet med viol, mint, körsbär men också en aning etylacetat, precis som vi vill ha vår utvecklade nebbiolo.

Som sjätte och sista vin hade vi en 1.cru från Mercurey, 2007 Clos des Myglands, att jämföra med den 1982 Mercurey (från Lupé-Cholet) vi provade 1986. Båda besvikelser där 2007an idag lider av uppenbart tunnelseende med tillhörande snipighet och oförlösta hallon-PN. Själv tyckte jag idag liksom vid provningen 1986, att en Mercurey i sällskap som detta dessvärre i nio fall av tio underpresterar.

Så vad återstår att kommentera, jo provningens första vin, vinet som inte var möjligt 1986. Ja, Du har gissat rätt, det var en PN från Nya Zeeland (inte omöjlig att ta för en bourgogne tyckte flera) som presiderade över tidens gång och vinvärldens förändring. Denna Pinot Noir från Central Otago (2007 Anthem Discover) visade för bourgognen utan pardon att nya tider är här.

Valuta för pengarna? Ja, men värt att notera vilket också Åke gjorde, är att medelpriset för vinerna (de fem sista) idag är ca 300:- att jämföra med medelpriset 1986 som var knappt 100:-. Således en tredubbling trots att KPI endast ökat med en faktor två. Var det bättre förr…

Tabell med kvällens, 111206, viner och röstsiffror;

  1. 2007 Anthem Discover Pinot Noir (Central Otago, Anthem Wine Co, 13%, Pinot Noir, 159 kr B), 3-1, 15,0p
  2. 2007 Château Carbonnieux (Pessac-Léognan, A. Perrin & fils, 13 %, 60CS+30Me+10CF, 219 kr, rea), 1-2, 15,5p
  3. 2007 Côte Rôtie Les Jumelles (Côte-Rôtie ,Paul Jaboulet Ainé, 13%, Syrah, 449 kr B), 6-0, 16,0p
  4. 2001 Viña Arana Reserva (Rioja,La Rioja Alta, 13%, 95Temp+5Maz, 194 kr B), 1-0, 15,5p
  5. 2004 Barolo La Rocca e la Pira (Barolo, Roagna, 13.5%, Nebbiolo, 389 kr), 3-0, 16,0p
  6. 2007 Mercurey Clos des Myglands 1. Cru (Mercurey, Faiveley, 13%, Pinot Noir, 249 kr B), 0-11, 14,5p

Viner som provades 861204 (köpt på systembolaget, priser dec 86);

  1. 1982 Côte Rôtie (Chapoutier) 127 kr, 0 bäströster
  2. 1976 Viña Arana G.R. (La Rioja Alta) 62 kr, 5 bäströster
  3. 1982 Mercurey (Lupé-Cholet) 70 kr, 2 bäströster
  4. 1981 Ch Larrivet Haut Brion, Graves 139 kr, 2 bäströster
  5. 1978 Barolo (Terre del Barolo) 89 kr, 5 bäströster

Fotnot. 1986 röstade vi i AuZone bara på bästa vin!

(JaJ)

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s