1998 Graillot Crozes Hermitage

Vinintresserade engelsmän på besök, varför denna flaska befanns vara lämplig att ta upp ur källaren.

Bra, intensiv, huvudsakligen röd färg.
Underbart intensiv, rejält floral doft som fullständigt skriker Graillot. De fräscha blommorna, vilka får en att tycka att man gläntar på dörren till en blomsteraffär, svartpepparn och den falukorvsaktiga rökigheten gör vinet omisskännligt. Smaken är markant syradriven med en läcker pepprighet och markerade, torra tanniner. En påtagligt lång, pepprig, nästan parfymerat floral eftersmak ger ett läckert om än väl syrligt intryck. Funkade utmärkt till en kyckling med en krämig svampsås med en aning citron i, men blir lite väl friskt när man dricker det på egen hand. Som så ofta förr med Graillot förvånas man över hur ungdomligt och blommigt det fortfarande är trots i det här fallet 13 års mognad.
/A

Annonser

One response to “1998 Graillot Crozes Hermitage

  1. Pingback: #1483 Tillbakablickande jubileumsprovning | AuZine

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s