AuZone fyller 25 i år och ett sådant jubileum måste förstås firas med eftertryck. Tre provningar hålls samt en festmiddag i Spegelsalen på Berns. Först ut var en provning av drycker från året då föreningen grundades, alltså 1986. Som sig bör var det föreningens vördade ordförande som stod för arrangemanget, vilket var särskilt passande, dels för att han har en välkänd svaghet för lagrade drycker och dels för att han är en av de ursprungliga medlemmarna.
Ordinarie redaktören hade fått förhinder, varför följande noter är ett samarbete mellan flera av de närvarande provarna, varav en del av dem nya i rollen som skribenter här. Vi låter Anders B komma till tals först, med de två första dryckerna.
1986 Carnegie Porter (25 cl flaska): Lite gråbrun, nästan helt utan kolsyra. Lite köttig, rökig doft med toner av kavring. Syrlig, lite tunn, uttorkad smak drag av vidbränd mat, kompost och kinesisk soja. Var godare för 15-20 år sedan. 6 poäng. [AB]
1986 Sangre de Toro (18 cl flaska): Trött, aning flyktig doft med udda dammiga toner av torra gamla örtkryddor och torkade blåbär. Syrlig, tunn, heldöd smak med plåtig syra och inslag av rönnbär. 2 poäng. [AB]
Olivia får sedan ta hand om det följande bubblet samt det första ”riktiga” rödvinet.
1986 Moët & Chandon Brut Impérial, Champagne, Frankrike
Varmt gul färg; mycket stor mogen doft med lika delar toast och citrusfrukter samt en viss gräddighet och lite röda äpplen; bra syra, mogna citrusfrukter och till och med en grapefrukt dyker upp tillsammans med nötter.
Efter en stund börjar flera deltagare prata om crème brûlée i doften. När spekulationerna drar igång kommer man fram till att det är en champagne från ett stort hus. [ON]
1986 Château Julien Private Reserve, Monterey County, Kalifornien, USA: Mörk småtunn färg med bruna toner; stor mogen doft med mycket fat, stall, tabasco och något som påminner om pappas kompost på landet; frisk, ganska fyllig smak men den mörka frukten domineras av fat och helheten vacklar därmed.
[ON]
Nästa rödvin tar jag själv hand om.
1986 Rubesco, Lungarotti, Umbrien, Italien har en hyfsat mörk rödbrun färg med blek kant. Doften är dov och rätt kartongaktig med en del kött, bröd och linoleum. Lite tomatjuice och råa champinjoner står också att finna. Inte särskilt lovande doft. Smaken är friskt syrlig med en trött, murken frukt. En del torra tanniner finns kvar och i brist på mycket annat tar de över smaken mot slutet. Ett tämligen trött vin. 8p [AK]
Vinpunkarn får dubblera som skribent här och på sin egen blogg Winepunk med ett inlägg om
1986 Château Mouton-Rotschild. Intensiv doft, ungdomlig med tät svart frukt, blåbär och cassis, rejält men snyggt fatad, en del målarlåda och terpentin blandar sig med lite cassis och tjära, en del nyhyvlat virke. Smaken är tät, sträv till max och lite sotigt grov, fatig och kärv, den känns aningen stum och ogin även om koncentration och täthet är på topp. Tanninerna är snyggt sandiga men dominerar tyvärr vinet lite, rökiga och brända övertoner. Avslitningen (sic!) är aningen torr, den skulle vunnit på mer charm. Betyg:++ [WP]
Så ett inlägg från Per.
1986 Philip Togni Cabernet Sauvignon: Utseende: briljant, medel röd, tegel kant, normal tyngd
Doft: god, Cab Franc, mint, svarta vinbär
Smak: Cab Franc, grön paprika, torra tanniner, uppfriskande syra, god,
lang eftersmak
Sammanfattning: St Emilion och Cheval Blanc trodde jag, sa fel det kan bli! [PJ]
Janne L är ännu en av våra debutanter.
1986 Château Ausone: Tegelröd ljus färg, aningen fat, lakristoner i doften – något plåtig och ganska mörk (gammal) frukt, smaken är tunn nästan död , men sandiga tanniner – och syrastruktur finns kvar. Känns som det inte utvecklas vidare.
Med facit i hand en stor besvikelse. [JEL]
Själv rapporterar jag också om
1986 Spätburgunder, Lingenfelder, Pfalz, Tyskland som är blekt tegelfärgat och doftar finstämt men läckert av ljusa jordgubbar, rök, gummi och ett överraskande smörigt inslag som av popcorn. En typisk, väl utmognad pinot noir,helt enkelt. Smaken är liksom doften påtagligt finstämd, vilket tyvärr i det här fallet mest är en förskönande omskrivning av klen. Syran dominerar över den eteriska frukten. Ett litet skitigt inslag gör sitt till för att ge något som är lite intressant i smaken. Ett avrundat och syradrivet slutet, har ändå en viss charm, även om detta vin absolut skulle ha druckits för ett antal år sedan. Jag får erkänna att det här nog kan inlemmas i kategorin ”Bortglömda viner” i min källare, men det kom ändå till pass i den här provningen. 12 p [AK]
Anders B kommer tillbaka och skriver om det första av tre söta viner, och vilket vin sedan!
1986 Château Climens: Djup gyllene färg. Typisk mogen Sauternesdoft med mycket botrytis och toner av saffran och etylacetat. Lite tjockflytande, med avrundad, väl inbäddad honungssötma, en aning beska och massor av botrytis. En klockrent klassisk Sauternes! 17 poäng. [AB]
Jörgen, som varit med sedan föreningens start 1986, tillika den som kom på föreningens genialiska namn, tog på sig beskrivningen av nästa söta vin.
1986 Dürkheimer Feuerberg Huxelrebe TBA: Här var ett vin som är helt madeiriserat i färgen. Brunt och lagom mycket grönt får i alla fall mig att tänka madeira. Men doften stämmer inte, här finns oljighet och toner av plast och kanske vax. Smaken visar sig vara intensivt söt, med koncentrerad russinton och ganska ren smak med en del syra. Det var trots allt ganska naturligt att gissa Tyskland, men Huxelrebe… [JA]
Punkarn får ordet igen om sista vinet, 1986 Vintage Port Dow´s Quinta do Bomfim som har en mogen doft, enormt rökig med röd frukt och lite eldigt anslag, ganska stram faktiskt under skogsbranden. Tät smak, rökig med brinnande tobak & trä, massor av mogen frukt, fina sandiga tanniner, eldig och snygg. Lång och krävande bitter smak med en hel del valnötter och plommon, drar i eftersmaken mot dyr cigarr. Tyvärr dominerar alkoholen en aning.
Betyg:++ [WP]
Sålunda avlöpte vårt första jubileumsevenemang. De följande tre har det redan rapporterats om. Läs om dem oxå, om ni inte redan har gjort det. Tabellen nedan är lite ofärdig, men kvällen börjar bli sen och för att ni inte ska behöva vänta längre på det här inlägget, publicerar jag det nu och ämnar fixa till tabellen när jag hinner.
- 1986 Starkporter Carnegie, bryggd dec 86, Pripps 4.5 9007 13 SEK Syst
- 1986 Sangre de Toro Torres 12.5 9010 10 SEK Syst
- 1986 Moët & Chandon 600
- 1986 Ch Julien CS Private Reserve Monterey County 13 1990? 25$ Cal 400
- 1986 Rubesco Lungarotti, Umbrien 0412 152 SEK 260
- 1986 Ch. Mouton-Rothschild Pauillac 9405 745 SEK Syst 1500
- 1986 Philip Togni CS Napa 1990? 25$ 400
- 1986 Ch. Ausone 9405 775 SEK Syst 1550
- 1986 Spätburgunder Lingenfelder, Pfalz 9007 84 SEK Adnams UK 170
- 1986 Ch Climens 0311 219 SEK Syst 550
- 1986 Dürkheimer Feuerberg Huxelrebe TBA WGS Vier Jahresseiten-Kloster Limburg 6.9 1989 149 SEK Syst 450
- 1986 VP Quinta do Bomfim, Dow´s, 20 2001 279 SEK Syst 500
/AK
